Puding Strawberi Selasih

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

Puding simple je untuk cabaran "Masak Apa Hitam,Putih Atau Merah Jambu?"Cookpad Malaysia.Sedap dimakan sejuk-sejuk,sesuai sangat untuk cuaca panas terik seperti sekarang ini.Sejuk dan nyaman masuk tekak.
K.ha gabungkan ketiga-tiga warna di dalamnya.Warna putih dari sosnya,hitam dari warna biji selasih dan warna merah jambu dari campuran buah strawberi dan susu segar di dalamnya.

Puding Strawberi Selasih

Puding simple je untuk cabaran "Masak Apa Hitam,Putih Atau Merah Jambu?"Cookpad Malaysia.Sedap dimakan sejuk-sejuk,sesuai sangat untuk cuaca panas terik seperti sekarang ini.Sejuk dan nyaman masuk tekak.
K.ha gabungkan ketiga-tiga warna di dalamnya.Warna putih dari sosnya,hitam dari warna biji selasih dan warna merah jambu dari campuran buah strawberi dan susu segar di dalamnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Puding:
  2. 1 pekkecil Serbuk Agar-agar
  3. 1 1/2 cawanair
  4. 170 gramgula perang
  5. Secubitgaram gunung Saji
  6. Bahan kisar halus
  7. 180 grambuah strawberi segar
  8. 2 cawansusu segar
  9. 2 camcabesar biji selasih (rendam dengan 3/4 cawan air)
  10. Bahan sos:
  11. 1 cawanair
  12. 2 kotakkecil @ 200 ml krim masakan (cooking cream) Emborgh
  13. Secubitgaram gunung Saji
  14. 1 camcabesar tepung jagung
  15. Sirap strawberi Hershey's (siap guna)
  16. Bahan lain:
  17. Acuan puding silikon

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2

    Kisar strawberi,air dan susu segar hingga halus.Ketepikan.

  3. 3

    Masak serbuk agar-agar dengan air dan gula perang.Kacau hingga larut.Masak hingga menggelegak.

  4. 4

    Masukkan bahan kisar,pastikan sentiasa dikacau supaya tidak melimpah.Masak hingga naik wap.Tutup api,angkat.

  5. 5

    Masukkan biji selasih (yang telah kembang),kacau.Tuang ke dalam acuan silikon.Ketepikan,biarkan sejuk.

  6. 6

    Siapkan sos:
    Larutkan tepung jagung dengan air.Campur cooking cream dan secubit garam.Kacau hingga menggelegak dan berkilat.Tutup api,biarkan sejuk.

  7. 7

    Simpan puding dan sos dalam peti sejuk selama beberapa jam.

  8. 8

    Hidangkan puding bersama sos.Tuangkan sedikit sirap Strawberi Hershey's sesuai selera di atasnya.Siap untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen (4)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Alhamdulillah,ngam sangat.Terima kasih 😘

Resipi Sepertinya