Goreng pisang kebatu #Umie

Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
Kota Bharu

Pisang kebatu sangat sesuai digoreng, dibuat pengat atau sira pisang (tanpa santan).

Goreng pisang kebatu #Umie

Pisang kebatu sangat sesuai digoreng, dibuat pengat atau sira pisang (tanpa santan).

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
3 orang
  1. 5biji pisang kebatu, dibelah dua
  2. Bahan A
  3. 2sb tepung goreng pisang adabi
  4. 2sb tepung gandum
  5. 1/2st kunyit
  6. 1/4st garam
  7. 1st gula
  8. 1/2 cawanair
  9. Bahan B
  10. 1/2 kgminyak untuk menggoreng
  11. 1 kepingasam gelugur

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Bancuhkan kesemua bahan A.

  2. 2

    Menggoreng:
    1. Panaskan minyak
    2. Masukkan asam keping ke dalam minyak bagi mengurangkan minyak menyerap ke dalam pisang. 3. Apabila cukup panas, celupkan pisang ke dalam batter dan goreng sehingga kekuningan.
    4. Angkat dan ulangi sehingga habis.

  3. 3

    Jika suka:
    Lebihan batter boleh ditambah sedikit kapur sireh dan stok ayam. Goreng seperti biasa dan taburkan di atas pisang goreng tadi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
pada
Kota Bharu
Memasak dari hati. Menghidang dengan kasih sayang. Makan dengan kesyukuran. Berkongsi dengan ilmu.Bersedekah dengan ikhlas. Alhamdulillah.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya