Eggless Vanilla Cake (Kek Tanpa Telur)
50/2022 #cake
Baking cincai2 je. Siap kek untuk makan petang. Alhamdulillah…tanpa telur tapi diganti dengan buttermilk. Dalam langkah-langkah Uchu share tips supaya kek tak mudah berderai. ✌️
Eggless Vanilla Cake (Kek Tanpa Telur)
50/2022 #cake
Baking cincai2 je. Siap kek untuk makan petang. Alhamdulillah…tanpa telur tapi diganti dengan buttermilk. Dalam langkah-langkah Uchu share tips supaya kek tak mudah berderai. ✌️
Cara Memasak
- 1
Sediakan buttermilk. Campurkan perahan lemon dan susu. Diamkan 10-15 minit sehingga buttermilk kental/pekat.
- 2
Campurkan bahan kering dalam mangkuk. Kacau guna whisk. Kemudian ayakkan
2-3 kali.
- 3
Cairkan butter. Matikan api. Campurkan gula kacau sehingga gula larut.
- 4
Campurkan susu dan kacau sehingga tiada ketulan.
- 5
Campurkan esen vanila dan 1/2 sudu teh baking powder. Kacau sebati.
- 6
Akhirnya baru masukkan buttermilk apabila semua adunan cecair telah sebati. (👈Tips supaya kek tak mudah berderai. Begitu juga jika gunakan telur. Masukkan telur selepas mentega dah sebati dengan gula.)
- 7
Ayakkan sekali lagi tepung ke dalam adunan butter sebanyak 1/3 tepung. Kacau rata.
- 8
Ayakkan lagi baki tepung dan kacau sebati sahaja. Tak perlu overmixed.
- 9
Tuangkan adunan dalam loyang bergris butter. Hentak kan loyang sekali dua. Bakar pada suhu 180c selama 35-40
minit atau sehingga kek masak, tak lekat pada lidi. (Oven dipanaskan terlebih dahulu)Sebaik2nya gunakan saiz loyang 6x6 inci atau 7x7 inci.
- 10
Sejukkan kek lebih kurang 10 minit. Kemudian keluarkan dari loyang. Sejukkan atas redai.
- 11
Sapu jem atas kek. Taburkan kelapa kering atasnya.
- 12
Lebih sedap selepas 1 hari. Nyumm!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Butter Marble Cake Butter Marble Cake
#cakeOk. Siap untuk bawak balik kampung sempena Aidil Adha..alhamdulillah. Sukatan resepi daripada kak aznie @Sirap_Cheese memang ngam2 tak manis sangat, cuma langkah-langkah dan suhu membakar kek diubah suai mengikut kesesuaian dan cara Uchu..
-
Victoria Cake Ekonomis Victoria Cake Ekonomis
Mengisi masa cuti anak-anak dengan Baking cake untuk minum petang. Alhamdulillah.. Kek ini dibuat bersama anak-anak, ada yang mixer dan ada yang menghias, alhamdulillah menjadi... Selamat mencuba!
-
Kek Marble Kuning Telur (Kek Paun) Kek Marble Kuning Telur (Kek Paun)
#cakeLebihan kuning telur hasil buat chocolate mousse semalam, dijadikan kek paun pula. Berlobang2 pulak kejadian kek Uchu ni, tak cukup hentak kot sebelum bake tu..😅 tapi sedap je.Orang dolu2 panggil kek paun (pound) untuk kek mentega asas yang menggunakan tepung, telur, mentega dan gula. Sekarang lebih dikenali sebagai kek mentega (butter cake). -
Kek Pasang kayangan tanpa telur Kek Pasang kayangan tanpa telur
Sepatutnya resepi ini di sediakan masa cabaran masak apa tanpa telur, tapi kekangan masa tak sempat buat walaupun bahan masih di simpan dalam peti ais. saya cooksnap resepi adik manis sesimple Loralin@uchu.#misi1
-
Kek kurma tanpa telur #kurma Kek kurma tanpa telur #kurma
Kek kurma tanpa telur yang mudah ini dihasilkan sesuai untuk makan petang. Ianya sesuai dimakan 2 orang. Rangup diluar dan lembut di dalam.
-
Kek butter / kek mable / kek pelangi / cup cake Kek butter / kek mable / kek pelangi / cup cake
tips * semua bahan adalah nisbah 1. ( sama banyak )* 1 biji telur = 50 g.* tepung gandum pilihan - cap rose / cap sauh* resepi yang sama boleh di ubah menjadi kek yg anda mahu.* texture kek lembut dan agak moise.#duduk rumah #cooksnap
-
Kek Batik Salted Caramel Kek Batik Salted Caramel
#cakeInspirasi dari google, Hurun’lin Malik. Guna biskut tawar yang ada kat rumah bagi perabis. Anak Uchu kata, dia suka perasa ni drpd coklat yg biasa. Payah tu nak dapat pengakuan anak laki2 Uchu tu..😆123/2022 -
Cake Lapis Surabaya Premium Cake Lapis Surabaya Premium
Kek lapis Surabaya adalah Kek tradisional Indonesia yang diperbuat daripada kek span, Kek ini tinggi lemak kerana jumlah kuning telur dan mentega dalam adunan begitu banyak. Perbezaan antara kek lapis Surabaya dengan kek lapis lain ialah bilangan lapisan. Lapis Surabaya mempunyai 3 lapis cake span. Warna kuning, coklat, dan kuning. Harga kek ini juga berbeza-beza, ada yang murah dan mahal. Kisaran Harga Kek Lapis Surabya Premium ini mencapai RM150-RM200 / Loyang.#madebyjeehan#cookpadmalaysia
-
Kek marble 💝 Kek marble 💝
Kadang2 datang mood nak baking.. tp xtaw nak baking ape kan? Boleh try kek ni.. sedap dan mudah jgk nak buat.. yg penting gojess.. sebab tu kite panggil kek ni marble jelita 😍 Hasil try n error kek marble jelita .Suka sgt laa sbb jadi gebu, smpai esok pn still gebu n tak turun, mantain tggi. Ikhlas sggh si pemberi resepi. Trima kasih ❤️
-
Kek pisang bercoklat Kek pisang bercoklat
Jarang berjaya buat kek pisang. Sebab kali ni berjaya, kita share
cainxx -
Pineapple Upside-Down Cake (Kek Nenas) Pineapple Upside-Down Cake (Kek Nenas)
#cakeSalam..kek buah dan kek bertoppingkan buah2, mmg tidak jemu dimakan. Uchu mmg suka nenas lebih2 lagi nenas madu yg manis.#goldenapron2020 -
👩🍳Kek Sarang Semut 👩🍳Kek Sarang Semut
Kek Gula Hangus atau Kek Sarang Semut… memang kek legend. Tak pernah buat walaupun sekali seumur hidup. Selalunya beli je, lagipun bukan sangat suka kek ini, berbanding kek yang lain🤭Oleh kerana ada challenge dan juga meraikan kek yang wujud zaman nenek moyang kita, maka saya cuba lah juga buat pada hari terakhir challenge🤗Cara nak buat kek klasik ini saya kenalahfollow rapat-rapat resipi-resipi cookpader yang biasa buat. Cooksnap supaya tradisi turun temurun ni tak lenyap begitu je.Gabungan panduan dan tips dua cookpader hebat ini menghasilkan kek sarang semut yang bersarang cantik sebiji macam sarang semut, lembut teksturnya dan sedap rasanya, walaupun kali pertama mencubanya!Kuantiti Bahan2 follow minsha sebab nak makan sikit sahaja, kaedah pula follow leen dan sedikit minsha.. meletop!Inspirasi resipi MinSha@sasha_sabrina dan Leen @airtangan_ummirizqi Tkasih🌹Jom shaz buat ikut resipi ni 🤗@nur_shazrina#kekgulahangus#keksarangsemut#pejuang2KResipi1153/2K
Lebih Banyak Resipi
Komen