#buburasyuramystyleSaya suka bubur asyura utara kerana banyak kekacang dan masa untuk mengacaunya juga tidak terlalu lama.Mengguna periuk tekanan tinggi jugaempercepatkan proses membuat bubur asyura ini.

Resepi ni mudah sangat , jika ikut sukatan dan cara membuatnya memang confirm menjadi. Bubur asyura utara lebih kepada adunan yg tidak begitu lembut dan tidak begitu keras. Dengan bahan seperti ubi dan kekacang menjadi pilihan utama. Bubur asyura yang sedikit manis dan tahan lama jika disimpan didalam bekas dan disejukkan.Bubur asyura ni resepi warisan turun temurun keluarga Ziana. Ziana dan family suka masukkan pelbagai kekacang dan ubi kedalam adunan bubur asyura.Ziana dan family kalau buat bubur asyura bukan sikit sikit sebab Ziana dan keluarga lebih suka berkongsi rasa.So my resepi dan my style yang suka makan sambil bersedekah .**********************************Resepi ni lama dah save di draf sejak 2021 . typing² send hilang pula video² nya .. terdeleted agak nya 😭 .. sedih pulak rasa**********************************#MyBuburAsyuraMyStyle

#maincampakcampak Tahun buat bubur Asyura Utara , sempena bulan Muharram kelender Hijrah   Kita cuma kacau dalam periuk noxxa sahaja. Jimat masa jimat tenaga. ini pun main campak campak sahaja , bermacam jenis  ubi, kekacang ang penting ada tepung beras,  manisan dan santan bahan asasna.

Nampak xcantik potongan bubur kami. Belum sempat sejuk, anak syurga dah kalut nak potong. Bukan suka makan pun.... layannn jaaa..#goldenapron2020

Semalam geng staff Kak Long plan nak kacau Bubur Asyura. Kami bergotong royong untuk buat Bubur Asyura dan akan di sedekahkan kepada jiran. Kami ada mesin pengacau. Jadi mudah juga la kerja membuat Bubur Asyura. Tak perlu kacau manual. 😂. Canggih tak ? Seumur hidup Kak Long, ini first time buat Bubur Asyura guna mesin. Apa yang penting kebersamaan dan sikap tolong menolong itu yang mahal dan ia menjadi kenangan yang manis untuk di kenangan.

Bila masuk Muharram, biasanya di Kedah , akan kacau bubur Asyura bergotong royong. Ia dapat mengeratkan hubungan silaturahim antara saudara mara, kawan-kawan dan jiran tetangga. Kali ini Kak Long mertua , biras dan ipar sepakat untuk mengacau bubur Asyura. Kak long dan family kacau bubur di dalam kawah dan menggunakan kayu api . Memang dugaan bila guna kayu api. Asap kayu api tu memedihkan mata. Tetapi hasilnya berbaloi. Bau aroma asap terasa di dalam bubur Asyura. Bubur Asyura Kawah akan berwarna sedikit kelabu.

#GlobalApron2024#KacangKuda#KacangMerah#KacangPine#KacangHijau#UbiKeledek#PisangBubur asyura ni sangat sedap sebab ianya kaya dengan pelbagai kekacang,ubi-ubi dan buah-buahan.

#Globalapron2024#Challenge11:one pot mealSaya suka sangat Bubur asyura kedah.Ramuannya beras, kacang kacangan, ubi, jagung ,santan dan pemanis gula kabung dan susuWalaupun mengambil masa untuk memasaknya namun berpuashati bila dapat menikmatinya.Resepi ini dikongsi semasa di rumah D S Wan Safiah oleh kak Asmah juga tukang masak yang hebatBerasSantanKacang merahDaun pandan

Bubur asyura versi negeri Kedah yang pernah dipelajari dari ibu mentua. Sangat enak dimakan walaupun berlainan dari bubur asyura Kelantan yang ada memasukkan daging dan rempah di dalamnya. Penggunaan breadmaker akan lebih memudahkan proses mengacau bubur asyura jika disediakan dalam kuantiti yang sedikit.

Huhu asyik lalu lalang je bubur asyura versi utara ni ,selalu tempat kami bubur versi lemak2 je.Alhamdulilah , walaupun percubaan pertama kali , berjaya dengan jayanya. Rasa lemak manis ,manis pun sedang2. Hasil ulang kaji dengan pak cik gogle.😊#GlobalApron2024#Challenge19#vegetarian#kacangkuda#kacangmerah#pisang#ubikeledek978/1k

Bila tengok list bahan yg minmin bagi, auto teringat Bubur Asyura Utara yg penuh dengan kekacang & buah.. Bubur yang hanya menggunakan bahan² dari tumbuhan boleh dinikmati oleh golongan Vegetarian & Vegan 🥰#GlobalApron2024#VegetarianWeek19Bahan: Kacang Kuda, Kacang Merah, Ubi Keledek, Pisang

(Akan diedit kemudian)Bubur Asyura Kelantan#BuburasyuramystyleSumber: azie kitchen