Masak Apa Untuk POTLUCK?.:Satu lagi Kuih tradisi Kelantan yang diperbuat dari olahan ubi kayu kuning.Resepi simple tapi sedap kegemaran kami sekeluarga.

#25/655/2025#RamadanTiba#Challenge2: Ada ubi keledek c abe beli 4 hari lepas,dah hampir kecut pun.Dari membazir masak je menu simple pemanis mulut untuk berbuka puasa.Alhamdulillah.Sira Ubi Keledek ni kalau kat Kelantan kita panggil Sira Ubi Stelo.Manis dan kenyal,in sya Allah sedap.

#resipi3bahan#goldenapron2020Makan Ubi Kayu Kuning Rebus sahaja pagi ini,sedaplah pula wei cicah dengan Kacang Tumbuk dicampur sedikit Gula Perang!.Sambil makan teringat kenangan di Chu Chi Tunnel Vietnam.Sedapnya makan Ubi Kayu Rebus dicicah Kacang Tumbuk,ada pula Kopi Vietnam panas,padu!.Bezanya di sana Ubi Kayu Putih,dah tak ada Ubi Kayu Kuning pun bolehlah juga,lagi sedap rasanya!😋.Boleh masukkan sekali resepi ini dalam cabaran #resepi3bahan Cookpad Malaysia.

#27Masak Apa Purple?.:Pengat ubi badak ni k ha buat 2 hari lepas,baru sempat kongsi hari ini.Ubi badak ungu hanya ada setongkol sahaja jadi terpaksalah dicampur dengan setongkol lagi ubi badak putih.Haa,dapatlah banyak sedikit pengatnya.Sedap dimakan semasa panas dan juga sejuk.Ubi badak ini biasanya popular di negeri Kelantan terutama di musim hujan.Selain dibuat pengat,ia biasanya direbus dan dimakan begitu sahaja (isinya manis).Ubi badak ungu boleh juga dibuat koleh dan dijadikan kerepek.

#goldenapron2020#cookpadmalaysiaDulu masa nenek masih ada,Koleh Ubi Keledek ini sentiasa boleh dinikmati bila-bila masa.Aruah nenek penjual kuih-muih tradisional jadi kalau ada stok ubi keledek,koleh ini pasti ada.Dimasak menggunakan api arang,ada aroma tersendiri pada koleh ubinya wangi,lemak manis dan sedap sangat.Bila teringin nak makan koleh ni terpaksalah dibuat sendiri.Tak adalah dimasak dengan dapur arang,guna dapur gas sahaja.Mungkin tak sama 100 % dengan masakan nenek tapi rasanya tetap ada dan menjadi kegemaran seisi keluarga.

Sudah 2 hari ubi kayu kuning siap diparut anak daraku duduk bertapa dalam peti ais.Alhamdulillah bila 'kerajinan' maknya datang,siap juga 'Tepung Boko Ubi Kayu Kuning' versi kacau dalam kuali.Resepi mudah,cepat siap dan sedap. #saturesepisatupohon #goldenapron

Petang semalam saya keluar bersama suami & ternampak orang jual ubi kayu cantik2 kat tepi jalan. Terus suami berhenti beli 2 kilo. Pagi tadi saya buat sira utk sarapan pagi. Sedap layan panas2 ketika hujan..ubinya empuk..sira gula nya yg pekat melikat..fuhh bertambah2 saya & suami makan..

Resipi dalam draf juga.Cooksnap daripada adik @amirshah19Mak saya memang suka sangat makan sira ubi kayu ni. Kadang tu dia buat sira sukun. Dua-dua pun sedap, memang layan habis di musim hujan begini.

#goldenapron2020#week36Teringin nak makan. Musim hujan ni banyak la orang jual ubi kayu.Oleh kerana hujan, jadi tak dapat keluar beli kelapa. Akak masak buat sira je.

C.abang request nak makan sira pisang 'macam hotel'.Sira Pisang yang dihidangkan bersama aiskrim,buah-buahan serta pelbagai topping pilihan.Untuk mengimbangi rasanya supaya tidak terlalu manis,kuantiti gula di dalam penyediaan sira pisang saya kurangkan separuh.Walaupun tidak sama 100 % seperti dessert di hotel,yang penting suami dan anak suka,alhamdulillah licin.... #goldenapron

#148/778/2025#778/1000#CookpadApron2025#CA2025#99#Week23:Alhamdulillah laku keras,Encik suami kata sedap dan boleh buat lagi kek ni.Cassava Cupcakes - Kek Cawan Ubi Kayu * Ala Filipina yang sedap,manis,lemak berkrim.Resipi asal "Mini Cassava Cake oleh Manganen".K.ha olah sedikit dengan tambahan daun pandan dan cara penyediaan.:Credit Recipe : Manganen.:Magic Cart:7) Santan *8) Ubi Kayu *9) Daun Pandan *

Ubi kyu pun sdp bla dah di0lah mnjdi sbji kek… mmg trbkti rsa keenakan, klembapn dan rsa lmak2 gitu… bla skali imbs tgk mmg mcm Kek Oren kan? Ni adalh Kek Ubi Kayu…Slain dibuat sira, ubi rbus, ubi bkr blh gak dibuat beka (talam ubi), buat kek pun blh… meh cba rsepinya buat mnum pgi/mnum ptg utk seisi kluarga…Slmat Mncba…#Resepi_StepByStep…