Kerabu bayam brazil

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia

Bayam brazil sedap dibuat ulam makan mentah atau dibuat kerabu. Udang kering direndam dahulu bersama air panas agar lembut dan mudah ditumbuk. Resepi saya gunakan cili padi sebab kehabisan cili merah. Jika guna cili merah warna lagi cantik kemerah-merahan.

Kerabu bayam brazil

Bayam brazil sedap dibuat ulam makan mentah atau dibuat kerabu. Udang kering direndam dahulu bersama air panas agar lembut dan mudah ditumbuk. Resepi saya gunakan cili padi sebab kehabisan cili merah. Jika guna cili merah warna lagi cantik kemerah-merahan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10 minit
3 - 4 orang
  1. 1mangkok bayam brazil
  2. 1 cawankelapa parut
  3. 1-2biji cili merah
  4. 2 ulasbawang putih
  5. 5 ulasbawang kecil
  6. Sedikitudang kering (rendam dgn air panas)
  7. Sedikitgaram, sesedap rasa, gula
  8. 2bj Limau kasturi jika suka

Cara Memasak

10 minit
  1. 1

    Bawang putih, bawang kecil, cili merah, udang kering ditumbuk halus

  2. 2

    Masukkan kelapa parut, tumbuk lagi ikut nak halus atau sedang2 halusnya

  3. 3

    Campurkan kesemua bahan tumbuk tadi dengan bayam Brazil, gaul rata

  4. 4

    Perasakan dgn garam dan sesedap rasa ikut kesesuaian

  5. 5

    Boleh tambah sedikit gula jika suka

  6. 6

    Akhir sekali perahkan limau kasturi jika suka

  7. 7

    Sedia untuk disajikan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (2)

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Sedap pada yg suka. Kalau biasa makan mentah buat ulam sure suka sb buar kerabu ni sayur mentah

Resipi Sepertinya