Asam Pedas Ikan Salmon 😋

LadyanaHafna
LadyanaHafna @CBEbyLH
Shah Alam

First time makan asam pedas salmon masa di rumah makngah Kaklong dulu. Teringat-ingat rasanya memang sedap! So kali ni Kaklong try buat sendiri pulak tapi versi Kaklong laa, hehe 😅😅😅 So let's try it! Have you done put me in your plan??
#week10
#myfirstrecipe3
#goldenapron2020
#cookpadmalaysia
#cookwithlove
#cookbyme
#cbebykaklong

Asam Pedas Ikan Salmon 😋

First time makan asam pedas salmon masa di rumah makngah Kaklong dulu. Teringat-ingat rasanya memang sedap! So kali ni Kaklong try buat sendiri pulak tapi versi Kaklong laa, hehe 😅😅😅 So let's try it! Have you done put me in your plan??
#week10
#myfirstrecipe3
#goldenapron2020
#cookpadmalaysia
#cookwithlove
#cookbyme
#cbebykaklong

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2-3 orang
  1. 2-3 ketulIkan Salmon (boleh guna ikan lain)
  2. 10-15 tangkaiCili Kering (rebus dulu)**
  3. 3-4 bijiBawang Besar**
  4. 5 ulasBawang Putih**
  5. 1 inciKunyit Hidup**
  6. 1 sdtSerbuk Belacan (boleh guna belacan ketul)**
  7. 1 1/2 sdtGaram
  8. 2-3 sdbGula
  9. 1 cawanAir Asam Jawa
  10. 10 tangkaiDaun Kesum (anggaran)
  11. 2-3 kuntumBunga Kantan (anggaran)
  12. 2-3 bijiTomato (anggaran)
  13. Minyak Masak

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Kisar hingga lumat bahan bertanda ** dan ketepikan. Panaskan minyak sikit dalam periuk kemudian tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan air asam sikit demi sikit. Kemudian masukkan daun kesum dan bunga kantan sebanyak mana kita suka. Biar mendidih sebentar.

  3. 3

    Bila dah mendidih sikit masukkan ikan dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Akhir sekali, masukkan tomato biar hingga mendidih masak.

  4. 4

    Dah siap! Boleh dihidangkan makan dengan nasi putih panas². Selamat mencuba! 😋😋😋

  5. 5

    Nota: Daun kesum boleh letak sebanyak mana kita suka, lagi banyak lagi sedap asam pedas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
LadyanaHafna
LadyanaHafna @CBEbyLH
pada
Shah Alam
COOK ~ BAKE ~ EAT
Baca lagi

Komen (2)

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Favorite..saya suka guna bahagian kepala salmon 😍😍

Resipi Sepertinya