Kek coklat moist

Merpati Putih
Merpati Putih @merpatiputih1984
Cameron Highlands Pahang

Sedap kek nie, tak payah beli dah boleh buat sendiri jek kalau anak² nak makan.
Resepi dari ig.. 😉

Kongsi

Ramuan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A
  2. 1 cawanminyak masak*
  3. 1 cawansusu segar/susu cair*
  4. 1 cawanserbuk koko (van houten)*
  5. 1 cawangula pasir
  6. 1/2 cawansusu pekat*
  7. Bahan B
  8. 11/4tepung kek / ** tepung gandum + soda, baking (ayak)
  9. Bahan C
  10. 1sudu kecil esen vanila
  11. 3biji telur
  12. Topping
  13. Dark coklat 2 bar sebab nipis (bar/ serbuk)
  14. 1 cawansusu segar/ susu cair
  15. 1/2 cawansusu pekat
  16. 1sudu kecil lemak sayur/ shortening / butter

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Masak bahan yang bertanda * atas api perlahan, kacau hingga tak berketul. (Saya guna serbuk coklat tu.)

  2. 2

    Ayak bahan yang bertanda ** jika guna tepung kek tidak perlu ayak.

  3. 3

    Blender bahan c atau mixer.saya guna blender jek senang. Pastikan blender bersih dan tak ada bau.😅

  4. 4

    Bila dah siap masak bahan A, dah sejuk sikit kita masukkan bahan C gaul rata.

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan B dan gaul rata.

  6. 6

    Sapu minyak pada loyang,saya guna loyang bulat. Lapik baking paper tuangkan adunan biar separuh loyang tu sebab dia akan naik.

  7. 7

    Kukus selama 50 minit atau hingga masak. Api sederhana.

  8. 8

    Bahan C untuk toping.. Masak atas api perlahan. Saya guna coklat bar tu jek asalkan dark. Saya first time guna lemak sayur buat topping coklat, kejadiannya coklat lebih cantik dan berkilat.

  9. 9

    Bila kek dah sejuk baru tuang kan coklat. Boleh dihiaskan ikut kreativiti masing².

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Merpati Putih
Merpati Putih @merpatiputih1984
pada
Cameron Highlands Pahang
😍 suka makan .. suka masak.. 😍menu saya simple jek.. jom try masak pasti jadi punya..👩‍🍳🍽
Baca lagi

Komen (6)

Si Gadis
Si Gadis @tasya_92
Mmg xletak gula ke puan? Sy cube ikut resepi nya sekali dh siap kek nya tawar🤭..hihihi kek elok je cntik

Resipi Sepertinya