Kongsi

Ramuan

15 minit
1 - 2 orang
  1. 2ekor ikan kerisi
  2. 2 ulasbawang putih - kisar
  3. 1bj bawang besar - kisar
  4. 1inci halia - kisar
  5. 1inci kunyit hidup - kisar
  6. 1inci lengkus - titik
  7. 1 batangserai - titik
  8. 5bj kacang bendi
  9. 3sudu cili kisar
  10. garam/sesedap rasa
  11. secubit gula
  12. asam jawa
  13. daunkesum
  14. daunsalam

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Tumis bahan kisar dan serai hingga naik minyak. Kemudian masukkan cili kisar dan secubit gula.
    tumis lagi hingga pecah minyak.

  2. 2

    Tambah air asam jawa dan air anggaran yang diperlukan.
    biarkan mendidih kemudian masukkan ikan, daun kesum dan daun salam.

  3. 3

    Bila ikan telah masah, tambah garam/sesedap rasa. Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya