Kentang Putar Berkrim & Ayam Panggang Lada Hitam
#phototips #topik1
Kentang putar memang jadi rebutan kalau makan makanan western. Macam-macam cara atau resipi nak buat kentang putar ni. Kat sini akak kongsikan resipi kentang putar yang berkrim dan gebu. Sedap dimakan bersama ayam panggang lada hitam.
Kentang Putar Berkrim & Ayam Panggang Lada Hitam
#phototips #topik1
Kentang putar memang jadi rebutan kalau makan makanan western. Macam-macam cara atau resipi nak buat kentang putar ni. Kat sini akak kongsikan resipi kentang putar yang berkrim dan gebu. Sedap dimakan bersama ayam panggang lada hitam.
Cara Memasak
- 1
Kelarkan isi ayam perapkan dengan bahan kisar, sos lada hitam dan garam. Ketepikan.
- 2
Kupas ubi kentang dan terus rendam dalam air sejuk untuk mengelakkan kentang berubah warna. Ada yang tidak suka buang kulit ubi kentang. Tapi kentang yang dibuang kulit lebih cantik warnanya untuk dibuat kentang putar.
- 3
Bersihkan kentang dan potong dadu saiz sederhana. Jangan terlalu kecil kerana ianya akan menyerap lebih banyak air. Toskan dan rebus bersama air dan garam.
- 4
Rebus sehingga empuk untuk memudahkan proses melenyek. Jangan terlebih masak kerana kentang akan berair. Toskan.
- 5
Masukkan kentang ke dalam kuali tanpa minyak. Keringkan airnya dengan api sederhana.
- 6
Lenyek kentang sehingga habis. Akak tak guna food processor atau blender kerana teksturnya menjadi terlalu halus. Boleh guna masher atau ricer jika suka tapi akak suka guna kan sieve (penapis). Teksturnya lebih halus dan gebu.
- 7
Cairkan mentega dan masukkan 3/4 ke dalam kentang putar. Gaul rata.
- 8
Masukkan whipping cream dan lebihan mentega cair serta daun rosemary ke dalam kuali. Didihkan sebentar.
- 9
Tuang 3/4 adunan whipping cream ke dalam kentang putar. Gaul rata. Siap lah Kentang Putar Berkrim.
- 10
Golekkan ayam yang diperap ke dalam lebihan whipping cream. Bakar dengan air fryer selama 10 minit dengan suhu 180'c. Balik kan ayam dan tambah masa lagi 5 minit. Bila masak hidangkan bersama kentang putar tadi.
- 11
Siap!
Resipi Sepertinya
-
Kentang Putar dan Sos Lada Hitam Kentang Putar dan Sos Lada Hitam
#phototips#topik1Kentang putar ni topik 1 untuk task phototips. Akak letak sos lada hitam.
-
Kentang Putar & Sos Lada Hitam Kentang Putar & Sos Lada Hitam
Day130/366/2020/Mei/9Day53 #14harimencintaiku #PKPB #phopxcookpad2020Ayam panggang dalam gambar tu hakak beli je dari Baker's Cottage 🤭. Yang hakak masak hanya kentang putar & sos lada hitam. Ok kentang goreng jugak. hehehe.. Yela makan ayam panggang kosong begitu kan bosan jugak, mestilah perlu hidangan sampingan sebegai pelengkap hidangan utama. Tak gituu... 😆
-
Kentang Putar Berkrim Kentang Putar Berkrim
Kentang putar ni fav my kasayangan Rizqi 😘Memang selalulah buat untuknya.Kalau beli kfc pun kentang putar box kecil tu memang habis dia makan.Biasa kalau buat sendiri tambah susu segar dalam sosnya Memang lebih sedap rasa lemak berkrim. laju je sikecil makan.😀Untuk rasa yang sedikit pedas guna lada hitam biji yang ditumbuk halus ia lebih terasa ladanya.Tapi saya buat untuk sikecil saya guna lada readymade je kurang terasa pedas ladanya.Pic ini kali kedua sebenarnya buat kentang putar. Awal pic tak ikut syarat yg dikehendaki.Open je contest terus antar resepi risau takut tak sempat buat.Bila dah dengar tips yang dikongsikan minsha,gelabah la buat lagi sekali kentang putar untuk snap pic macam yang dikehendaki. Sebab Untuk contest kali ni syarat pic kena guna angle flatlay.Walaupun saya dah join kelas phop tapi gambar snap bertetabur juga lagi.Tak praktik sangat. Bila masak nak snap pic cepat2 sebab ada yang dah sedia tunggu nak makan.Harap pic ni menepatilah kehendak syarat.Angle flatlay mudah sebenarnya. Tak banyak guna prop dan tak perlu banyak edit. Yang penting cukup cahaya hero nampak jelas.Saya sempat snap pic kentang putar ni jam 3 ptg. Cuaca pun tak berapa cerah. Mendung2 je. Harap menepati syarat yg dikehendaki.#phototips#topik1
-
Kentang putar Kentang putar
Sebenarnya Kentang putar ni sedap bila di makan bersama sos dia. Tapi bila dah minat , makan kosong pun sedap.Kentang putar ni pun di antara makanan sehat. Kerana diolah hanya dengan cara di rebus.Balek kerja laju jee nak sampai rumah. Terkejar kejar cabaran photo flatlay.#topik1#photoTips
-
Kentang putar ayam Kentang putar ayam
#phototips#topik1ini kali pertama buat kentang putarmula ingat susah nk buat tapi rupanya senang semudah abc xperlu lagi pergi kfc untuk makan kentang putar
-
Kentang Putar Ala KFC Kentang Putar Ala KFC
#topik1#kentangputar#phototipsDah alang-alang buat kentang putar, kita buat sos dia sekali.So jadilah kentang putar ala Kfc.Sedap ja pun rasa dia. Nak buat pun senang ja. Tapi kalau nak senang lagi, pi beli yang dah siap kat Kfc nuhh.. Hihi
-
Ayam panggang simple Ayam panggang simple
Asal dari google.. Sebenar nak buat ala² ayam panggang kenny roger tapi ada step yang salah . so letak je ikut cara sendiri tanpa ada sos lada hitam dan sedikit kentang dikisar .. jadilah ayam panggang simple
-
Kentang putar homemade Kentang putar homemade
#phototTips #topik1Ini lah resipi kentang putar cara saya sediakan untuk anak anak.kadang kadang bila buat chicken chop ataupun ayam goreng ala kfc mesti anak2 minta buatkan kentang putar sekali.
-
Kentang Putar Khairul Aming Kentang Putar Khairul Aming
#Topik1 #photoTipsGigih bangun pagi-pagi terus masak kentang putar ni untuk anak-anak sarapan dan bekal ke sekolah.Biasanya makanan macam ni, anak sulung Iman suka. Memang dia suka makan pun dan menambah lagi. Iman sebenarnya nak cabar diri buat flatlay sebab angel ni memang mencabar pada Iman. Iman tak beberapa pandai bagi nampak mangkuk tu bulat, selalu nampak senget. Tambah pula kena buat minimalist, lagilah Iman tak beberapa yakin. Sebab Iman sangat suka props banyak.Apa pun Iman cuba buat sebaiknya, harapnya nampak ok dan menepati syarat Admin.
-
Kentang Putar Meatball Kentang Putar Meatball
#phototips Sesekali makan kentang putar buatan sendiri sedap juga,buat sendiri boleh aja tambah bahan kesukaan banyak mana untuk bagi lebih lemak lagi,ditambah pula makan bersama meatball,sedap uii😁kebetulan kat rumah ada sos yang siap dimasak jadinya memang laju aja nak buat untuk cabaran cookpad kali ini😁
-
Kentang Putar Creamy Kentang Putar Creamy
#phototips#topik1Biasanya makan kentang putar atau mashed potato ni kat KFC je..kali ni try buat sendiri pulak..alhamdulillah sedap sangat..rasanya sama yang kat KFC..anak-anak pun cakap sedap sampai bertambah-tambah pastu cicah pulak dengan roti..memang creamy tapi tak memuakkan.. tapi next time nak buat lagi terang warna kuah/sos dia tu..baru cun..sebab saya tak karamelkan betul2 bawang tu tadi..sebab tu cerah je warna kuah/sos dia..hihii..
-
Kentang Putar Kentang Putar
#photoTips#topik1Kali ke 3 buat kentang putar ini,inspirasi resepi "Garlic Mashed Patato" Cookpader Chef Abdullah Muhamed Yusuff.Sedap resepinya.K.ha paling suka rasa rangup bawang putih cincang goreng di dalamnya,suami dan anak pun sama.Cuma kali ini resepinya k ha derhaka sedikit pada bahan dan cara penyediaannya.Terima kasih Chef 🤗.
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)