Cheezy Pumpkin Bun
Stok labu banyak yang diberikan oleh kakakku masa balik Tok Bali cuti sekolah minggu lepas.
Alang-alang dah ada labu tu Mai settle kan resepi yang lama tersimpan di gerobok draf. Alhamdulillah tak sia-sia. Sangat sedap dan acah-acah sehat. 😆
Cheezy Pumpkin Bun
Stok labu banyak yang diberikan oleh kakakku masa balik Tok Bali cuti sekolah minggu lepas.
Alang-alang dah ada labu tu Mai settle kan resepi yang lama tersimpan di gerobok draf. Alhamdulillah tak sia-sia. Sangat sedap dan acah-acah sehat. 😆
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Kukus labu sehingga masak dan lenyekkan menjadi puree. Ambil 300 gram sejukkan dalam peti ais. Bahagian ininakan digunakan untuk doh roti nanti.
- 2
Untuk menyediakan intinya. Campur semua bahan ketika puree labu masih panas. Sejukkan dalam peti ais.
- 3
Untuk penyediaan doh bun labu, campurkan semua tepung bersama garam dan gula. Kacau manja sehingga semua bahan teraduk rata.
- 4
Masukkan puree labu, susu pekat dan kuning telur. Putar pada kelajuan no 2 selama 5 minit.
- 5
Wrap kemas dan sejukkan dalam peti ais selama 1 jam.
- 6
Setelah doh sejuk, putar bersa marjerin, cream super dan yis selama 7 minit.
- 7
Proofing pertama sekadar rehatkan doh selama 1 jam
- 8
Bahagikan kepada 35 gram setiap biji doh dan rounding.
- 9
Canaikan sedikit dan isikan inti cream cheese. Kemaskan dan susun di atas dulang.
- 10
Setelah kembang 2-3 kali ganda, hias ikut Kreativiti sendiri.
- 11
Bakar dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu dan bakar pada suhu 180°c selama 10-13 minit.
- 12
Sejukkan di atas redai.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen