Kek Snow Cheese

Azizah Mansor
Azizah Mansor @bunga_lawang87
Bintangor, Sarawak.

Buat kek sempena birthday husband..abaikanlah rupa yang tak seberapa..deko kek kelaut 😄.

Kek Snow Cheese

Buat kek sempena birthday husband..abaikanlah rupa yang tak seberapa..deko kek kelaut 😄.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Untuk kek:
  2. 1 cawantepung tepung gandum*
  3. 1/2 cawantepung jagung*
  4. 1sk baking powder*
  5. 2sb ovalett
  6. 3/4 cawangula kaster
  7. 4biji telur + 2 biji kuning telur sahaja
  8. 1/4 cawanair sejuk peti ais
  9. 1/3 cawanbutter cair/minyak jagung
  10. Untuk Krim:
  11. 250 gmcream cheese
  12. 1 cawansusu pekat manis
  13. ~satukan & pukul kelajuan sederhana hingga pekat & kental
  14. Untuk Topping:
  15. Cheddar cheese (parutkan)

Cara Memasak

  1. 1

    Satu dan ayakkan bahan bertanda*. Kemudian masukkan semua bahan-bahan kecuali mentega cair dan putar.

  2. 2

    Putar dengan kelajuan sederhana sehingga gebu dan putih. Masukkan mentega cair. Putar lagi sehingga sebati dan pekat.

  3. 3

    Sediakan acuan yang telah dialas dengan kertas minyak atau yang telah disapu dengan sedikit butter.

  4. 4

    Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam, dengan kepanasan 160C.

  5. 5

    Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.

  6. 6

    Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.

  7. 7

    Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.

  8. 8

    Akhir sekali taburkan cheddar cheese yang telah diparut tadi ke seluruh permukaan kek sebagai toppingnya.

  9. 9

    Sejukkan dulu dalam peti ais 1-2 jam sebelum potong.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Azizah Mansor
Azizah Mansor @bunga_lawang87
pada
Bintangor, Sarawak.
🌼Mak anak 3.🌼Suka mencuba pelbagai resepi.
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya