En suami nak juga ada sayur masa bersahur, jadi akak masakkan sawi tumis air dengan karot.Simple.

Labu air selalu nya dimasak air atau masak bening je kalau di rumah saya. Kadang tu kalau sudah sejuk anak-anak dan suami tak nak makan dah. Sebab tu la kalau saya masak, saya akan lebihkan kuah nya sebab mereka (anak-anak dan suami) suka hirup kuah nya dan saya akan letak jumlah sayur yang hanya akan dimakan pada waktu tu sahaja. Kuah yang selebih nya nanti akan saya panaskan dan akan letak sayur yang baru pula. Jadi sayur nya tak la lembik. Hari ni saya masak goreng besama telur je la.

Di rumah saya ni kalau masak sayur labu air ni hanya saya dan suami je yang makan. Anak-anak memang tak gemar, kuah nya saja dihirup tetapi sayur nya tak dijamah. Sebab tu la jarang beli sayur labu air ni. Sekali-sekala tu teringin juga nak makan. Saya dan suami suka makan sayur labu masak bening ni bersama ikan goreng cicah kicap pedas dan sambal belacan.

Rebung dibeli suami saya sudah siap hiris/potong dan direbus dengan sedikit garam memang dah lama terperuk dalam peti ais. Kalau tidak direbus memang dah buruk dah. Hari ni terasa nak masak manis rebung. Kalau kat tempat saya masak rebus campur belacan serai bagai dipanggil masak manis rebus. Kebetulan suami nak makan labu masak manis. Macam ada “link” pulak selera kami hari ni 😁. Alang-alang masak sekali je la. Tak payah nak susah-susah masak dua kali dan dua periuk. Laju je perahu berkayuh hari ni sedar tak sedar sampai dua pinggan 😂

#goldenapron#1post1hope#cookpadmalaysiaMinggu 3.2Salah satu pelengkap hidangan mkn tghari atau mlm. Sayur sawi tumis udang.Biasa utk msk sayur kita guna udang kecil.Ianya manis dan lazat.Masak pun ringkas saja..

Sayur sawi selain digoreng letak ayam, udang, ikan bilis, udang kering, bebola ikan, kek ikan, daging, telur ianya juga sedap dimasak berkuah. Ada yang suka kuah banyak dan ada yang suka kuah sedikit. Sedap dimakan dengan nasi putih dan ikan goreng serta sambal kicap.

Lama dah tak jumpa jiran saya yang seorang ni. Dia menjaga ayah nya yang kurang sihat di kampung halaman nya di daerah Sarikei. Tinggal la suami dan anak bujang nya di rumah sewa mereka yang tak jauh dari rumah saya. Awal pagi tadi saya terdengar suara jiran saya datang bersama suami dia. Happy nya saya sebab lama tak jumpa. Setiap kali dia datang, pasti ada hasil kebun nya untuk dijual. Sepanjang dia di Sarikei, kebun kecil nya (di rumah sewa) tak terjaga dan hasil kebun nya takde siapa yang tolong jualkan. Suami dan anak bujang nya masing-masing sibuk bekerja dan tak reti nak jual kepada jiran-jiran sebab segan kata nya.Sayur keledek ni antara hasil kebun nya yang dapat saya beli bersama pisang abu. Yang lain saya tak sempat nak “grab” kerana jiran lain dah dapat dulu. 😆

Memandangkan hari ini hubby request lauk pauk tu diganti dengan sayur-sayuran.Jadi hari ini Sabz akan masak beberapa menu berasaskan sayur sahaja 🥰Untuk menu kali ni khas untuk hubby, sebab beliau suka pedas.Semoga bermanfaat! 💋

#resepi3bahan#goldenapron2020#week27Saya berjiran dengan org berbangsa cina, selalu saya nampak die akan beli sayur banyak sangat, suatu hari tu saya tegur die, banyak beli sayur sawi jepun,masak apa, die cakap cina selalu masak yang mudah.die la yang ajar resepi ini.

Senang betul lauk sayur ini. Lebihan ayam goreng dan sawi sahaja. Jom!#SayurSawiAyam#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar

Pucuk manis atau cekur manis ni kalau di Sarawak dipanggil cangkuk manis. Lain tempat lain nama panggilan nya. Saya banyak tanam batang pucuk manis ni, senang nak hidup tak banyak karenah penjagaan nya. Yang pelik nya sekali pun saya tak pernah ambil untuk dimasak sendiri, beli je. Kadang tu daun nya sampai jadi tua sebab tak pernah diambil. Melihat daun nya jadi tua, mak mertua dan jiran-jiran selalu minta untuk dimasak. Setiap kali dipatah batang nya akan keluar la dahan dan daun-daun yang baru. Hari ini “hari dalam sejarah” saya ambil untuk digoreng bersama telur.

Sayur kegemaran kami sekeluarga. Saya paling suka dibuat ulam atau direbus. Sekali-sekala digoreng celup tepung dan digoreng/ditumis. Sedap dimakan ketika masih panas.