Keria Gula Melaka

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Sarapan saya pagi tadi..teringin punya pasal nak makan keria gula melaka. Lama betul tak buat..last sekali saya buat 4 tahun lepas..alhamdulillah..lembut & cukup2 rasa.. anak2 pun suka makan

Keria Gula Melaka

Sarapan saya pagi tadi..teringin punya pasal nak makan keria gula melaka. Lama betul tak buat..last sekali saya buat 4 tahun lepas..alhamdulillah..lembut & cukup2 rasa.. anak2 pun suka makan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgkeledek oren
  2. 2 cawantepung gandum
  3. 1sudu besar tepung beras
  4. 1 sudu tehserbuk penaik
  5. 1 sudu tehgaram halus
  6. Sira Gula Melaka
  7. 2 kepinggula melaka -di cincang
  8. 1sudu besar gula merah
  9. 2sudu besar gula pasir
  10. 1 cawanair
  11. 2 helaidaun pandan -di simpul

Cara Memasak

  1. 1

    Potong keledek kecik2 & rebus hingga empuk. Angkat & toskan

  2. 2

    Masa tengah panas2 terus lecek atau tumbuk hingga halus. Kemudian, campur tepung2, serbuk penaik & garam. Gaul sebati. Adunan agak lembut ya..

  3. 3

    Sapu tapak tangan dengan sedikit minyak. Ambil adunan & bulat2 kan sebesar bola ping pong. Buat lubang dengan menggunakan jari telunjuk. Satu adunan saya dapat 35 biji

  4. 4

    Goreng di dlm minyak yg telah di panaskan hingga berwarna keemasan. Angkat & toskan

  5. 5

    Sira Gula Melaka 👉 Satukan semua bahan2. Masak hingga gula2 cair. Kacau sampai berbuih besar macam ni & air gula pekat

  6. 6

    Masukkan keria & terus kacau hingga bersalut rata dengan air gula

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Resipi Sepertinya