Bukan org utara lah kalau tak pandai masak asam pedas keladi . Asam pedas utara senang aje.. cuma rebus tak perlu menumis. Bahan pun mudah sangat.Resepi ni ziana ambil dari ibu saudara ziana. Kalau beliau masak asam pedas keladi mesti akan campurkan bersama isi ikan kembung/temenung yg di perisi kasar.Memang sedap. Kalau masuk banyak isi ikan akan terasa seperti hirup kuah laksa .Jom try masak cara mcm ni pulak.#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]

Ini adalah resipi yg saya selalu masak bersama arwah emak saya dulu.

Inspirasi resepi @marulez 😁

186/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1580 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamBatangKeladiAsam rebus batang keladi ni merupakan resipi mak hakak. Kat belakang rumah mak memang ada tanam keladi ni. Bila2 terasa nak makan just tuai je..Biasanya keladi ni setelah disiang. Mak akan rebus dan buang air rebusan keladi ni sebanyak dua kali. Setelah itu barulah digunakan batang keladi ni untuk memasak. Tujuan untuk mengelakkan miang / gatal keladi ketika dimakan. Di samping itu, kaedah ini akan mempercepatkan aktiviti memasak. Yela batang keladi dah empuk. Hanya perlu tambah je bahan masakan lain dan siap ☺️

Singgang pedas ikan yang simple ni memang menjadi kegemaran keluarga. Lagi2 jika dimakan bersama dengan ikan goreng. Tak sedar bertambah-tambah nasi nanti 😄

First time makan asam pedas salmon masa di rumah makngah Kaklong dulu. Teringat-ingat rasanya memang sedap! So kali ni Kaklong try buat sendiri pulak tapi versi Kaklong laa, hehe 😅😅😅 So let's try it! Have you done put me in your plan??#week10#myfirstrecipe3#goldenapron2020#cookpadmalaysia#cookwithlove#cookbyme#cbebykaklong

Menu orang lama.Dimakan bersama ikan goreng dan nasi panas serta sambal belacan.Cukup menyelerakan.

249/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1644 #pejuang2kresipiNi suami hakak ler ni mengidam nak makan sangat-sangat. Non stop sebut. Jadi kugagahi juga ler buat. Ni masak from starch ni. Dari cabut keladi, siang, cuci, celur sehinggalah masak..Jika sebelum ni kebanyakkan keladi ni suami beli Ataupun mak/ mil bagi je yang dah siap siang. Tapi kali ni dah duduk kampung, survival tinggi Oo. Tu buat semua tu😂. Lama2 nanti tengok ler video Tiktok hakak macam Liziqi ler jawabnya 🤭.Masak banyak2 gini, yang dalam mangkuk tu je untuk kami suami isteri. Selebihnya bagi pada mak dan saudara mara. Alhamdulillah 😊

01/2021/RoadTo1k/686Ini merupakan resipi pertama hakak masak untuk tahun 2021. Masaknya pada 1hb yang lalu. Tapi sebab dok berazam nak rehat dari taip resipi pada hari pertama 2021 (yela untuk tahun 2020, 366hari tanpa gagal yer hakak taip resipi di Cookpad). So bajet2 1hb tu nak rehat lah. Tu yang seronok sangat rehat tu, sampai hari ni 6hb baru hakak taip resipi ehh. Ajer seronok benor berehat yer 🤭😂.Jika tahun 2020, hakak berazam untuk muatnaik resipi "1Hari1Resipi". Untuk tahun 2021 pula, hakak berazam untuk "RoadTo1K" Resipi. Semoga dipermudahkan hendaknya lah azam ni❤️.Well keladi ni hakak beli kat pasar malam. Tengok gebus-gebus keladinya tu beli tu. Yang jadi letak ikan kembung tu pulak, sebab malas nak masak banyak-banyak lauk. Jadi kita campurkan jela kedua-duanya. Ni pun sedap. Kerja memasak pun cepat dan mudah 😊

Menu yang sentiasa menjadi sebutan di rumah mak saudara di Parit Buntar,Perak.Setiap kali berhimpun ramai-ramai,inilah menu wajib yang pasti dihidangkan...Keladi ni juga datangnya dari tempat yang sama🤭Apa yang pasti... sedappp rasanya..kena dengan sambal belacan dan ikan pekasam...dah tak toleh kiri kanan dah😅...#merdekapassport

#merdekapassport 17Masakan Pahang memang tak lari dengan Tempoyak kan arini hakak cuba memasak resepi Negeri Pahang yang tak pernah hakak makan n masak😅3 dari family hakak memang stay d pahang so hakak mintak resepi ni dari Adik Ipar yang stay d Ulu Sungai Pahang..Asal : Pahang

Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.Jom masak asam sis @RozitaKan dah kena seru🤗😍1414/2K#Pejuang2KResipi#CookEveryPart#CabaranCooksnap#TumbuhTumbuhan