CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberRendang ayam yang saya buat ni versi tak berapa pedas sebab yang nak makan nya anak saudara. Anak saudara suami saya yang seorang ni memang cukup rapat dengan kami. Dia anak tunggal kepada adik ipar saya. Anak emas lah kata kan. Walaupun dia anak tunggal tetapi ibu dan ayah nya tak 'manjakan' sangat apa kemahuan dia sebab nak didik dia jadi berdikari sendiri. Kadang tu saya kesian tengok dia seorang jer kat rumah kalau ayah dan ibu nya keluar bekerja di musim cuti sekolah. Ayah dan ibu nya akan pantau dia melalui cctv rumah melalui telefon bimbit mereka.Bila dia ke rumah kami, dia akan selalu tanya kakak dia mana sebab dia suka borak dengan si dara saya. Kalau si bujang saya, dia memang spontan sopan 😆 sebab dia takut pada abang dia. Dia ni boleh tahan tahap nakal dia. Orang lain tegur atau marah dia tak gentar tapi bila si bujang saya keluarkan suara dia terus tak bergerak, statik jer 🤣. Bila tanya kenapa takut dengan abang, dia cakap "abang polis, nanti dia tangkap Ee sebab nakal". (Dalam hati saya menahan gelak sambil kata "tahu pun kau ni nakal tahap gaban").#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Asam jawa (R) + ayam (R) + daun limau purut (1) + gula melaka (2) + kerisik (2) + lengkuas (R) + santan (R) + serai (R)

Nasi goreng yang simple dan mudah. Tumis rendang dalam tin, masukkan nasi dan perasa sikit dah boleh makan. Rendang dalam tin ni boleh jadi bahan tumis nasi goreng siap dengan lauk sekali. Mudahkan.

Haha.. pelik kan nama nya? Zasttt maksud cepat, mudah, senang.

#ThaiStyle #ResepiMudahAsal ada bahan, mmg sgt cepat disediakan dan sedap..untuk Uchu syaratnya mestilah seafood jgn over cooked dan dimasak untuk sekali hidangan dan dimakan terus sahaja..kalau dipanaskan tak sama dah lebih2 lagi kalau menggunakan lala, kupang, kepah atau lain2 haiwan bercengkerang, kalau dibiarkan lama, akhirnya rasa tomyam akan dikuasai oleh rasa air seafood tersebut.Kalau nak lebih putih..boleh tambahkan lebih susu cair/fresh. Putih pada tajuk, kuahnya dan juga sotong..Mane pink nyer ye?😅 sotong jugak kot..bila dah rebus jadi pink2 sikit kot..aci tak?🤭✅ Cabaran hitam, putih dan pink

Global Apron 2024 Challenge 19: Vegetarian 🥦Hujan-hujan macam ni suka sangat makan hidangan yang berkuah. Dapat hirup sup panas-panas, fuhhh! Berpeluh lepas makan, nak lagi bila tambah serbuk lada hitam atau tambah cili padi. 🥵 Adan uke 😆#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cendawan (1) + tauhu (1)

CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberMasih tak boleh lupa rasa sedap masak lemak pucuk labu, labu kuning dan cencaluk 3 hari lepas, si dara minta lagi dibuat kali ni campur udang pulak. Alang-alang nak buat untuk masuk cabaran 28 (Malay Food), saya tambah lagi satu bahan ia itu cekur. Gigih korek cekur yang ditanam di dalam pasu, daun nya menjadi subur tetapi ubi nya kecik-kecik jer. Dapat sedikit pun kira bersyukur lah jugak. Kalau bubuh banyak, karang si dara tak nak makan sebab dia boleh tahu maklum lah deria rempah ratus nya kuat 😆 sikit jer dia boleh tahu.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cekur (2) + cencaluk (R) + (5 BONUS POINT per resipi) + cili padi (R) + daun kunyit (1) + kunyit basah (R) + santan (R) + serai (R)

#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiTekak terasa nak makan sesuatu yang masam, pedas dan dapat dihirup ketika masih panas-panas. Al-maklum lah baru sembuh dari Covid cuma batuk jer masih ada lagi ni. Ikan Puput kalau di Sarawak, tak tahu pula kalau di tempat lain nama gelaran nya. Ikan nya banyak tulang, sedikit nipis badan nya tetapi isi nya sangat manis.Dik @cook_34615991 juh meriahkan cabaran minggu tok. 😀🌹

Mengidam Apa Tu ~~~#ChooseToCook#SeleraHariIniTerliur resipi @Uchu masak lemak telur itik amo pucuk ubi...eh kebetulan pulak anak bujang akk yang no 2 teringin telur itik masak lemak cili padi tapi telur itik nan hadomama hentam jer telur ayam apa der hal kankita buat dia bukan dia buat kita...😂Yang paknya pulak teringin terung pipit...kebetulan ternampak ada makcik niaga tepi jalan terus singgah beli sepiring...haaa elok lah kahwin kan terus amo telur...pucuk ubi akk ganti dengan terung pipit...anak n paknya senyum lebar dapat makan menu kesukaan.🥰mama pun happy sebab menu ni agak simpledan mudah tapi sedap giler...kenyang teruk😋👍👍

Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanMenu asam pedas antara menu kesukaan keluarga saya. Kalau tanya anak-anak nak masak apa, mesti jawapan nya asam pedas. Paling disukai asam pedas ikan. Si dara saya yang tak minat memasak pun nak belajar macam mana nak masak menu asam pedas, tak kira asam pedas tumis atau rebus. Kira nya dia nak belajar pada menu yang dia suka makan jer lah ye? 🤔😆 Yang dia tak suka makan, tak nak belajar. 🤷‍♀️ Si abang nya memang dah "pro" bab-bab memasak ni, kadang tu dia derhaka pada resipi sebab nak ikut tekak dia sendiri. Hidup di perantauan, dia lah harapan teman-teman serumah apabila bab memasak ni.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Asam keping (1) + ayam (1) + buah keras (2) + bunga kantan (2) + cili (R) + daun kesum (1) + daun kunyit (1)

Main Campak Campak 🍲Bila dah tak cukup masa dan tak tahu nak masak apa, kita buat jer masak ikut selera kita, campak-campak jer. Alhamdulillah licin dapat hirup kuah panas-panas pedas masam ni.

Global Apron 2024 Challenge 23: PUTIH 🤍#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾Hari ni masak yang simple jer, goreng ayam dan campur dengan bahan sayuran yang lain. Tambah bahan perasa seperti masam, manis, masin, pedas.. Alhamdulillah sedappp 😋#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Lobak putih (2) + putih telur (1) + tepung beras (R) + tepung gandum (R) + white meat (1)

Global Apron 2024 Challenge 9: Fam FaveHari ni si dara saya rasa tak larat nak pergi kerja, perut memulas jer kata nya sejak bangun tidur. Nak mintak cuti sakit, tak cukup staff. Nak tak nak kerja juga. Saya pula, rasa pening kat mata sejak malam tadi, asyik baring jer tak dan nak masak.Tak sampai 2 jam, si dara telefon bagitau tak larat nak keluar beli makanan, nak order grabfood/foodpanda kata nya dia ada masalah nak buat transaksi online, bla.. bla.. bla.. apa ntah dah tak ingat. Hmm.. Gagahkan diri juga ke dapur, memang nak masak nasi jer untuk dimakan dengan lebihan makanan yang masih di dalam freezer cuma tak sempat nak perangatkan sebab belum dinyahbeku. Masak nasi goreng jer lah untuk dia, lagi pun nasi goreng memang favourite kami sekeluarga juga. Ada lebihan ayam panggang, saya perangatkan sebentar dengan sos pencicah nya sekali untuk dibekalkan sekali).#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Mentega (1) + beras (1) + sayur bayam (1) + telur (1)