Cucur Jawa atau Kuih Topi adalah salah satu jenis kuih tradisi yang menjadi kegemaran ramai. Ibarat kata pepatah "tak lekang dek panas, x lapuk dek hujan. Kuih ini amat sesuai dimakan semasa sarapan pagi atau minum petang. Jom cuba resepi mudah ini...

Masak apa kongsi rezeki?Cucur jawa atau disabah dikenali penyaram /penjaram ini sangat disukai oleh anak2 mahupun orang dewasa.Nampak macam mudah disediakan.bahan pun tak banyak.Namun jika silap teknik ia tidak menjadi dengan cantik.Teknik adun dan perap dan cara masak hendaklah betul.barulah ia menjadi dengan cantik bersarang didalam dan lembut ..diluarnya rangup.kuih cucur jawa atau penyaram ini sangat sesuai untuk jualan kuih muih minum pagi ataupun petang.sesuai juga untuk jamuan keramaian.Pada sesiapa yang berhasrat untuk menjana pendapatan di musim pkp ini bolehlah mencuba .saya kongsikan resepi lengkap dibawah.Penyaram ini salah satu hasil kuih jualan saya sendiri...selamat mencuba 👍😍

💖 401 : 32/2022 💖HOF Worthy : [ Misi 2 : CookRace ]Resepi Cucur jawa ini dah pernah ummi cooksnap.Resepi tak jauh beza dengan resepi yang selalu ummi buat. Cuma yang istimewanya resepi dari sahabat @Sirap_Cheese menggunakan air kelapa.Ternyata penggunaan air kelapa muda rasa cucur jawa lebih sedap. Rasa lemak - lemak bila dimakan.Kali ini ummi cooksnap sekali lagi dengan menggunakan air kelapa muda sepertimana yang disarankan didalam resepi.Akan tetapi ummi tukarkan gula merah dan gula putih kepada gula apong. Kebetulan gula apong memang ada stok dirumah. Air kelapa muda pun banyak stok dirumah.Cucur jawa atau lebih dikenali "penjaram " disabah ini ummi selalu sangat buat. Al-maklumlah ini menu kegemaran keluarga.Anak bujang ummi pun suka makan penjaram(cucur jawa) ini. 👍😋😍Tqvm inspirasi resepinya sahabat @Sirap_Cheese 🥰🥰💖

Kuih cucur ini pembuka tirai tahun baru kali ini.Kuih ini saya buatkan khas untuk ayah.Sebelum saya buatkan kuih cucur ini,ayah ada men eritakan yang dia teringin makan kuih cucur seperti arwah emak buat.Dah banyak kali dia beli tapi tidak dapat rasa seperti arwah emak yang buat.Saya berazam,pada tahun baru ini saya nak buatkan kuih Cucur Jawa untuk Ayah.Alhamdulillah akhirnya saya dapat buatkan untuk ayah sebelum saya pulang ke rumah saya.Ayah sangat sangat berpuas hati.Terpancang keriangan di raut muka ayah.

Olahan dari resepi cucur jawa#goldenapron2020

#kuihOrangDuluDulu #1385recipe #Pejuang2KResepiSalah satu kuih yang tak jemu dimakan, Cucur Jawa. Cara penyediaannya simple je. Tapi lagi lama kita perap lagi sedap dan gebu kejadiaannya. Resepi ni Aznie dapat dari teman FB Aznie dulu, pada tahun 2009. Terima kasih kak Surieya Ariffin, resepi dari mak dia cakap. Penggunaan air kelapa penting katanya, ia akan buat kuih jadi lagi sedap. Setuju sangat dengan petua ni, kuih memang sedap.

HOF Worthy (#Misi2 CookRace)Kuih kegemaran saya dan suami. Selalu nya memang buat guna gula apong dan gula pasir serta air. Ada juga resipi yang menggunakan santan tetapi saya belum lagi pernah mencuba nya. Pertama kali mencuba resipi @Sirap_Cheese yang mencampurkan air kelapa. Tak jumpa kelapa muda saya gantikan dengan air kelapa dalam tin sahaja. Dan gula merah saya gantikan dengan gula apong sahaja. Saya mencampurkan sedikit gula hitam untuk mendapatkan warna yang lebih gelap. Sedap kerana tak terlalu manis. Terima kasih dik Aznie 🥰

Kuih ni pun menggamit kenangan juga. Dulu ada mak cik ni Aznie panggil Mak Teh duduk tak berapa jauh pun dari rumah mak Aznie. Dia cuma jual kuih ni je dengan sengkuang calit (fuhhh sedap jugak ni tau🤤). Kuih lain dia memang tak jual. Selalu kalau mak @ arwah abah nak makan dia akan suruh Aznie dengan kakak pergi beli kuih ni kat rumah Mak Teh. Setiap kali beli kuih ni memang kena tunggu, sebab time kita beli time tu jugak la Mak Teh ni baru nak goreng. Dia tak jual yang siap goreng😂. Bayangkan kalau time Aznie nak beli ada yang datang dulu. Jenuh jugak tau nak tunggu. Mak Teh ni baik, belakang rumah dia dulu ada pokok jambu warna merah yang kecik-kecik. Jadi setiap kali pergi rumah dia Aznie dengan kakak tak la boring sangat sebab boleh makan jambu dulu sambil tunggu kuih tu masak.. hahahaha.. memang kelakar bila ingat. Ehhh lupa Mak Teh ni jugak ada jual aiskrim Malaysia. Ada perisa jagung, kacang, asam masin, laici, oren, sirap & macam-macam lagi la. Aznie ngan kakak selalu dapat free jugak. Nak tau kenapa tak, sebab Mak Teh ni pun sedara Aznie jugak belah arwah abah🤣🤣🤣

First time makan & cuba buat kuih penyaram ni..Ada juga yg panggil cucur jawa, cucur topi, penjaram & Mexican hats. Rasanya sedap..lembut2, rangup bahagian tepinya..suka sgt..Walaupun tak berapa perfect lagi kejadiannya, tapi saya nak cuba lagi lain kali supaya jadi lebih cantik sebab anak2 & suami suka makan. Masa PKP 1.0 tahun lepas memang viral la kuih penyaram ni orang buat..ramai duduk kat rumah..jadi macam2 kuih la yg terjadi kan...

resepi ni saya main agak2 je bahan nya tak pakai sukatan ye (ikut pd byk mana yg kita nak buat , jika suka lebih manis lebihkan gula merah nya ya) kuih ni agak rumit ye nak buat😅 selamat mencuba❤️

Nak makan kuih penyaram tapi gula apong pula tak ada kat dapur. Guna gula kastor pun boleh juga. Alhamdulillah dapat juga melepaskan hajat nak makan kuih ni. #phopxcookpad2020

Kuih orang dulu-dulu sememangnya dekat dihatikan. Cucur Jawa salah satu kuih kegemaran Aznie. Bentuk rupanya memang unik , ala-ala topi Mexico. Sebelum ni tak pernah terpikir pun dari mana asal usul kuih muih yang sering Aznie makan. Bila adanya cabaran negeri ni, baru la nak ambik tau tentang asal usul kuih muih ni. Tu la selama ni tau makan je😂 Jangan main-main bab asal usul sesuatu masakan tu ye, boleh bawak gaduh nanti bila semua dah claim😆#merdekapassport