#goldenapron#1post1hopev2Biasanya, organ dalaman, mempunyai kolestrol tinggi berbanding dagingnya. Tetapi, sekali sekala makan apa salahnya.Memperkenalkan resepi mudah, Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit.Makan dengan nasi panas panas, sangat padu!

#goldenapron2020Tengah masak untuk buka puasa, ehhhh. Serbuk kunyit dalam bekas dah habis. Malas benar nak buka peket baru. Jadi tengok apa rempah yang bungkusannya dah dibuka.Ada rempah kurma. Menarik ini. Buat ganti serbuk kunyit.Keputusannya, semua tak tahu apa masakannya. Yang penting, habis, licin. Yeay.

Masak kicap menu yang ringkas dan mudah untuk dihidangkan bersama seisi keluarga, selain itu penggunaan jantung dan juga hati ayam mempunyai khasiat yg tersendiri..ditambah pula dengan sayuran untuk melengkapkan lagi hidangan. Selamat mencuba!

#goldenapron2020Abah baru potong jantung pisang pagi tadi. Abah letak dekat sinki. Alia faham, maksudnya Alia kena masak jantung pisang, hari ini.Jadi, Alia rebus dulu, baru masuk dalam kuah.Lauk lain ialah sambal ayam. Gandingan pedas dan masakan lauk bersantan, memang padan.Sedap.

#1post1hopev2#kunyit#goldenapronJujurnya, ibu tak berapa makan hati ayam ni. Bukan asbab organ dalaman, tapi memang entah kenapa kurang gemar pada teksturnya.Hinggalah satu hari, kurang sihat. Dan kemudian masuk wad, Dr kata darah kurang. Dr nasihatkan makan kerang, hati ayam dan beberapa makanan lagi.Lompat bintang sebab kerang tu kegemaran ibu. TapinTuhan uji lagi, makan kerang jadi sakit perut. Badan tengah haywired. Tak boleh terima kerang.Ayah bawa datang hati ayam goreng kunyit. Kunyah jugalah sebab nak sihat. Nak keluar wad. Alhamdulillah dengan izinNYA kesihatan semakin baik.Dan ibu sukakan hati ayam sekarang ❤️

#CookEveryPart#HaiwanDaratanHati ayam banyak sgt selepas selesai acara bbq utk majlis rumah terbuka.Selalunya hati dan empedal ayam ziana akan goreng kunyit bersama jintan manis . Kali ini ziana tukar selera sikit . Bersambal dan berkicap .Resepi inspirasi dari @koodap mmg sedap sgt . Mesti cuba tau u allz.

Teresek jantung pisang adalah makanan tradisonal negeri kelantan. Menu ini disediakan semasa kenduri. Bahan asalnya jantung pisang dengan keropeh ayam (hati pedal perut dan kaki ayam). Memandangkan masa kenduri ,ayam dimasak kuantiti yg banyak dan tentunya keropeh ini diasingkan . Atas kretiviti jong dapur maka dimasak lah teresek. Kini menu ini jarang ditemui masa kenduri kerana penyediaan secara katering..#goldenapron2020#minggu13

#goldenapron Ini resepi kedua saya untuk jantung ayam. Cara masak paling disukai anak2 sebab rasa rempah yang menaikkan kesedapan jantung ayam tu. Cuba le 😁❤ (#minggu13)

Sedap ke gabungan jantung pisang, serai dan daun kunyit. Sangat sedap!10. daun kunyit (1 point)19. santan (1 point)20. serai (1 point)#GlobalApron2024#challenge28#malayfood

Penggunaan halia dan bawang putih, lagi banyak lagi sedap.Lebih sedap jika kita perap lebih lama baru goreng.Serdak2 rempahnya jugs6 sedap dimakan dgn nasi.

Tiba-tiba terajin pula hantar banyak resepi untuk #Challenge1, #GlobalApron2024. Ya lah, kita semua kena main kira-kira, jadi semangat sikit nak hantar resepi sebab lagi banyak guna bahan pantry, lagi banyak point. Resipi ini namanya, Bihun Goreng Sos Perap. Bahan-bahan pantry ialah #BihunSosIkanAyamSos perap digunakan ialah Sos Perap Mamasab ini. Banyak kegunaannya seperti, untuk perap ayam bakar, masak Nasi Arab dan buat Shell Out pun boleh.

#goldenapron #1post1hopeJantung ayam kaya dengan zat besi dan zink yang tinggi. Walaupun ia kesukaan anak-anak saya, sekali sekala saja kami menjamahnya. Ada beberapa resepi jantung ayam yang saya selalu guna dan ini adalah antaranya. (Minggu 5)