396/2021/RoadTo1k/1091❤️ Rahsia Bahan Kekal Awet Muda (Preservation) ❤️#CookEveryPart2Cili padi ni petik kat belakang rumah je. Ni lah cili yang hakak citer sebelum ni. Jika dah kering, semai je biji dia untuk dijadikan pokok semula🤭. Tapi dalam banyak2 yang disemai tu, adalah satu dua pokok hidup pun. Alhamdulillah. Ni salah satu pokoknya ☺️.Biasanya beginilah, bila hasil banyak. Memang hakak buat jeruk je. Tu je yang senang dan buatkan cili tahan lama. Kalau nak masak, tak termakan je. Kaedah menjeruk ni yang paling terbaik 😌 Lagipun cili jeruk ni buat makan dengan kue teow goreng ke, bubur nasi ke sedap sangat😋

Rahsia Bahan Kekal Awet Muda#Preservation #CookEveryPart2 #WorldFoodDayMesti ramai yang suka dengan cili jeruk ni kan...Hakak pun suka.Lebih2 lagi bila hakak makan Char kue tiau,mee goreng atau laksa mesti hakak cari cili jeruk.baru lah terangkat rasanya👍😋🤭Hakak selalu buat cili jeruk dirumah tapi tak buat banyak.Cukup untuk sepeket cili dapatlah sebotol jeruk cili rangup ni.Nanti dah habis buat baru.Bukan apa kalau buat terlampau banyak tak ada pula yang tolong habiskan.Bila tengok cili hijau yang banyak dalam bungkusan dan montel-montel begini terus terfikir nak dijerukkan.Ini adalah cara yang sesuai untuk "PRESERVATION" cili ini.Dengan cara "PENJERUKKAN" Ia akan membuatkan cili tidak cepat rosak dan tahan lebih lama dari bentuk asal.Namun preservation cara penjerukkan ini ia merubah rasa asal cili tersebut dan khasiat sedikit berkurangan dari cili yang segar👌😍Cili jeruk sesuai dinikmati dengan hidangan mee/bihun/kuetiau goreng/bubur kanji dan sebagainya.Cara penjerukan ini sesuai juga pada bawang putih,bawang merah,limau nipis /limau acar dan dll.

Rahsia bahan kekal awet muda#CookEveryPart2Buah buahan bermusim seperti rambutan, musim buah nya masak berlambak- lambak hingga membazir.Untuk mengekalkan buah rambutannkekal segar dan awet muda boleh lah kita jeruknya selain daripada di buat jem, frozen dan sebagainya.Jeruk rambutan lagi lama di simpan lagi sedap. Boleh simpan dalam peti ais untuk mendapatkan rasa yang sedap dan jeruk bertahan lama.

#GlobalApron2024#Cuka#CiliBila balik kampung,mak saya selalu siap sediakan berbotol-botol jeruk cili untuk kami.Yang bestnya,jeruk cilinya sentiasa rangup.Kali ini saya sharekan resepi Arwah mak saya.Hanya menggunakan 3bahan.Mudah dah dan ringkas.Insya Allah tahan lama dan kekal rangup kerana tidak menggunakan air.

#CookEveryPart2#PreservationCili jeruk ni menjadi kegemaran suami saya..dia suka makan bersama nasi goreng, mee & bihun goreng..Kalau saya tak buat sambal belacan, cili jeruk ni la yg menjadi ulamnya. Kebetulan cili jeruk yg mak mentua saya beri dah hampir habis.. jadi saya buat sendiri je la buat stok..

382/2021/RoadTo1k/1077❤️ Rahsia Bahan Kekal Awet Muda (Preservation) ❤️#CookEveryPart2Aktiviti jeruk menjeruk ni hakak memang teror lah. Biasanya buah masam dan muda memang hakak buat jeruk je. Sebab untuk makan cenggitu sahaja agak masam 😖. Padahal masa zaman muda remaja dulu makan buah masam dengan garam tu rileks je. Tapi dah makin berusia ni, langsung tak leh telan uittt🥲. Jadi kaedah menjeruk aka mengawetmuda ni memang suatu kaedah yang terbaik. Selain mengelakkan makanan rosak. Ia juga mampu memanjangkan hayat sesuatu makanan. Di samping itu memberikan rasa tambahan pada makanan tersebut..Berbalik semula pada buah cermai ni. Buah ni suami petik kat sekolah dia. Ajer banyak jenis buah-buahan kat sekolah tu haa 🤭Ada sahaja yang dipetik dan bawa pulang. Jadi hakak sebagai isteri, fikirkan cara yang terbaik untuk masak jela 😘

Rahsia Bahan Kekal Awet Muda#CookEveryPart2Dapat ikan segar, tentu beli lebih dari sekilo. Untuk menikmati kesegarannya ikan ini boleh diawetkan sendiri. Kurangkan garam. Sedap goreng dimakan dengan nasi panas atau pulut gaul kelapa parut.

Kawan ada bagi buah betik muda. Saya buat jeruk betik kebetulan masa sesi Google resepi saya nampak resepi buat jeruk betik oleh Chef Asma yg lalu dulu.Semua bahan² pun ada,jadi buatlah.Dan mmg betul bila rendam buah dgn air kapur,buah akan kekal ranggup wpun dah berapa minggu simpan dlm air cuka bergula.Selain betik boleh juga guna buah lain yg sesuai.

1522/2023Jeruk cili. Sedap makan bersama mee atau dengan nasi.Cc:@cook_26362279

#goldenapron#week12#madebyjeehan#resepimudah#cookpadmalaysiaAssalamualaikum sahabat Cookpaders semua.. Selamat Petang. Kali ini saya akan share Resepi Cili Jeruk yang rangup ...mudah... dan sangat tahan lama .Cili Jeruk ni selalu ada kat peti ais rumah saya. Kerana Husband saya suka sangat makan mee goreng Ataupun mee goreng basah ,makan sekali dengan cili Jeruk ni. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Rahsia Bahan Kekal Awet Muda (Preservation)#CookEveryPart2Kebetulan pisang tanduk dah tua dan pokok nya dah nk mati.. terus fikir cam mana lagi nk awet mudakan pisang ni.. maka thasil lah, kerepek pisang sudah tentu awet muda dan boleh bertahan lama serta boleh mgunyah smbil tgk tv nanti😆😆

#goldenapron#minggu11Kali ni sy cuba buat cili jeruk. Cili ni sy tanam sendiri. Sy tunggu sampai dia jd merah, tp jd buruk pulak. Jadi, sebelum lagi banyak jadi buruk, sy petik dulu. Tapi tak tau nak buat masak apa. Kalo masak pun saya tak guna banyak.Makanya, terjadilah cili jeruk ni, sy preserve cmni kan jimat. Daripada buruk tak boleh makan kan? Buat jeruk, tahan lama. 😊