Sarapan saya pagi tadi..teringin punya pasal nak makan keria gula melaka. Lama betul tak buat..last sekali saya buat 4 tahun lepas..alhamdulillah..lembut & cukup2 rasa.. anak2 pun suka makan

Global Apron 2024 Challenge 4 : Moreh#GlobalApron2024#Santan#GulaMelaka#DaunPandan#AgaragarAgar agar santan ni.. Boleh guna.. Gula Melaka, gula anau, gula apong dan gula merah

Tetiba teringat & teringin makan agar-agar sirap legend campur telur resepi mak saya. Dulu masa kecik2, mak selalu buat. Mungkin ada yg sangka agar-agar ni hanyir kan sebab letak telur..tapi sebenarnya tak hanyir pun sebab saya dah campur daun pandan ke dlm adunan agar-agar ni..wangi je.. Kebetulan semua bahan2 dah ada kat dapur, jadi terus on la.. Alhamdulillah.. sedap & lembut..segar tekak makan sejuk2 ketika cuaca panas 😋 Suka sangat tengok corak telur yg cantik tu

#goldenapron2020 #week3 Tempoh hari tengok kakak ipar buat agar2 gula melaka jadi teringin pula buat utk berbuka puasa. Sebelum ni dah buat agar2 pandan/puding lumut..memandangkan gula melaka banyak maka terjadilah penyejuk tekak ni..

Dalam keadaan cuaca sekarang yang panas, sedap melayan tekak dengan dessert begini.Lagi pula keluarkan sjaha dari peti ais, makan sejuk-sejuk. Segar terasa lalu di tekak.Boleh la dijadikan hidangan moreh selepas abis berterawih kan.Bahan-bahan magic pantry:Agar-agar, gula melaka, daun pandan, santan#GlobalApron2024

#CookpadApron2025Week20Magic cartAgar agar, santan gula melakaBeberapa kali dah buat agar agar santan gula melaka , tapi ada kala terlalu keras, kadang tu keladak telurnya babyak hingga tak nampak bahagian kosong. Begitulah... Kali ni study dulu sebelum memasak. AlhamdulillahTambahkan sedikit air dan kuantiti santan sama sahaja tapi di tambah dengan air( santan kotak kara) ertikata lain santan cairkan sikit, telur 1 biji sahaja.

Santai-santai hujung minggu bersama keluarga sambil menikmati agar-agar lumut. Sesuai untuk cuaca yang panas seperti sekarang.

#GoldenApron23Biasanya saya buat puding lumut pandan & puding lumut gula merah, kali ni buat buat puding lumut sirap pulak..tetap sedapp..tapi lumutnya pulak tak berapa nampak sangat..mungkin sebab saya kacau lama sangat..😅 Kali ni saya tambah gula batu untuk elakkan puding berair selepas di bekukan..gula batu jugak membuatkan puding bertambah berkilat..shiny gitu..

Mengidam nak makan bubur sum sum dari minggu lepas dah..ni baru terbuat untuk berbuka puasa ganti..hehe.. Sedap sangat layan sejuk2..segar tekak lepas seharian berpuasa.. Teksturnya yg lembut & gedik..rasanya yg lemak manis campur masin..makan pulak dengan air gula melaka..laju je makan..tak payah kunyah..hahaa.. Alhamdulillah..anak2 saya pun suka makan..

Agar-agar lumut gula merah cara saya. Dalam resipi ni, nampak macam saya letak banyak gula, tapi tak manis pun sebab saya tak guna gula pasir. Kalau nak campur gula merah & gula pasir, boleh kurangkan sukatan gula 🙂.Kalau nak tengok video penyediaan yang lengkap, boleh tengok di YouTube saya, Shikin Saerah.

111/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2271 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 20 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Tak sangka gula Melaka jenis syrup ni lebih sedap dari yang ketul tu🤤. Buat agar-agar, dia punya rasa lemak tu, boleh tak sedar makan sebekas agar-agar tu😌Ni hakak buat kuantiti kecil je. Jadi ler buat bagi mak dan mak sedara. Pastu makan dengan suami. Gula melaka ni, ia bagi efek rasa lemak pada hidangan. Tu hakak tambah gula pasir untuk manis. Apa2 pun nak kabor ler. Memang sedap betholl korang oitt 😋Cookpad Magic Cart ( Week 20) :🛒 Agar-agar🛒 Santan🛒 Gula Melaka

Tetiba teringin nak makan sagu kelapa sebab dah lama tak buat & makan. Selalunya buat versi merah sirap, kali ni buat versi hijau pandan pulak.. Alhamdulillah.. suami puji sedap..lembut..gedik2..cukup2 rasa tak manis sangat..sedap makan sejuk2 dari peti ais.. Sagu Kelapa saya ni tak di kukus ye seperti kebanyakan resepi..saya ikut cara mak saya..masak atas api..tuang dlm loyang..terus sejukkan di dlm peti ais..tak perlu di kukus bagai..