Maggie Kari Udang Ketak

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Masih menu udang ketak 😊. Tapi ni cerita hujung minggu lepas lah..

Lebih dari buat masak lemak tu akak buat maggie kari pulak. Ada belen sikit lagi buat nasi goreng udang ketak.

Jom tengok resepi maggie dulu..

Maggie Kari Udang Ketak

100+ orang telah melihat resipi ini

Masih menu udang ketak 😊. Tapi ni cerita hujung minggu lepas lah..

Lebih dari buat masak lemak tu akak buat maggie kari pulak. Ada belen sikit lagi buat nasi goreng udang ketak.

Jom tengok resepi maggie dulu..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 bungkusMaggie - dicelur
  2. 1 ikatsawi - dicelur
  3. Bahan Kuah
  4. 1 kgudang ketak / udang lipan (lebih kurang)
  5. 1 bungkusrempah kari (guna 2 bungkus kalau nak kuah pekat)
  6. Serbuk perencah maggie kari (tak nak letak pun x pa)
  7. 3 ulasbawang putih
  8. 3 ulasbawang merah
  9. 2 tangkaidaun kari
  10. 1 batangkulit kayu manis
  11. 1 kuntumbunga lawang
  12. 3 kuntumbunga cengkih
  13. Rm5 santan
  14. 1 bungkusfishball - potong dua
  15. Bahan Hiasan
  16. Telur rebus
  17. Cili merah
  18. Hirisandaun bawang

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, biji pelaga dan daun kari sampai keperangan dan naik bau. Masukkan rempah kari dan serbuk maggie, kacau sebati.

  2. 2

    Masukkan santan, masak sampai pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan udang ketak, gaul sebati. Tuangkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Masukkan karot.

  4. 4

    Masukkan juga fishball. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. secukupnya. Tutup api.

  5. 5

    Hidangkan maggie dengan kuah kari udang ketak dan bahan-bahan lain seperti sawi, telur rebus, cili merah, daun bawang dan lain-lain.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya