👩‍🍳Fried Cassava Angola🇦🇴

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Di kawasan pedalaman Angola, cassava atau ubi kayu adalah sumber makanan penting kerana ia banyak dan mudah didapati.
Ubi kayu goreng adalah hidangan sarapan pagi dan juga sebagai snek. Cara memasak ialah dengan merebus ubi kayu, kemudian menggorengnya hingga rangup.
Angola adalah sebuah Negara di Afrika Tengah.

🌎NegaraHurufA-Angola-Resipi 9/11
#cppassport

👩‍🍳Fried Cassava Angola🇦🇴

Di kawasan pedalaman Angola, cassava atau ubi kayu adalah sumber makanan penting kerana ia banyak dan mudah didapati.
Ubi kayu goreng adalah hidangan sarapan pagi dan juga sebagai snek. Cara memasak ialah dengan merebus ubi kayu, kemudian menggorengnya hingga rangup.
Angola adalah sebuah Negara di Afrika Tengah.

🌎NegaraHurufA-Angola-Resipi 9/11
#cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1ubi kayu sederhana- potong 2”
  2. Garam secukupnya- untuk rebus ubi kayu
  3. Air- untuk rebus ubi
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Daunpandan - optional

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Kupas kulit ubi kayu. Potong sepanjang 2” setiap satu.
    Bersihkan ubi hingga hilang kanjinya.

    Masukkan air, daun pandan dan sedikit garam dalam periuk.Masukkan ubi.

  2. 2

    Rebus ubi dengan air tenggelam sehingga empuk. (Ambil masa lebih kurang 30 minit).
    Jika air berkurang dan ubi belum empuk, tambah lagi air secukupnya.

    Bila ubi empuk; tos air. ketepikan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan ubi kayu tadi. Goreng hingga keemasan dan rangup.

    Angkat dan tos minyak.

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Resipi Sepertinya