Puding Lumut Sirap

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

#GoldenApron23
Biasanya saya buat puding lumut pandan & puding lumut gula merah, kali ni buat buat puding lumut sirap pulak..tetap sedapp..tapi lumutnya pulak tak berapa nampak sangat..mungkin sebab saya kacau lama sangat..😅 Kali ni saya tambah gula batu untuk elakkan puding berair selepas di bekukan..gula batu jugak membuatkan puding bertambah berkilat..shiny gitu..

Puding Lumut Sirap

2 orang bercadang membuatnya

#GoldenApron23
Biasanya saya buat puding lumut pandan & puding lumut gula merah, kali ni buat buat puding lumut sirap pulak..tetap sedapp..tapi lumutnya pulak tak berapa nampak sangat..mungkin sebab saya kacau lama sangat..😅 Kali ni saya tambah gula batu untuk elakkan puding berair selepas di bekukan..gula batu jugak membuatkan puding bertambah berkilat..shiny gitu..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 10 gmserbuk agar2
  2. 4 cawanair
  3. 1 cawangula pasir
  4. 1 ketulgula batu
  5. 4 sudu besarsirap ros
  6. 2 helaidaun pandan -di simpul
  7. 1 cawansantan pekat
  8. 2 bijitelur
  9. Secubitgaram

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan santan, telur & garam. Kacau hingga sebati & ketepikan dulu

  2. 2

    Di dlm periuk, masukkan air, serbuk agar2, gula pasir, gula batu

  3. 3

    Sirap & daun pandan. Kacau hingga mendidih

  4. 4

    Tuang santan + telur + garam tadi. Biarkan sekejap, jangan di kacau lagi. Bila dah mula mendidih baru kacau perlahan2 utk dapatkan lumut yg cantik. Kacau2 hingga betul2 mendidih. Tutup api

  5. 5

    Terus tuang ke dlm acuan atau loyang. Sejukkan di dlm peti ais selama 3-4 jam hingga keras

  6. 6

    Keluarkan dari acuan & hidangkan sejuk2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya