👩‍🍳Kuetiau Goreng

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

HOF Worthy
[#Misi2 CookRace]

[Goreng Goreng]
Inspirasi Resipi Kue Tiaw Goreng
Ct Adza Usman
@cookwithAdza
Tkasih🌹

Resipi 106/2022

Sedikit perubahan bahan dan hanya goreng 1/2 paket sahaja👩‍🍳🤗

👩‍🍳Kuetiau Goreng

HOF Worthy
[#Misi2 CookRace]

[Goreng Goreng]
Inspirasi Resipi Kue Tiaw Goreng
Ct Adza Usman
@cookwithAdza
Tkasih🌹

Resipi 106/2022

Sedikit perubahan bahan dan hanya goreng 1/2 paket sahaja👩‍🍳🤗

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 1/2bungkus Kuetiau
  2. 1 1/2sb bawang besar kisar
  3. 2 batangpokok sayur sawi
  4. 1/4 cawantauge
  5. 4 ulasbawang putih (cincang)
  6. 1sb cili kering kisar /cili boh
  7. 4biji bebola ikan (dipotong ikut suka)
  8. 1biji telur ayam
  9. 1sb sos cili
  10. 1sb sos tiram
  11. 1 1/2sb kicap manis
  12. 1/4st garam
  13. Mushroom seasoning
  14. minyak masak untuk menggoreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Basuh kuetiau.Toskan. Sementara itu sediakan bahan2 yang lain.

    Panaskan kuali. Masukkan minyak masak. Setelah panas tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik baunya.

    Masukkan cili kisar dan kacau seketika agar cili betul2 masak. Masukkan bebola ikan. Kacau rata

  2. 2

    Masukkan pula telur, biarkan agak2 10 saat barulah dikacau. Biarkan sehingga keluar buih2 halus. Ini petua supaya hidangan kita nanti tidak hanyir.

    Tambahkan kicap, sos tiram, sos cili, garam dan bahan perasa. Kacau lagi.

  3. 3

    Masukkan kue teow, sayur sawi dan tauge.
    Balik-balikkan sehingga semua bahan bergaul rata. Tanda2 menu sudah cukup masak ialah ianya mengeluarkan sedikit asap sewaktu kita membalik-balikkannya.

    Tutup api. Siap! Boleh dihidang bersama limau, jeruk cili.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya