#cppassportMenu simple untuk sungkai(iftar) hari ini,Kuih Dadar Gulung/Kuih Ketayap. Ia merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula. Isi ini disebut inti.Nama Dadar Gulung ini berbeza pada beberapa daerah diantaranya dalam bahasa Malaysia adalah kuih ketayap  dan kuih Lenggang.Kulit Dadar Gulung berwarna hijau karena diberi pewarna daun pandan atau daun suji di Indonesia.Kali ini saya menyediakan kuih dadar gulung /ketayap pandan inti ros mengikut citarasa kuarga saya yang menggamit nostalgia masa zaman saya kanak-kanak dulu.Emak selalu buatkan kuih dadar gulung pandan inti sirap ros ni untuk menu berbuka puasa kami sekeluarga.Saya dengan abang saya mesti berebut2 nakkan kuih ni...Inti kelapa perasa ros yang wangi ini membuatkan kuih dadar gulung lebih sedap.Kalau emak buat emak letakkan santan tanpa letak telur. Tapi kali ini saya tukar santan kepada susu segar.👍

#cooksnap#cookpadmalaysiaTelah cuba resipi cookpader Mommy Zie, alhamdulilah jadi dengan jayanya.Family pun tak banyak crite sedap je.. 😂😘Maklumlah terkurung kat rumah memang kejenya makan main je ler.P/s sis tak letak telur dan santan kebetulan telur dah habis.

#cookpadworlddessert #cookpadmalaysia Setiap kali membuat kuih ini teringat kenangan manis bersama aruah mak yang sentiasa memasak kuih untuk kami sekeluarga.Adik-beradik ramai,jadi lebih menjimatkan perbelanjaan bila dibuat sendiri.Supaya kami tidak jemu,emak menyediakan kuih yang berlainan setiap hari.Salah-satu yang disukai kuih ketayap inilah,kuih pertama yang saya belajar darinya.Kuih tradisional ini juga dikenali sebagai kuih dadar gulung berinti kelapa.Kuih yang sungguh sedap dan mudah disediakan.

#cooksnap#cooksnaphutTak pernah jemu dengan kuih yang satu ni. Sis suka guna gula yang sikit je.

#cookpadworlddessert Berikutan perintah kawalan pergerakan sekarang, banyak masa didalam rumah je.. Anak-anak juga hubby asyik rasa lapar sahaja.. sehari kerap sangat masak tapi masak semua pun serba sedikit je.. . Kuih badak berendam adalah kuih yang hubby suka sangat makan.. kuih tradisi orang melayu.. kuih yang tak jemu dimakan.. kuih yang kenyal-kenyal lembut.. juga lemak manis.. Aznie nak kenalkan kepada dunia kuih ni simple je cara penyediaannya. cuma kita buat step by step je.. harap semua bole cuba nanti...

Ini lah satu2nya kuih yang akk masak di awal tahun 2022 dan selama usia perkahwinan masuk 26 tahun akk tidak pernah buat...dan akk tidak sangka terbuat❤️...menu ini sangat legend dan sangat2 menyentuh jiwa akk banyak kenangan suka duka bersama arwah 'Ma' (emak akk) ketika akk berusia 10 tahun kuih ini salah satu sumber rezeki arwah...akk selalu hantar ke warung2 sekitar rumah di awal pertengahan tahun 70'an...Selesai hantar kuih terus ke sekolah...kuih gulung atau ketayap ramai yg jual tapi akk selalu serik nak beli sbb sekarang banyak yg jual guna hampas kelapa dan bukan isi kelapa yg bersantan...beza dulu dan kini dulu orang2 lama pentingkan kejujuran dlm meniaga zaman now ramai yg utamakan keuntungan semata😥... so beli sekali orang dah serik dan tak akan beli dah...untuk resipi kuih gulung ini akk ikut resepi arwah 'Ma'...Alfatihah untuk arwah.(dibaca)...jom intai cara2nya.😘

Sebb ada tema black, white and pink saya tetiba teringat cerita yang anak abang suka makan kuih dadar gulung, tapi Tak nak warna hijau, dia suka warna pink. Jadi dari situ timbul idea nak masak#tribute2minsha

Menu iftar hari ini...takde #bazaarramadan tak pe kita boleh je masak sendirikan.Di sarawak kami panggil kuih ni kuih lenggang ✌#goldenapron2020

#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapronKuih Balung Ayam atau lebih dikenali dengan nama Wadai Balungan Hayam adalah salah satu kuih tradisi keturunan banjar di Daerah Krian di negeri Perak.Kak Lat bukan dari keturunan banjar tetapi jiran-jiran Kak Lat berketurunan tersebut. Resepi yang diturunkan oleh mak dan beliau pun belajar daripada jiran.Pernah dulu Kak Lat buat kuih ni dan bawa ke pejabat, semua tak pernah makan. Bukan setakat makan, tengok pun tak pernah.Jom tengok resepi, mudah je nak buat.

#goldenapron2020#cookpadmalaysiaSalah satu menu kegemaran arwah mak abah, tambah tinggal dikampung stok kelapa memang sentiasa ada.Kalau musim2 hujan menu nih lah fav kami tak pernah jemu. Samada makan gitu aje atau cicah dengan gula atau lebihan kuah gulai.Bahan pun simple dan mudah sangat untuk buatnya.

 Kuih Ketayapatau juga dikenali sebagai Kuih Gulung,merupakan sejenis KUIH tradisi yang popular di Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih adalah sejenis kuih berinti. Ia merupakan sejenis kuih yang terdiri daripada kulit nipis bulat dan diletakkan inti yang diperbuat daripada Kelapa muda dan Gula Melaka/Kabung di dalamnyaKuih gulung kemungkinannya disebabkan cara membuatnya di mana kulit luar kuih digulung pada inti. Nama lainnya kuih ketayap pula disebabkan rupa kulit luarnya yang seperti ketayap sebelum digulungkan bersama inti dalam.

#1stloveCooksnap @dapoq_cikrose21 menu yang tak pernah jemu. Sentiasa hangat dipasaran. 😚