#perakpenang#1september#goldenapron#minggu3Char chap chye ini sebenarnya sayur campur jer, tetapi masak ala ala stail cina. Apa yang saya suka menu ini ialah aroma cendawan shitake. Saya guna shitake fresh yer, jadi aroma dia ringan sikit. Jika guna yg kering aroma dia kuat sangat, kadang kadang ada orang yang tak makan shitake kering sebab baunya. Itu sahaja ulasan saya perihal menu ini😊. Dah namanya sayur campur, ikut imaginasi puan puanlah nak campur sayur apa. Kalau nak senang ikut saja lah resepi saya ini😬. Moh kite lihat resepi dibawah moh!👇👇👇

Balik dari ronda-ronda perut terasa lapar. Masa ronda-ronda tu, tak pulak terasa lapar. Nasib baik nasi dah siap dimasak awal pagi dan lauk kari ayam lebihan semalam masih ada lagi di dalam peti sejuk, cuma tunggu nak dipanaskan saja. Fikir lagi tak kan la nak makan nasi dengan kari ayam je? Buka peti sejuk tengok ada sayur-sayuran, apa lagi? Masak campak-campak je la jawab nya 🤭.#goldenapron2020

#goldenapron23week23#daikonsaderiSejak GA23 bermula , kreatif betul Chef rumahtangga . Mengunakan bahan yang ada dalam peti ais kita berkarya didapur. Daikon dan saderi ini rupanya bahan utama menu stew, di tambah dengan cendawan shitake. Sesuai sangat bagi yang tidak suka daging. Cubalah memang tidak menghampakan.

Main Campak Campak 🍲Buka peti sejuk tengok banyak lebihan sayuran yang dah berapa hari entah dibeli. Dalam fikiran nak masak fucuk dan kacang panjang. Dalam masa yang sama juga nak masak sayur brokoli dan bunga kubis (cauliflower). Aihhh!!! Tahu nak masak yang mana dulu? Tak nak masak dua jenis menu sayur untuk hari ni. Kalau tak dimasak pula, risau sayuran tu jadi tak segar lagi dah. Malas nak fikir lama-lama, campak jer semua sayuran tu untuk satu menu. Campak-campak jer ikut suka hati. Janji boleh dimakan. Sedap la pulak, ahakk.. 😆😚

Hanya Ada Vege Dalam Peti?#ChooseToCook #VegetarianDishSemalam mak mertua ada bagi tauhu lima keping. Sekeping tu suami saya dah guna untuk dicampur ke dalam maggi kegemaran nya. Tinggal empat keping dalam peti sejuk. Tauhu kalau dibiar lama nanti takut rasa nya jadi masam pulak. Godek-godek peti sejuk nampak lobak merah sebiji kulit luar nya pun hampir menggerutu mengering, nampak ada tiga biji timun. Buka Cookpad, tekan bahagian carian, taip tauhu putih, lobak merah dan tekan cari (search), terus berderet-deret resipi keluar tinggal pilih jer nak resipi yang mana. Mudah nya dengan Cookpad App. Rugi sungguh sesiapa yang takde Cookpad App ni. Sangat-sangat membantu. Saya memilih resipi tauhu sumbat @cook_23058573 cuma sayuran nya sahaja guna apa yang ada di dalam peti jer.

Tiba2 tekak teringin nak makan yee mee sizzling..time pkp ni tak dpt nk lepak2 utk makan sambil santai2 di mall. Kenalah buat sendiri bila terasa nk makan. Kebetulan bahan semua dah dibeli dan ada di rumah.

#Misi1 #CookRace#ThaiStyleTahukah anda? Anda boleh membuat pencarian dengan menaip terus lebih dari satu bahan? Ewahhh..Uchu la tuuu, baru tahu. 🤣Biasanya taip satu bahan je, nak tambah bahan atau tanpa bahan biasanya gunakan penapis (filter) yang disediakan. Mudahnya nak memasak dan habiskan bahan dalam peti sejuk dengan cara ini. 3-5 bahan ditaip dalam pencarian sekaligus pun boleh. Satu resepi tapi boleh maximumkan penggunaan bahan terutamanya nak habiskan stok peti sejuk sebelum rosak begitu sahaja. Biasalah mak2 ni, time membeli bukan main, masaknya idok!🤣🤣Asalnya beli kacang panjang nak buat campur dalam ayam goreng kunyit. Tapi memikirkan nak masak cuma satu lauk 2 in 1 bersama sayur, biarlah ada kuah2 sikit untuk basahkan nasi. Tukar plan, buat pencarian Ayam + Kacang Panjang + Lobak Merah di cookpad, banyak2 resepi yang keluar, hati ni berkenan nak masak Padprik ala sis Azida Azad @cook_26014354 .63/2022

Dapat inspirasi resipi ni di pinterest Cookpad Taiwan masa mendapat aduan tentang gambar Atie SweetChocbakeries dicuri.Sekali pandang terus teringat-ingat dan tak dapat move on! Menu Tahun Baru Cina yang wajib di sana & kebetulan ada cabaran Masak Apa Oren di Cookpad MY.Sangat mudah untuk disediakan dan sangat-sangat sedap kerana cendawan shitake bila dikukus sangat juicy & sangat wangi. Paling best, resipi ni diet friendly!Jom Cooksnap!

Bila tak sihat, elok tambahkan sayuran dan herba dalam masakan terutamanya oregano. Sambil tu nak menghabiskan cheese dalam peti ais, kita olah sedikit resepi oglio olio.

#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapron#minggu5Resepi ini saya belajar daripada kawan saya, 8 tahun dahulu. Ketika itu, kami menyewa bersama masa belajar di UiTM Jalan Othman. Bagi saya ianya sangat berbeza dengan sayur campur biasa kerana ada tambahan bahan dan kuantiti bahan yang digunakan. Dan ditambah dengan sedikit cili api, untuk mereka yang sukakan pedas.Jom lah try. Sedap, memang sedap.

Kisah lama yang ada dalam draf je. Bukan sekadar mottainai tapi sebenarnya memang ketika itu, itulah sayuran yang ada dalam peti. Nak buat tomyam sayur tapi takde limau nipis macam tak best..nak buat kari sayur masa tu takde santan pulak..jadi inilah nasib sayuran tersebut..goreng aje lah..

Sebenarnya ada 3 bahagian memasak dalam satu resepi ni semata2 untuk menu sihat dan sedap selaras dengan azam 2021.Mencelur sayuran dalam air rebusan tulang ayam menggantikan kiub ayam segera disamping dapat kurangkan pembaziran, stir fry sayuran menggunakan minyak zaitun dan buat bawang bakar menggantikan bawang goreng. Uchu juga gandingkan sayur campur ini dengan butter prawn untuk hidangan family.Takde lah susah mane pun..Bagi Uchu dapur tu seperti bermain dalam makmal! 🤣Peribahasa paling sesuai untuk Uchu mungkin seperti ‘Lipas kudung’ yang telah ‘Alah bisa tegal biasa’ di dapur. 🤣 (jangan suruh Uchu tukar profile picture kucing kepada lipas hokey!🤣🤣)Sayur cincang/dadu campur macam ni juga sesuai dijadikan inti popia, wrap, lempeng, roti atau inti roti pita untuk kelainan.