Badak Berendam
#cookpadworlddessert
Berikutan perintah kawalan pergerakan sekarang, banyak masa didalam rumah je.. Anak-anak juga hubby asyik rasa lapar sahaja.. sehari kerap sangat masak tapi masak semua pun serba sedikit je.. .
Kuih badak berendam adalah kuih yang hubby suka sangat makan.. kuih tradisi orang melayu.. kuih yang tak jemu dimakan.. kuih yang kenyal-kenyal lembut.. juga lemak manis..
Aznie nak kenalkan kepada dunia kuih ni simple je cara penyediaannya. cuma kita buat step by step je.. harap semua bole cuba nanti...
Badak Berendam
#cookpadworlddessert
Berikutan perintah kawalan pergerakan sekarang, banyak masa didalam rumah je.. Anak-anak juga hubby asyik rasa lapar sahaja.. sehari kerap sangat masak tapi masak semua pun serba sedikit je.. .
Kuih badak berendam adalah kuih yang hubby suka sangat makan.. kuih tradisi orang melayu.. kuih yang tak jemu dimakan.. kuih yang kenyal-kenyal lembut.. juga lemak manis..
Aznie nak kenalkan kepada dunia kuih ni simple je cara penyediaannya. cuma kita buat step by step je.. harap semua bole cuba nanti...
Cara Memasak
- 1
Cara adun tepung..
Campur semua bahan diatas, uli jd doh.. ps tu amek sikit doh, tekan2 bg leper, masukkan inti.. ps tu bulat2kan.. lps bulatkan, rebus doh td, tunggu dia timbul baru angkat.. (mcm buat buah melaka)..
- 2
Cara buat inti kelapa manis..
Masak air bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.. Masak hingga gula larut.. Masukkan kelapa parut. kacau hingga hampir kering (nampak ada air sedikit)... Masukkan bancuhan air tepung gandum.. kacau hingga air kering.. bila sejuk gentelkan bulat-bulat..
- 3
Didihkan air didalam periuk.. ambil sedikit adunan tepung.. bulatkan kemudian kita leperkan.. bubuh inti kelapa ditengahnya dan tutup kembali dengan tepung.. buat dengan kemas.. dan masukkan kedalam air mendidih tadi..
- 4
Bila ia terapung bermakna kuih sudah masak. Angkat dan tapis.. dan bubuh didalam bekas...
- 5
Cara bancuhan santan..
Campur semua bahan diatas, masak guna api sederhana sambil kacau.. dh pekat sikit tutup api..
Bila dh siap rebus doh kuih tadi, tuang bancuhan santan, dannnn makan 😍
- 6
Resipi Sepertinya
-
Badak Berendam Badak Berendam
#goldenapron #1recipe1treeBadak Berendam, kuih tradisional yang sangat mudah untuk disediakan, rasanya yang manis,masin dan berlemak membuatkan ianya menjadi kegemaran semua, saya yakin pasti ramai yang pandai buat kuih ni, apa-apapun jom tengok resepi mudah ini
-
🎶badak berendam🎶 🎶badak berendam🎶
Kuih Badak Berendam.. pasti ramai yang menyukainya kan.. Salah satu kuih yang Aznie suka makan.. Jom Semak. #goldenapron
-
Badak Berendam Badak Berendam
#bazaarramadan #week3 #goldenapron2020 #week2 Badak berendam di antara pencuci mulut yg di jual di bazaar ramadan, tapi ia tidak selalunya ada di sesetengah tempat. Saya buatnya sendiri sebab berbaloi dpt banyak & dapat kongsikan bersama dgn jiran2 utk berbuka puasa. Namanya badak berendam agak unik & lucu, mungkin ia diberi nama sebegitu disebabkan rupanya yg kelihatan seperti badak (bebola) yg sedang berendam di dlm lumpur (dadih santan) 😄 rasanya yg lemak manis..sedap di makan sejuk2. Anak2 pun suka makan..
-
Inti Kelapa Manis Inti Kelapa Manis
Ini adalah hero dalam pembuatan kuih muih Melayu, kalau tak ada ini memang tak berseri kuih tradisi kita. Inti kelapa manis sangat penting buat kuih seperti kuih ketayap, badak berendam, kuih bom, kuih balung hayam, koci dan sebagainya. Jadi sebelum nak buat kuih-kuih tu semua kita kena buat ni dulu ye🥰 -
Badak Berendam Badak Berendam
Diinspirasikan dari kak @ibulovecooking 1st nampak terus terpikat.. Terima kasih atas resepinya.. Sedap sangat..Rasa dia macam kuih onde-onde. Cuma bezanya onde-onde disaluti dengan kelapa parut. Tapi badak berendam dicurah dgn kuah santan yg lemak-lemak manis. Sedap sangat..Memang berbaloi buat sendiri sebab kat sini susah nak jumpa orang jual kuih ni.
-
Badak Berendam Sagu Merah Badak Berendam Sagu Merah
Variasikan badak berendam dengan sagu merah 😀 #goldenapron2020 #pkpphase4 #staysafe
-
Badak berendam Badak berendam
Bila ada yang teringin nak makan badak berendam...maka dengan rajinnya kita buat penuh kasih sayang...berintikan kelapa durian..nyummmm...x cukup 3 kalau di makan🤭🤣
-
Badak berendam Badak berendam
BADAK BERENDAM | Lemak ManisKuih lama² macam ni memang tak lekang dek zaman.Paling sedap makan apabila waktu moreh selepas teraweh. Perut dan mulut memang sedang² teringin nk makan lagi.#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh-gulamelaka-tepungpulut-tepunggandum-kelapaparut-daunpandan-santan
-
Kuih badak kubang Kuih badak kubang
Bahan asas yang sama seperti kuih koci leleh dan juga badak berendam..Panggilan dan cara pembuatan yang membezakan nama panggilan mengikut negeri@kakak faaMinggu ke527 cooksnap marathon -
Badak Pelangi Berendam Badak Pelangi Berendam
#goldenapron2020#minggu11Menu ni dhuna masa bulan puasa tempoh hari.Pertama kali dhuna cuba buat, sbb menu ni di katakan viral masa PKP tempoh hariBadak berendam PKPRupanya rasa dia sedap sgtDan mudah juga utk buat nyaMasa menu ni di hidang dhuna buat dlm 10-15 biji aje, tapi anak dhuna dh bedal 10 biji, mak nya sempat mkn 5 biji je berebut2 🤣🤣Jom kita tgk resepi olahan dhuna
-
Badak Berendam Badak Berendam
#goldenapron2020 Fav Aznie dan hubby ni. Kalau makan ni memang bertambah sesaja. Kuih orang dulu memang tak pernah jemu dimakan kan. Terasa lemak manisnya tu yang buatkan kita sering rasa teringin nak makan. -
Kuih Badak Berendam Kuih Badak Berendam
Kuih Badak Berendam atau basopang memang senonim di bulan puasa ,juadah wajib buat atau beli dibazar ramadan.Sedap lemak2 manis dimakan waktu berbuka mahupun moreh.#tepungpulut#tepunggandum#santan#GlobalApron2024918/1k
Lebih Banyak Resipi
Komen