#goldenapron2020Jarang jarang Masak terung..Sebab kurang peminatnya..Harini tuai hasil tanaman...Kita cubalah pajeri Terung...Ehhh sedap pulak makan dengan nasi panas 😆

CHALLENGE 45: TERUNG 🍆#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamjawa #ikanbilis #santan #terung #udangBila Ummi nak pajeri nenas, abah nak pajeri terung, angah xmakan dua dua, dia nak udang, faa makan je semua so kita masak laa pajeri campur. Semua dapat makan fevret diaorang.

#1526recipe #Pejuang2KResepiPajeri Terung, ni salah satu menu kegemaran mak Aznie. Ni Aznie masakkan untuk mak sebab tau dia nak datang . Mak punya la suka bila bagitau nanti nak masak pajeri terung. Kalau budak-budak sekarang memang tak berapa gemar makan terung. Rugi rasanya diorang tak makan. Anak-anak pun tak berapa suka, jadi selalu kalau masak Aznie ngan suami je yang makan. Bahgia rasa mak ngan abah makan geder2

Suka sangat dengan pajeri terung ni.Kalau ada pajeri Terung tak makan yang lain dah.Siap boleh meratah lagi.😆

#goldenapron#minggu8sesekali makan pajeri terung...lawan pula dengan ikan goreng dan sambal kicap...menu yang cukup mudah dan boleh menambah nasi...

Inspired @yatiefy nenas elekk kita ganti dengan terung . Rasa tetap umphh.

Menu entah berapa tahun sekali nak masak. Kenduri kahwin famous tau masakan pajeri ni untuk hidangan tetamu yang datang. Kita suka gila pajeri.. pajeri terung pajeri nenas bagi pi lah.. perghhh kalau dapat makan dengan nasi panas hadoi laaa...Mak mentua orang lain lalu belakang tak nampak dah.. memang tak nampaklah sebab tak pandang😅.. kalau mak mentua aku, aku terpaksa pandang.. nanti dia kata menantunya.. aii mak, menantu dia ni tak ajak dia makan pun..😅#GoldenApron23Golden Apron 2023 Week 4

Biasanya masak pajeri nanas..kali ni masak pajeri terung pulak.. Teringat saya dulu first time makan pajeri terung masa jiran saya beri..sedap sangat..terus saya minta resepi..hihii..nasib baik dia sudi share..tapi dia guna terung hijau.. Disebabkan tak jumpa terung hijau, saya guna terung unggu saja.. Pajeri ni macam kari jugak tapi yg lebih menyedapkannya ialah dengan penambahan kerisik & udang kering..

#GlobalApron2024#Terung#Terung #SantanSebelum ni saya masak pajeri guna terung unggu bulat. Kali ni saya guna terung muda bulat pula. Terus teringat pada bekas jiran saya dulu. Dia datang rumah bawa pajeri terung. Masa tu first time saya makan pajeri terung muda. Sedap dia masak, terus saya minta resepi, hihii..

#goldenapron2020#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakKegemaran keluarga turun temurun. Pajeri tanpa santan seperti yang selalu arwah mak buatkan. Mungkin tak sama sebiji rasa air tangan arwah mak, tapi air tangan Uchu ni pengubat rindu semua adik beradik terhadap air tangan arwah mak. Masing2 akan flashback kenangan bersama arwah ketika makan pajeri ni.Minggu terakhir sebelum arwah meninggalkan kami, Uchu sempat bawa arwah ke pasar tani. Mak kata nak beli sayur2. Mak beli banyak terung dan juga daun maman. Tak sempat mak masakkan sampai habis, masih berbaki terung dalam peti. Maman pula sempat mak jerukkan berbotol2. Rupanya, itulah mak nak tinggalkan jeruk maman kegemaran menantunya, husben Uchu.Baki terung arwah..sambil berlinangan air mata Uchu masak pajeri selepas seminggu dua arwah takde. Terungnya dah sedikit kecut. Semua ahli keluarga yang melihat pajeri terung yang di masak Uchu pada waktu itu, semuanya berlinangan air mata. Termasuklah bibik yang Uchu ambil untuk meneman arwah mak dan menjaga anak2 Uchu kerana Uchu bekerja. Sayu, pilu dan teramat rindu…😭😭Hingga kini, kalau Uchu masak pajeri style arwah mak, Uchu akan masak lebih, bungkus bagi adik beradik terutamanya bulan Ramadan. Bekalan berbuka dan bersahur.

#GoldenApron23 #Week4Pajeri kegemaran kami sekeluarga, sentiasa akan teringat arwah mak sebab feveret arwah juga. Cara arwah ajar Uchu buat pajeri ni berbeza dari kebanyakkan org lain. Sebab terung digoreng terlebih dahulu.

Pajeri terung cara simple ja ampa.. Sedap kalau makan dengan ikan masin...