Roux Kari Jepun @ Japanese Curry Roux

Name: Roux Kari Jepun @ Japanese Curry Roux
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 7 sudu makan Mentega; 3/4 cawan Tepung Gandum; 5 sudu makan Serbuk Kari Jepun

MaRulez Arif @marulez

Roux Kari Jepun ini saya buat sebab nak senang masak kari Jepun bila memerlukan atau bila nak masak cepat terutamanya bila isteri outstation.

Minggu ini, isteri saya ada tugasan luar, jadi saya kena masak untuk anak. Roux ini sangat membantu mempercepatkan masakan saya. 😅 Ia boleh kita katakan pes kari jepun sebenarnya.

Roux Kari Jepun ini saya buat sebab nak senang masak kari Jepun bila memerlukan atau bila nak masak cepat terutamanya bila isteri outstation.

Minggu ini, isteri saya ada tugasan luar, jadi saya kena masak untuk anak. Roux ini sangat membantu mempercepatkan masakan saya. 😅 Ia boleh kita katakan pes kari jepun sebenarnya.

Baca lagi

Roux Kari Jepun @ Japanese Curry Roux

MaRulez Arif @marulez

Roux Kari Jepun ini saya buat sebab nak senang masak kari Jepun bila memerlukan atau bila nak masak cepat terutamanya bila isteri outstation.

Minggu ini, isteri saya ada tugasan luar, jadi saya kena masak untuk anak. Roux ini sangat membantu mempercepatkan masakan saya. 😅 Ia boleh kita katakan pes kari jepun sebenarnya.

Roux Kari Jepun ini saya buat sebab nak senang masak kari Jepun bila memerlukan atau bila nak masak cepat terutamanya bila isteri outstation.

Minggu ini, isteri saya ada tugasan luar, jadi saya kena masak untuk anak. Roux ini sangat membantu mempercepatkan masakan saya. 😅 Ia boleh kita katakan pes kari jepun sebenarnya.

Disimpan

Cetak

Ramuan

7 sudu makanMentega
3/4 cawanTepung Gandum
5 sudu makanSerbuk Kari Jepun
Serbuk Kari Jepun @ Japanese Curry Powder

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan pan. Cairkan mentega dengan api sederhana.
2

Masukkan tepung dan biarkan sebati. Kacau sehingga warna campuran tepung dan mentega bertukar dari kuning pucat kepada keperangan sedikit.
3

Kecilkan api dan masukkan Serbuk Kari Jepun. Gaul rata. sederhanakan api dan kacau sehingga sedikit mencair. Tutup api dan letakkan dalam bekas yang dialas dengan baking paper. Biarkan sejuk atau masukkan dalam peti ais untuk cepatkan mengeras.
4

Bila telah keras, boleh potong-potong untuk disimpan.