Biscoff Oreo Cheesecake PKP

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

#cake
Cheesecake yang pernah viral masa PKP 1.0 ni..hihi..permintaan anak untuk cheese cake lagi..lagipun harini Jumaat, boleh la share dgn jiran dan abang kakak kalau nak rasa boleh pandu-lalu ajee..🤣🤣

Biscoff Oreo Cheesecake PKP

#cake
Cheesecake yang pernah viral masa PKP 1.0 ni..hihi..permintaan anak untuk cheese cake lagi..lagipun harini Jumaat, boleh la share dgn jiran dan abang kakak kalau nak rasa boleh pandu-lalu ajee..🤣🤣

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan base:
  2. 250 gbiskut biscoff
  3. 100 gbutter cair
  4. 250 goreo crumbs
  5. 100 gbutter cair
  6. Filling:
  7. 1sb gelatin + 2 sb air
  8. 680 gcream cheese (suhu bilik)
  9. 170 ggula ising
  10. 480 gheavy cream non-dairy (suhu bilik)
  11. 1 1/2 cawanoreo crumbs
  12. Topping:
  13. 1 cawanBiscoff spread (dicairkan/double boiler)
  14. Biskut oreo
  15. Biskut Biscoff

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar biskut Biscoff. Masukkan butter cair. Kacau rata. (Jika food processor tahan panas, boleh tambahkan butter panas2). Tekan crumble ke dlm loyang spring-form pan bersaiz 26x26 cm.

  2. 2

    Campurkan oreo crumbs bersama butter cair. Tekan dalam loyang sebagai lapisan base kedua. (Kisar halus lagi oreo crumbs)

  3. 3

    Campurkan gelatin dengan air. Diamkan 10 minit. Kemudian letak bekas gelatin dlm mangkuk lain berisi air panas (waterbath). Hancurkan gelatin dan kacau rata.

  4. 4

    Putar cream cheese dan gula ising sehingga gebu. Masukkan gelatin yang telah larut. Putar lagi sehingga sebati.

  5. 5

    Dalam mangkuk pengadun lain, putar whipping cream sehingga bertanduk.

  6. 6

    Tambahkan whipped cream ke dalam adunan cream cheese. Putar lagi sehingga sebati.

  7. 7

    Masukkan oreo crumbs. Kacau rata guna spatula.

  8. 8

    Tuangkan ke atas lapisan base biskut. Ratakan.

  9. 9

    Balut loyang dengan cling wrap. Sejukkan semalaman dlm peti sejuk.

  10. 10

    Keluarkan kek dari loyang. Cairkan Biscoff spread menggunakan kaedah double boiler/microwave. Tuangkan/pipekan ke atas lapisan cheese.

  11. 11

    Hiaskan. Simpan dalam peti sejuk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Resipi Sepertinya