Asam pedas ikan Jenahak

Aziey
Aziey @cook_27245535
Terengganu

Rasa masam,manis yg membangkitkan selera..so yummy..

Asam pedas ikan Jenahak

8 orang bercadang membuatnya

Rasa masam,manis yg membangkitkan selera..so yummy..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4-5 org
  1. Bahan kisar(*)
  2. 5 bijiBawang merah*
  3. 3 ulasbawang putih*
  4. 2 incikunyit*
  5. halia*
  6. 8-10 BijiCili kering*
  7. Daun kesum
  8. Daun limau purut
  9. Bunga kantan
  10. Air asam jawa
  11. 1sudulada hitam kisar
  12. belacan
  13. 1ekor ikan jenahak

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau,masak sehingga naik minyak. Letakkan satu sudu lada hitam.Masukkan ikan & letakkan air asam jawa,serai,daun limau purut & bunga kantan & bahan perasa.

  2. 2

    Kacau dgn perlahan sehingga kuah sedikit pekat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aziey
Aziey @cook_27245535
pada
Terengganu
I love ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya