Apam Pisang

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Bebola Pisang
Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]
Nak perabiskan pisang sebelum pisang jadi hitam dan membazir.

Apam Pisang

11 orang bercadang membuatnya

Bebola Pisang
Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]
Nak perabiskan pisang sebelum pisang jadi hitam dan membazir.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

7 biji
  1. 1/2 cawanpisang lemak manis (dilecek)
  2. 1/4 cawan(buang 1 sudu besar) susu pekat manis
  3. 1/4 cawangula perang
  4. 1/2sudu kecil esen pisang
  5. Secubit garam
  6. Sebiji telur (gred c)
  7. 1/4 cawanminyak jagung/minyak masak
  8. 1 cawantepung gandum*
  9. 1/2sudu kecil bikarbonat soda*
  10. 1/2sudu kecil baking powder*

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan bahan-bahan bertanda* Ayak, ketepikan.

  2. 2

    Satukan pisang, gula, susu pekat manis, esen pisang dan garam.

  3. 3

    Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan bahan yang diayak tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau/digaul sebati.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Sediakan acuan dan lapik dengan paper cup (saiz 3 3/4” (B) X 4 3/4” (H))
    Tuangkan adunan ke dalam acuan 3/4 penuh.

  6. 6

    Kukus dengan api kuat selama 15-20 minit. Saya guna kuali je sebab malas nak keluarkan pengukus yang besar gedabak tu. Bila guna kuali bahagian hujung tudung kuali tu menghalang apam tu naik, (sebab dekat sangat 🤦🏻‍♀️) jadi saya terpaksa buka penutup kuali dah tolak acuan ke bahagian tengah.

  7. 7

    Sejukkan dahulu baru lah dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya