👩🍳Asam Rebus Batang Keladi
Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.
Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗
Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.
Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.
Jom masak asam sis @Rozita
Kan dah kena seru🤗😍
1414/2K
#Pejuang2KResipi
#CookEveryPart
#CabaranCooksnap
#TumbuhTumbuhan
👩🍳Asam Rebus Batang Keladi
Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.
Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗
Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.
Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.
Jom masak asam sis @Rozita
Kan dah kena seru🤗😍
1414/2K
#Pejuang2KResipi
#CookEveryPart
#CabaranCooksnap
#TumbuhTumbuhan
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2.
Siang batang keladi, siatkan kulit luarnya.
(Pakai sarung tangan plastik jika takut gatal)
- 2
Kemudian potong serong atau memanjang ikut suka.
Basuh bersih dengan air garam.
- 3
Kemudian rebus didalam periuk berisi air diletak sedikit garam hingga 3/4 empuk. Tos air dan bilas (jangan lupa). Ketepikan.
- 4
Masukkan air dalam periuk/kuali.
Masukkan semua bahan tumbuk/ kisar/ bertanda *. Kacau rata. Biarkan mendidih sekejap.
Kemudian, masukkan daun kesum,asam gelugur dan batang keladi yang siap ditos.
Masak hingga batang keladi empuk dan boleh tambah garam gula cukup rasa.
- 5
Boleh makan dengan ikan goreng panas-panas dan sedap hirup kuah asam rebus ni.
Sedia untuk dinikmati.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Asam Rebus Batang Keladi Asam Rebus Batang Keladi
Batang keladi yg mak mentua saya beri 3 hari lepas ada lagi.. hari tu masak untuk mak & adik yg bertandang ke rumah. Hari ni masak lagi bagi habis..saya campur dgn udang kecik yg ayah saya tangguk kat sungai depan rumahnya..menjadikan asam rebus batang keladi ini bertambah sedap lagi..
-
Asam Rebus Batang Keladi Asam Rebus Batang Keladi
186/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1580 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamBatangKeladiAsam rebus batang keladi ni merupakan resipi mak hakak. Kat belakang rumah mak memang ada tanam keladi ni. Bila2 terasa nak makan just tuai je..Biasanya keladi ni setelah disiang. Mak akan rebus dan buang air rebusan keladi ni sebanyak dua kali. Setelah itu barulah digunakan batang keladi ni untuk memasak. Tujuan untuk mengelakkan miang / gatal keladi ketika dimakan. Di samping itu, kaedah ini akan mempercepatkan aktiviti memasak. Yela batang keladi dah empuk. Hanya perlu tambah je bahan masakan lain dan siap ☺️
-
Asam Rebus Batang Keladi Asam Rebus Batang Keladi
#goldenapron23week4Bila dapat keladi tentu kita bayangkan asam rebus atau sayur lemak kuning.Kali ini akak masak asam rebus
-
Asam Rebus Keladi Asam Rebus Keladi
#cookeveryparttumbuhanMasak sayur ini kena hati hati berkemungkinan akan terasa gatal.Lebihkan asam semasa merebus keladi. -
Sayur Keladi Sayur Keladi
Selain masak asam pedas dengan ikan kembung atau ikan selayang..batang keladi sedap juga dibuat masak asam rebus dengan ikan bilis.Saya meratah je kalau sayur keladi ni.suka sangat.👍😋
-
Asam Pedas Rebus Lada Hitam Batang Keladi & Bendi Asam Pedas Rebus Lada Hitam Batang Keladi & Bendi
423/2024 (1976/2K)MIL request nak makan keladi. Walaupun biasanya arwah mak Uchu suka masak asam pedas rebus cili merah, tapi Uchu tahu MIL lebih suka asam pedas rebus lada hitam. Alhamdulillah, bertambah MIL makan sebab kena seleranya.
-
Asam pedas keladi bersama isi ikan kembung Asam pedas keladi bersama isi ikan kembung
Bukan org utara lah kalau tak pandai masak asam pedas keladi . Asam pedas utara senang aje.. cuma rebus tak perlu menumis. Bahan pun mudah sangat.Resepi ni ziana ambil dari ibu saudara ziana. Kalau beliau masak asam pedas keladi mesti akan campurkan bersama isi ikan kembung/temenung yg di perisi kasar.Memang sedap. Kalau masuk banyak isi ikan akan terasa seperti hirup kuah laksa .Jom try masak cara mcm ni pulak.#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]
-
👩🍳Gulai Lemak Keladi Ikan Masin 👩🍳Gulai Lemak Keladi Ikan Masin
Bahagian batang keladi memang popular untuk dibuat masak bening dan juga masak lemak. Kali ini saya nak masak batang keladi dengan tulang ikan masin.Menyahut cabaran Golden Apron 23Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. Daun Moringa2. Ikan Selar Kuning3. BATANG KELADI4. Telur Ikan5. Terung#Batangkeladi#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1521/2K
-
Asam rebus keladi lombok (kemumu) Asam rebus keladi lombok (kemumu)
Pagi tadi dok la belakang rumah...mengemas sikit...nampak keladi ni macam merimbun je ..nak kena pruning..dari buang macam tu je .baik la kita masak...Keladi ni..jenis tak gatal...lepas tu boleh di buat ulam...
-
Sayur Keladi Utara @ Asam Rebus Keladi Sayur Keladi Utara @ Asam Rebus Keladi
Aritu saya makan Nasi Ulam Utara dan saya makan dengan Sayur Keladi style Utara ini. Bulan puasa memang nak rasa makanan atok nenek kita buat dulu... jadi kena buat lah kan ... mereka dah tak ada... 😔
-
Asam Rebus Keladi Ikan Kembong Asam Rebus Keladi Ikan Kembong
Kombinasi keladi dan ikan kembong menjadikan resipi asam rebus ini tersangat sedap sehingga tidak henti menghirup kuah serta meratah keladi 🤤. Tak percaya cubalah. #MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN -
Asam Pedas Rebus Keladi Asam Pedas Rebus Keladi
Masakan keladi sangat digemari oleh kebanyakan orang. Batang Dan ubinya sangat sedap apabila dibuat sayur. Teksturnya Yang kenyal Dan lembut membuatkan penggemar keladi tidak pernah jemu untuk memakannya.
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)