Ramuan

  1. 1 cawankacang dhal- rebus
  2. 6ekor udang
  3. 2 ulasbawang putih- hiris
  4. 1labu bawang besar-hiris
  5. 1 batangkulit kayu manis
  6. 1kuntum bunga lawang
  7. 3kuntum bunga cengkih
  8. 1sdk serbuk kunyit
  9. 1sdk serbuk cili
  10. 1 cmhalia- cincang
  11. 1tangkai daun kari
  12. garam, gula, perasa ikut selera
  13. Kentang, lobak merah- potong dadu
  14. 1sdk biji sawi

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang dan halia hingga baik bau serta keperangan. Masuk kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, daun kari dan biji sawi. Gaul hingga wangi. Masukkan udang. Gaul rata.

  3. 3

    Masukkan kacang dhal, kentang, lobak merah, serbuk cili, serbuk kunyit. Kecilkan api. Masak hingga semua bahan cukup masak. Tambahkan air jika kentang dan lobak merah tidak empuk. Masukkan garam, gula dan perasa. Tutup api. Siapkan untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rohani Md. Isa
Rohani Md. Isa @rohani_1390
pada
kulim

Komen

Resipi Sepertinya