Petang semalam saya keluar bersama suami & ternampak orang jual ubi kayu cantik2 kat tepi jalan. Terus suami berhenti beli 2 kilo. Pagi tadi saya buat sira utk sarapan pagi. Sedap layan panas2 ketika hujan..ubinya empuk..sira gula nya yg pekat melikat..fuhh bertambah2 saya & suami makan..

Masak Apa Untuk POTLUCK?.:Seperti musim hujan sebelum ini,hampir sepanjang jalan balik kampung semalam ada sahaja penjual beraneka jenis ubi.Dah musim ubi dapatlah masak Sira Ubi Kayu,resepi tradisi Kelantan.Makan beramai-ramai seronok betul,kebetulan semua ada.Walaupun resepi ringkas,alhamdulillah,sekejap sahaja habis.K.ha buat tidak terlalu manis,sedang-sedang sahaja rasanya.Sedap dimakan ketika masih panas-panas.

Resipi dalam draf juga.Cooksnap daripada adik @amirshah19Mak saya memang suka sangat makan sira ubi kayu ni. Kadang tu dia buat sira sukun. Dua-dua pun sedap, memang layan habis di musim hujan begini.

#sarapan#goldenapron#minggu14Jom cuba resepi manisan untuk sarapan pagi. Resepi ni kak belajar dari mak. Ubi kayu pulak, tanam sendiri. Sebahagian ubi kayu tu dah diberi pada besan mak untuk dibuat ketupat ubi. Akak amik seketul nak buat ubi rebus sira ni. Selamat mencuba. 😉

Ubi kayu yg suami beli dua hari lepas ada lagi balance buat sira ubi. Teringin nak makan getuk ubi & buat sendiri sebab selalunya saya beli kat gerai je.. Alhamdulillah..suami cakap sedap..semua rasa manis & masinnya..syok layan panas2 time hujan..

#cookpadworlddessert Sira Ubi Kayu sejenis pemanis mulut yang sinonim dengan rakyat Malaysia khususnya masyarakat Melayu.Gandingannya dengan gula melaka dan aroma daun pandan menghasilkan aroma yang cukup sempurna.Resipi ringkas dan cukup mudah.

memandangkan dah musim hujan, maka ramai la kedai2 berderet dah start jual ubi kayu, ubi badak dan ubi2 lain. so terdetiklah nak buat poli ubi kayu yg mak sy pernah buat masa kecik dulu.cara buat sangatlah simple dan sedap.

Lepat Ubi Kayu.. lembut & juggly sgt..Tempoh hari en.suami beli ubi kayu.. Mulanya plan nak buat bengkang ubi, last2 terbuat lepat sebab teringin sgt nak makan..febret sgt ni.. Tak suka campur kelapa & tepung ubi sebab pati ubi tu dah cukup jadikan lepat ni juggly2 kenyal gitu..ikut citarasa masing2 la kan..kita buat die..😁

#goldenapron2020 Ubi Kayu ni kawan yang bagi. Ubi Kayu kalau dah ada kena terus masak. Takut masuk angin dan akan jadi keras. Jadi rebuskan je. Nak makan dengan ikan masin, sambal ikan bilis dan kelapa parut pun boleh. Nak buat Penjan Ubi pun sedap.Selamat mencuba guys.

Suka kuih ni.. tapi nak dapat ubi kayu yang elok gebu tu payah la sikit#MerdekaMonth#putih#GlobalApron2024Ubi kayuSantan

Ubi kayu memang menu yang agak sinonim dengan musim hujan/musim banjir..Bukan makanan zaman sekarang je..tapi menu ni juga menu tradisi orang dulu dulu lagi..Bukan saja senang dapat...tapi makanan nya sangat mengenyangkan..Cuma ikut arus zaman..ianya bukan saja direbus biasa..tetapi boleh juga dicicah dengan sambal bilis..sambal sardin..gula nisang..gula merah..dan kelapa parut..#CookpadCares

Terkenang Semasa Dulu 🕰️Alhamdulillah...walaupun menu ini boleh dikatakan menu rare dan legend tapi tetap menjadi satu menu yang menjadi rebutan dalam family akk...walaupun anak2 kami membesar dengan peredaran masa dan arus kemodenan tapi menu2 orang lama tetap tidak dilupakan...salah satu menu keluarga kami dari dulu2...sebelah family akk atau pun sebelah keluarga suami memang tidak jauh bezanya sebab kami memang berjiran dan dalam satu daerah yang sama...jadi setiap menu mesti ada moment yang indah...Ubi kayu rebus ini memang menjadi kesukaan Mil dan kebetulan dalam taman akk ada orang open oder...terus akk oder 2 kilo...ngam mertua datang rumah akk hidangkan ubi kayu rebus kesukaan dia...bukan main happy dia dapat ubi kayu rebus...siap puji bagai...padahal sama jer macam dia rebus cuma kebetulan akk dapat ubi yang fresh dan cantik tidak banyak urat empuk elok.❤️🤲 Ajom tengok cara akk menyediakan ubi kayu rebus ini...mungkin nampak sama tapi cara berbeza kannn...😍😘#terkenangsemasadulu