Nasi Lemak Lemuni

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#goldenapron2020

Ahaha... Yang ni cerita beberapa minggu sudah 😁😁.

Lepas masak, ambik gambaq peram dalam draft. Tunggu mood nak hapdet resepi.

Nasi lemak lemuni ni antara menu kegemaran keluarga kami. Dari mak, bapak sampaila ke anak-anak, semua suka. Kalau lama tak buat, depa request la..

Cara memasak macam masak nasi lemak biasa juga, tapi daun lemuni jadi hero dia.

Bila dah masak aromanya...

Fuhh! Sangat membangkitkan selera 😋

Jom tengok resipi.

Nasi Lemak Lemuni

#goldenapron2020

Ahaha... Yang ni cerita beberapa minggu sudah 😁😁.

Lepas masak, ambik gambaq peram dalam draft. Tunggu mood nak hapdet resepi.

Nasi lemak lemuni ni antara menu kegemaran keluarga kami. Dari mak, bapak sampaila ke anak-anak, semua suka. Kalau lama tak buat, depa request la..

Cara memasak macam masak nasi lemak biasa juga, tapi daun lemuni jadi hero dia.

Bila dah masak aromanya...

Fuhh! Sangat membangkitkan selera 😋

Jom tengok resipi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Nasi
  2. 4pot beras
  3. 4pot air
  4. 2pot santan
  5. 1-2cekak daun lemuni - ambil pucuknya
  6. 2 ulasbawang merah - mayang halus
  7. 1inci halis - hiris nipis/memanjang
  8. 10biji lada hitam
  9. 1/2sdt halba
  10. 1-2 batangserai - diketuk
  11. 1-2sdt @ secukupnya garam
  12. 1sdt @secukupnya gula
  13. 1sdb minyak
  14. Sambal
  15. 20-30tangkai cili kering*
  16. 2biji bawang besar*
  17. 2 ulasbawang putih*
  18. Blend bahan-bahan bertanda *
  19. 1sdt @secukupnya garam
  20. 2sdb @ secukupnya gula
  21. 1/2sdt serbuk perasa - jika suka
  22. Sedikitminyak untuk menumis
  23. Bahan Sampingan
  24. Telur rebus
  25. Timun
  26. Kacang tanah - goreng
  27. Ikan bilis - goreng

Cara Memasak

  1. 1

    Basuh daun lemuni bersih2. Kemudian blend dengan air. Tapis ambil airnya. Masukkan semua bahan untuk nasi kedalam periuk. Tekan suis. Masak nasi seperti biasa.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bahan blend sampai garing dan pecah minyak. Masukkan gula, biar sekejap kemudian kacau sebati. Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa secukupnya. Padamkan api.

  3. 3

    Bahan sampingan.

  4. 4

    Hidangkan nasi bersama sambal dan bahan sampingan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen (4)

Nur Azliani Amer
Nur Azliani Amer @puanyani
Pertama kali Yani mencuba nasi lemuni masa ke Penang beberapa tahun lepas. Sedap rasanya. Nanti jika dapat daun lemuni ni boleh lah Yani cuba resipi Kak ni..👍👍

Resipi Sepertinya