Kuih Cara
Dah lama tak buat kuih Cara ni. Kuih ni fav anak dara Aznie, dari dia kecil lagi suka makan kuih ni. Masa tau Aznie nak buat kuih ni punya la dia suka. Seronok sangat dapat maka kuih kegemarannya. Banyak dia makan. Seronok betul rasanya sebab ana-anak suka makan. Seronok betul mak rasa, rasa nak buat macam-macam jenis kuih pulak la. Yang niAznie coosnap resepi dari @dapur_asj . Terima kasih, suka sangat.
Kuih Cara
Dah lama tak buat kuih Cara ni. Kuih ni fav anak dara Aznie, dari dia kecil lagi suka makan kuih ni. Masa tau Aznie nak buat kuih ni punya la dia suka. Seronok sangat dapat maka kuih kegemarannya. Banyak dia makan. Seronok betul rasanya sebab ana-anak suka makan. Seronok betul mak rasa, rasa nak buat macam-macam jenis kuih pulak la. Yang niAznie coosnap resepi dari @dapur_asj . Terima kasih, suka sangat.
Cara Memasak
- 1
Blend daun pandan dengan 1 1/4 cawan air untuk dapatkan air pandan dan tapiskan
- 2
Campurkan tepung, telur, garam dan sedikit pewarna.
- 3
Sebatikan air pandan bersama santan. Kemudian tuang kedalam tepung tadi. pukul hingga ia sebati. Kemudian tapis supaya adunan halus. (boleh juga dikisar guna blender)
- 4
Masukkan sedikit adunan kedalam acuan. Bubuh sedikit gula pasir diatasnya, kemudian ambil sedikit adunan tepung bubuh diatas gula. Tutup sekejap dengan penutup. Masak dengan apai kecil supaya bawah dia tak hangus. Bila nampak permukaan atas dah xcair dan dah "set" dan kuih pun dah "brown" cantik, kira masak la tu.
Angkat dan boleh satukan kuih2 tu.
- 5
Tip:
* Penting untuk tunggu keliling kuih masak sedikit dulu sebelum letak gula untuk elak gula bocor
Tuangkan adunan dalam acuan,tutup acuan dengan penutup sekejal sementara tunggu keliling kuih masak sedikit sebelum letak gula - 6
Siap dihidang
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Cara Kuih Cara
#goldenapron2020 #minggu3 Kuih ni kelmarin Aznie buat... kuih ni adalah salah satu kuih yang anak dara Aznie suka makan.. agak lama juga Aznie tak buat kuih ni.. masa tengah masak ni kat dapur anak dara dah senyum-senyum dah.. tau dia mak nya tengah buat kuih apa.. Untuk kali ini Aznie cuba resepi dari Kak Lat.. memang sedap kuih ni.. lembut je walau pun dah sejuk.. tengok anak-anak makan buat mak rasa happy sangat...
-
Kuih Bingka Kuih Bingka
#goldenapron2020 Kelmarin teringin sangat rasa nak makan kuih bingka. Rasa lama pulak tak makan. Bingka biasa je, bingka pandan. seperti biasa kalau buat bingka ni Aznie akan buat ikut resepi teman Aznie kak Ana Ina. Suka resepi ni sebab rasanya yang secukup rasa juga rasa macam kuih bingka orang dulu-dulu. Resepi ni memang dah lama dia bagi Aznie. Dari tahun 2009 lagi. Kebetulan kuih ni salah satu kuih yang dia buat jualan. Syukur sangat dikelilingi dengan teman yang baik -baik. -
Kuih Kasturi Kuih Kasturi
#MealPlan #1413recipe #Pejuang2KResepiKuih Kasturi ni pun semalam juga Aznie buat. Buat lebih jadi boleh frozenkan terus. Senang nak makan goreng je terus. Cik suami kalau kuih-kuih legend ni memang makanan dia. Suka ya amat dia layan. Hati rasa berbunga-bunga je. Seronok tengok orang makan apa yang kita masak penat pun hilang. Resepi Aznie follow dari @Mrs_Watermelon85 ,. Terima kasih, kak Aznie sika. Memang sedap. -
Kuih Telipok - PAHANG Kuih Telipok - PAHANG
Seronok sangat dengan tema masakan Negeri ni. Aznie dapat kenal perbagai menu kuih muih dari seluruh Negeri di Malaysia. Tapi terasa masa tu kejap sangat la😆 Kalau la masa ditambah lagi rasa mau Aznie berjalan lagi mencuba perbagai menu yang dah Aznie simpan ikat tepi😂. Sabar Aznie uiiiii cukup la tu kang penimbang mencanak naik kang padan muka🤦♀️. Kuih Telipok Kuih Tradisi dari Negeri Pahang. Pertama kali makan da buat kuih ni. Sedap terasa lemak manis kuih ni. Alhamdulillah suka betul hubby makan kuih ni tadi😍. #MerdekaPassport -
Kuih Kaswi Kuih Kaswi
Kuih ni kemarin Aznie buat tuk bawa balik kampug. Mak punya la suka tengok kuih kegemarannya. Banyak mak makan. Ya allah tak tau nak digambarkan betapa happynya hati tengok mak makan. Kuih ni juga salah satu kuih kegemaran Aznie dan suami. Lama dah tak buat kuih ni. Kali ni Aznie cooksnap resepi dari @cook_16411820 , best sangat, sedap -
Bingka Pandan Bingka Pandan
#telurantarabangsa #goldenapron2020 Kuih Bingka Pandan ni tengahari tadi Aznie buat tuk minum petang. Buat atas permintaan hubby. Kalau hubby memang suka sangat dengan kuih-kuih lama ni. Kena betul dengan selera dia. Kuih ni Aznie buat ikut resepi teman Aznie kak Ana Ina. Suka sangat dengan resepi ni sebab kuihnya lembut, sedap terasa lemak manisnya. Telur memainkan peranan yang penting didalam pembuatan kuih tradisional ni. Ia membuatkan kuih lembut. Kuih tradisional orang dulu-dulu yang digemari semua orang dengan rasa dan baunya yang wangi. Buat sendiri puashati dapat makan. Pernah hubby beli dulu dibazar ramadhan marah sangat dia sebab kuih yang orang jual keras dan tak de rasa, tawar macam tak de bubuh gula. Orang lelaki kalau membebel kalah orang perempuan kan😂 -
Kuih Serimuka Kuih Serimuka
Alhamdulillah.. agak lama juga sebenarnya Aznie tak buat kuih serimuka ni.. kuih ni kegemaran anak lelaki Aznie.. tiap kali bulan ramadhan memang beli sikit tuk dia.. baru ni dia cakap nanti bazar ramadhan mesti tak ada.. tak dapat la nak beli kuih dengan air balang🤦🏻♀️.. alahai anak.. nak makan bole je buat.. tapi kena tunggu mood mak ni.. selalu je tenggelam timbul.. petang semalam buatkan kuih ni.. seronok sangat dia dapat makan kuih kegemarannya.. sedap katanya.. lagi sedap dari yang jual tu.. ehhhhh.. bodek la tu...😂 -
Kuih Lompang Kuih Lompang
#MealPlan #1406recipe #Pejuang2KResepiKuih ni Aznie lupa dah bila kali terakhir Aznie makan dan buat. Memang dah lama sangat. Jadi kelmarin Aznie buat la kuih ni, adududu sedap la. Terlepas rasa rindu nak makan. Abang biasa la kalau dapat kuih yang dia suka memang makan dia fokus betul😂. Kesian pulak tengok, biasa la bini dulu rajin buat macam-macam kuih. Sekarang nak buat tu M melekat kuat dihiwa😆. Terima kasih @JuliaAA_merecik , Aznie cooksnap resepi Aleen. Suka sangat. -
Kuih Ketayap Kuih Ketayap
#bazaarramadan #minggu4 #goldenapron2020 Kuih ketayap.. kuih ni semalam Aznie buat sebab hubby suka sangat dengan kuih ni.. selalu kalau buat kuih ketayap mesti macam-macam warna dan corak Aznie buat.. tapi semalam rasa penat sangat jadi Aznie buat plain je.. Seronok tengok orang suka makan apa yang kita masak.. bila tengok hubby ngan anak-anak makan.. hilang segala rasa penat.. banyak nama juga kuih ni ye.. ada yang panggil kuih dadar.. ada juga yang panggil dengan nama teruna malang.. ehhh kenapa pulak nama kuih macam tu?? hihihihi.. jangan tanya Aznie sebab Aznie sendiri pun tak tau.. 🤭 -
Kuih Limas Kuih Limas
Kuih Limas... kuih ni kuih kesukaan anak-anak di rumah... makan sejuk-sejuk memang sedap... kuih limas ni kuih negeri perak.. bentuk sama macam tepung pelita.. beza dari segi rasa dan penggunaan tepung je.. kuih limas guna tepung gandum... manakala tepung pelita guna tepung beras... kalau tanya aznie suka lg kuih limas.. sebab dah biasa makan dan lembut gedik2🤭 #semangatmerdeka #masakannegeri #negeriperak -
Kuih cara manis Kuih cara manis
Salah satu kuih kegemaran saya, anak-anak & suami pun suka. Lagipun kuih ni bahan-bahan dia mudah dan biasanya bulan puasa kita suka makan kuih muih yang manis jadi memang sesuai sangat buat juadah untuk berbuka .
-
Kuih Cara Manis Kuih Cara Manis
#dudukrumah#goldenapron2020 #week1Kuih cara manis ni memang menggamit memori Ramadhan zaman kecil dulu. Inilah antara kuih yang sering saya masak bersama emak.Nah Ramadhan tahun ni, asbab PKP saya pulak yang masak bersama anak-anak. Sebelum ni jarang sangat buat, sebab kalau rasa nak makan, p beli ja. Kan banyak orang jual 😁.
Lebih Banyak Resipi
Komen