Oreo Cheese Truffles (Treats 3 Bahan)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

#resipi3bahan
#goldenapron2020

Penggemar coklat yang juga suka cheese dan oreo pasti suka oreo ball ni❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. ✅250 g cream cheese(lembut,pada suhu bilik)
  2. ✅440 g oreo crumbs @ 3 bungkus biskut oreo 133g x 3 + 10 keping biskut oreo
  3. ✅400 g dark chocolate /milk compound
  4. Optional jika guna white chocolate
  5. 1sb minyak kelapa
  6. Perasa (optional): jika guna oreo crumbs tanpa creamnya
  7. 3-4sb susu pekat manis
  8. Nota: boleh buat ganache coklat putih menggunakan 300 g coklat putih dan 100 g UHT whipped cream

Cara Memasak

  1. 1

    Potong kecil cream cheese. Biar ke suhu bilik.

  2. 2

    Hancurkan biskut oreo menggunakan food processor. Simpan beberapa sudu oreo crumbs sebagai topping kemudian.

  3. 3

    Tambahkan cream cheese dan putar lagi sehingga adunan sehingga likat,melekit dan berkilat. Buat beberapa batch kisaran jika tak muat dalam food processor.

  4. 4

    Campurkan dan gaul semua batch adunan sehingga sebati.

  5. 5

    Bentukkan doh menjadi bulat. Susun di atas baking paper. Sejukkan di dalam peti sejuk.

  6. 6

    Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler atau microwave.

  7. 7

    Letakkan bebola oreo di atas garfu. Sudukan coklat cair, siram rata ke atas bebola oreo. Biar lebihan coklat menitis.

  8. 8

    Susun bebola di atas baking paper. Taburkan oreo crumbs sebagai topping sebelum coklat mengeras. Sejukkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 10 minit.

  9. 9

    Hiaskan bebola oreo mengikut kreativiti masing-masing ketika coklat belum mengeras.

  10. 10

    Simpan di dalam peti sejuk.

  11. 11

    Nota 1:Kalau takde FP, boleh putar cream cheese guna mixer/whisk, tambahkan oreo crumbs. Putar lagi sehingga sebati)

  12. 12

    Nota 2: double boiler semula coklat jika coklat mula mengeras.

  13. 13

    Nota 3: Dapat bertahan jika disimpan dalamm chiller selama 2 minggu dan di dalam freezer selama 3 bulan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (6)

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Wahhh...menarik,hanya dengan 3 bahan sahaja. Akan dicuba nanti.

Resipi Sepertinya