Kek Batik Ganache Coklat

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Resepi ni Alin cedok dari CP @shikin_saerah
Tq ye ats resepinya..
Cuma Alin buat half adunan..masih ikut resepi cuma ejas dia punya sukatan je ..

Loyang 7x7

Kek Batik Ganache Coklat

Resepi ni Alin cedok dari CP @shikin_saerah
Tq ye ats resepinya..
Cuma Alin buat half adunan..masih ikut resepi cuma ejas dia punya sukatan je ..

Loyang 7x7

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Lapisan bawah
  2. 300 grambiskut Marie (patahkan dua)
  3. 125 grammentega
  4. 1/4 cawansusu pekat manis
  5. 1/8serbuk koko
  6. 1/2 cawanmilo
  7. 1biji telur
  8. 1/2 sudu tehesen vanilla
  9. Bahagian Atas
  10. 100 mlwhipping cream
  11. 50 gramcoklat susu(milk compound)
  12. 50 gramcoklat gelap(dark compound)
  13. 1sudu besar mentega
  14. 1/4 sudu tehminyak hazelnut

Cara Memasak

  1. 1

    Cairkan mentega...kemudian masukkan susu pekat..kacau sebati...

  2. 2

    Masukkan Milo dan serbuk koko...kacau cepat supaya tidak berketul... kemudian masukkan telur..kacau lagi..

  3. 3

    Masukkan air...dan esen vanilla..kacau sebati.kemudian masukkan biskut yang telah dipatahkan..

  4. 4

    Alas loyang dengan baking paper or plastik..letakkan dan ratakan bagi padat.

  5. 5

    Bahagian atas ratakan lagi...
    Untuk bahagian ganache..letakkan sekaligus bahannya..kemudian cairkan guna teknik duible boil atau cairkan ke dalam microwave...macam Alin..Alin cairkan dalam microwave je.. lps keluarkan..kacau sekejap bagi semuanya sebati..

  6. 6

    Kemudian boleh tuangkan ke atas biskut Marie yang telah di padatkan..masukkan ke dalam peti sejuk (chiller)..sejukkan dalam 3-4jam..sedia dipotong..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
pada
A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
Baca lagi

Resipi Sepertinya