Kuih traditional masyarakat india. Bole di buat makan petang, sarapan pagi. Bole juga di frozen kan, bila nak makan just goreng je. Kacang dhal (yellow split peas). Goreng garing, sedappp😋

Global Apron 2024 Challenge 10: KudapanKuih vadai ni memang favourite kami sekeluarga termasuk mak dan arwah bapak, pendek kata semua adik beradik saya pun suka kecuali si dara saya. Dia memang tak suka kuih muih yang ada rasa rempah seperti jintan atau ketumbar. Kalau masakan yang banyak menggunakan jintan dan ketumbar pun dia tak suka.Bila buat kuih ni mesti kena buat lebih sebab tau dah mesti tak cukup, nak lagi dan lagi. Tapi untuk resipi ni, cukup untuk kami berdua suami jer untuk kudapan sambil menonton tv.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Daun kari (R) + dhal (2) + jintan manis (R)

Asal vadai ni kuih bangsa India. Kini bukan dimakan oleh Anneeee !! aje tapi menjadi kegemaran raayat Malaysia, Melayu,China dan lain-lain bangsa. Itulah keistemewaan Raayat Malaysia. Dengan makanan kita boleh terima antara satu sama lain. Jom masakk#ChooseToCook#Indianfood

#bonuskekacang Menu kari yg jarang jarang ziana makan sebab dikawasan rumah ziana mmg susah nk dapatkan buah murungai .Buah murungai mmg sedap tak kiralah dimasak dgn apa jenis masakan. Tapi buah murungai sangat sesuai dibuat kari bersama kacang dhal. Bersesuaian dgn tema cabaran cookpad harini menggunakan kekacang/Lentils. Antara kebaikan kacang dhal didalam masakan ialah kacang dhal tinggi dengan kandungan kalsium, malah dikatakan kandungan kalsium di dalam kacang dhal setanding kandungan kalsium di dalam Yogurt.Kacang dhal juga amat bagus bagi sistem pencernaan, ia dikatakan membantu dalam proses penghadaman sekaligus mengurangkan masalah sembelit.Kandungan serat didalam kacang dhal turut membantu dalam mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah juga membantu mengurangkan risiko kencing manis ini termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lain. Kesimpulannya disini kacang dhal mmg berkhasiat dlm menu masakan kita.Jom tgk resepinya.

Anneeeee~~ Jom Sapade From Home!#ChooseToCook #IndianFoodLama tak buat kuih vade ni..terima kasih kak @DapurKakMuni tag sya😊Jom @Mamy_Nurul 🤗

#GlobalApron2024#Challenge26#indianfood#MalaysiamonthKari Dhal ini Sedap dimakan dengan chapati ,roti canai . tapi sedap juga dimakan bersama nasi putih.Magic pantryKacang dhal direndamYoghurtSerbuk kariDaun kariBiji ketumbarBiji sawiTomato

Sempena perayaan Deepavali pada hari ini , Ziana #ChooseToCook dengan hidangan masakan dalca .Puas makan sebab dah lama sangat Ziana tak makan dalca .Inspirasi dari @zietaluvcook_70 menarik minat Ziana untuk mencuba masak resepi dalca. Menu kari atau dalca stail #IndianFood memang sedap sangat , makan pula dengan nasi minyak. Makan sampai tak ingat dunia.Kalau jumpa tosai atau capati pun sedap juga ni ☺️Ziana ucapkan Selamat Menyambut Deepavali kepada semua Cookpader dan Cookpad.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Apabila musim hujan, waktu petang memang seronok jika dapat makan aneka makanan gorengan seperti cucur atau cekodok. ..🤗Kacang dhal (2 p)Cili padi (R)Biji ketumbar(R)Total= 2 p ✅#GlobalApron2024#Challenge18#RainyDay#KacangdhalCilipadi2156/3K300/2024

Anneeeee~~ Jom Sapade From Home!Kuih kegemaran zaman sewaktu bekerja dahulu selalu beli dengan makcik India ni kuih masalode, maruku, kacang putih, putu mayam dan boleh dikata suka dengan #IndianFood. Tetapi dalam banyak-banyak kuih yang dijual nya, kuih masalode yang cepat habis. Kadang rasa hampa bila sampai di gerai makcik tu tengok kuih tu dah habis. Kadang makcik tu siap buat signal tangan memberitahu kuih tu dah habis kepada pelanggan tetap nya yang berjalan menuju ke gerai nya sambil geleng-geleng kepala. Alahaiii.. apa khabar makcik tu sekarang ye? Dah lama dah gerai-gerai di situ telah dirobohkan kerana pembangunan.Oleh kerana rindukan kuih makcik tu, saya #ChooseToCook inspirasi daripada @elt4suri4@AinMemasakNo1 jom cuba. Lama dah tak nampak Nurul kat Cookpad. Rindu 🥰

Asyik ayam je kan, kadang² jemu juga .Inspirasi dari menu Cookpader FZ Adzlin @NOADZ17 ; Ayam Varuval tetapi ziana tukar kepada udang. Sebab udang feberet Ziana dan sememangnya #ChooseToCook.Menu ini menepati selera Ziana kerana masakan yang simple ternyata sedap.Mudah sgt dan bahan pun tak banyak.Campak² terus siap. Rasa berempah dan sedikit manis dan harum dari jintan manis dan daun kari memang membuka selera.Sesuai jika dihidangkan pada waktu perayaan bersama hidangan nasi minyak atau nasi tomato.Jangan tengok jer.. kena cuba tau ☺️#IndianFood

Global Apron 2024 Challenge 26: Indian FoodKari dhal jika tidak diletakkan ayam memang sesuai untuk vegetarian. Protein dari kacang dhal boleh menggantikan protein dari ayam.Sayuran pula boleh ditambah atau dikurang mengikut selera.Kari dhal selalunya dikaitkan dengan masakan kaum India tetapi di Malaysia ia sememangnya popular dalam kalangan semua bangsa.Kacang dhal (2 p)Cili kering (1 p)Daun kari (2 p)Biji sawi (R)Rempah kari (1 p)Kentang(1 p)Tomato (1 p)Total= 8 p✅#GlobalApron2024#Challenge26#MalaysiaMonth#IndianFood#KacangdhalCilikeringDaunkariBijisawi#RempahkariKentangTomato2212/3K356/2024

Dah nak start lockdown esk mesti ada yg rindu nk mkan roti canai lah teh tarik lah! Ini saya kongsikan resepi kari dhal mmg sedap mkn dgn roti canai, roti puri, atau apa2 jerlah apa yg sesuai. Ni juga first time juga saya, buat kari dhal sbb tadi ada yg bagi roti canai segera, nk mkn dgn kuah dhal cara cepat gunakan lah periuk noxxa allahmdulillah mmg sedap dan kacang dhal nya mmg hancur, jom lah cuba buat mmg berbaloi!! 🙏🙏🙏😍😍