Nasi lemuni memang menjadi kegemaran kami sekeluarga.Sebenarnya nasi lemuni dimasak macam nasi lemak biasa tapi bezanya ia ditambah dengan jus perahan daun lemuni.Ianya sangat berkhasiat dan sesuai dimakan oleh ibu-ibu yang sedang dalam pantang.

#goldenapron2020Alia masak Ikan Bawal Kukus Halia dan Serai untuk adik ipar pantang, baru-baru ini.

Dekat tempat saya ni bnyk org tanam pokok lemuni tp bila ditanya diorng pn x tau nk buat apa, saja tanam sbb senang hidup katanya... haha... nasib baik ada kawan2 dari negeri utara yg kongsi resipi nasi lemuni... nasi lemuni ni mmg popular kt negeri2 utara... senang citer nasi org utara la ni... #NasiLemuni #goldenapron2020

Pertama Kali buat Nasi lemak lemuni ni..anak2 pandang Satu macam je... Kenapa nasi lemak warna kelabu mak??.. masing2 buat muka.. Tak selera nak makan sebab nasi warna kelabu.. tapi siapa berani bantah mak kannn... Semua kena makan... Bila dah makan..masing2 minta tambah.. sekarang ni kalau mak nak Masak nasi lemak..mesti dia orang Tanya..Nasi lemak kelabu ke mak.. bestnya... Kalau kawan- kawan nak tahu sedap ke tidak..kena la cuba masak#goldenapron

#goldenapron2020Pegaga elok untuk Ibu Pantang. Alia masak untuk adik ipar tempoh hari.

#goldenapron2020Ahaha... Yang ni cerita beberapa minggu sudah 😁😁.Lepas masak, ambik gambaq peram dalam draft. Tunggu mood nak hapdet resepi.Nasi lemak lemuni ni antara menu kegemaran keluarga kami. Dari mak, bapak sampaila ke anak-anak, semua suka. Kalau lama tak buat, depa request la..Cara memasak macam masak nasi lemak biasa juga, tapi daun lemuni jadi hero dia.Bila dah masak aromanya...Fuhh! Sangat membangkitkan selera 😋Jom tengok resipi.

#goldenapron2020Adik Ipar, Risa dah bersalin beberapa hari lepas. Jadi, hari ini, Alia masak Ikan Tenggiri Bakar untuk Risa.

Lagi antara menu yang boleh kita ketengahkan sempena menyambut hari raya haji kali ini iaitu Nasi Lemak Daun Lemuni. Dapat idea dari #dapurummi_2010 aka norashikin rahmat. Untuk yang baru belajar nak rasa daun ni elok kurangkan sedikit jumlah daunnya kerana ada sesetengah orang kurang gemar akan aroma daun ini. Yang dah biasa makan dan gemar memakan daun ini sebagai ulam, tak menjadi masalah jika letak dalam kuantiti yang lebih sedikit kerana daun ini banyak khasiatnya.

#goldenapron2020Ini masakan ikan salmon yang paling sedap di dunia ini 😋😋😋.Amboooiii, masuk bakul angkat sendiri. Hahaha 😂😂😂😂.Masa adik ipar pantang, macam-macam teknik masakan salmon Alia dan anak solehah masak. Yang ini paling Alia suka. Sebab rasa lemak pada Salmon itu, power! Moist je, rasa ikannya. Dan yang paling penting, bahan perapan terasa betul dalam ikan. Power!Macam mana boleh tercipta resepi ini? Sebab gas habis. Hahahaha 😂😂😂.

#semangatmerdeka #masakannegeri #negeriperak #goldenapron #cookpadmalaysia #cookpadmy #peraduanresipi #appresipi #resipimalaysiaMenu ni merupakan menu warisan negeri Perak yang semakin dilupai. Faktornya mungkin disebabkan kesukaran untuk mendapatkan daun lemuni itu sendiri. Untuk memasak resipi ini pun, saya mencari di merata-rata tempat dan bertanya kepada berpuluh orang mengenai pokok / daun ini. Alhamdulillah berjaya juga diketemui jumaat lepas. Nasi ini selain dimakan pada waktu biasa, ia juga sangat sesuai dimasak untuk orang di dalam pantang (tetapi tidak perlu masukkan santan ke dalam resipi). Suatu ketika dahulu, nasi ini merupakan nasi yang sering dihidangkan ketika kenduri kendara.

#goldenapron2020Masa masak untuk adik ipar, tempoh hari, bermacam resepi ikan merah, Alia buat. Ya, lah. Supaya teruja setiap kali hidangan sampai.Kali ini, lain sikit. Alia buat resepi ikan merah ini supaya rasa masam.Alia hidangkan sup ikan merah ini, bersama sayur sawi.

#goldenapron2020#resipi3bahanMasa masak Ikan Bilis, Halia dan Lada Hitam Masak Asam Rebus Versi Ibu Pantang ini, Alia sendiri terliur.Lauk ini, Alia masak untuk adik ipar yang baru melahirkan anak ke-2, masa beberapa minggu lepas.Selesai masak, Alia yang makan dulu. Makan dengan nasi panas panas, sedap woooooooo.Ikan Bilis rangup, dengan air asam, dipedaskan dengan rasa halia dan lada hitam. Peergggh. Dahlah cuaca tengah sejuk ini. Lauk sesuai sekali.