Gulai Nenas & Ikan Masin

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa xminat sgt gulai ikan masin buat gulai. Kalau goreng onzz. Tp faa suka amek kuah lemak tg ada rasa ikan masin dan kutip nenas je 😆.

Nasi panas, kuah lebih. Duhhh. Padu!
#dapurfaafeefoo #goldenapron2020

Gulai Nenas & Ikan Masin

Faa xminat sgt gulai ikan masin buat gulai. Kalau goreng onzz. Tp faa suka amek kuah lemak tg ada rasa ikan masin dan kutip nenas je 😆.

Nasi panas, kuah lebih. Duhhh. Padu!
#dapurfaafeefoo #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
10 orang
  1. 2biji bawang besar
  2. 11biji cili api merah & hijau
  3. 5biji lada merah
  4. 2inci kunyit hidup
  5. 3btg serai (ketuk)
  6. 3 cawanair
  7. 1asam keping
  8. Sebiji nenas (potong)
  9. 1/2 kgikan masin talang (basuh, rendam 5 minit dan toskan)
  10. 2 kotaksantan kecil
  11. 1sb serbuk kunyit
  12. 1/2sb garam
  13. 1kiub ikan bilis

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Kisar bawang besar, cili api, lada merah, kunyit hidup dan sedikit air sampai lumat. Masukkan dalam periuk bersama serai diketuk. Kacau hingga menjadi kering.

  2. 2

    Tambah air. Kacau rata. Masukkan asam keping.

  3. 3

    Tambah nenas dan ikan masin. Kacau dan biar mendidih.

  4. 4

    Biar mereneh lama sikit. Masukkan santan. Kacau selalu.

  5. 5

    Masukkan serbuk kunyit, garam dan kiub ikan bilis.

  6. 6

    Kacau dan bila dah mendidih dan semua masak sekata, tutup api. Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya