Cara Memasak
- 1
Lapisan Bawah (pulut) :.
Basuh beras pulut kemudian rendam 4 jam.
Panaskan pengukus.
Toskan pulut yang direndam kemudian satukan dan gaul pulut dengan santan, air, gula dan garam.
Kukus pulut selama 20 min atau sehingga pulut masak.
Sementara tunggu pulut masak, kita sapu loyang dengan sedikit minyak dan alas dengan plastik tahan panas, ketepikan.
Bila pulut sudah masak, masukkan pulut ke dalam loyang.
Tekan dan padatkan pulut memenuhi loyang. - 2
Lapisan Atas :.
Satukan semua bahan untuk lapisan atas, gaul rata.
Kemudian tapis ke dalam pan/kuali.
Panaskan adunan sekejap di atas api perlahan sehingga naik wap.
Tuang adunan ke atas lapisan pulut dan kukus selama 20 min sehingga masak.
Ketepikan kuih sehingga sejuk sebelum dipotong menggunakan pisau plastik yang disapu dengan sedikit minyak. - 3
Sedia dinikmati semasa berbuka nanti.
- 4
🥄
-telur yang saya gunakan telur gred C. Berat 2 biji tu adalah 95g tanpa kulit.
-santan yang saya gunakan adalah santan kotak-Kara
-kalau tidak mahu panaskan adunan pandan pun tidak apa, terus sahaja tuang adunan ke atas lapisan pulut dan kukus.
-semasa mengukus kuih, saya tutup loyang kuih dengan aluminium foil yang di lubangkan sedikit untuk keluarkan wap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
Resepi yang sangat-sangat sedap, mudah disediakan dan bahan-bahan juga mudah didapati, saya gelar kuih ni kuih seri muka versi bajet😘👍#14harimencintaiku #extendPKP2 @Nana Sabrina Sarsan -
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Hai...Salam Ramadhan ke-4 hari ni.Hari ni Yani kongsikan resipi Kuih Seri Muka yang Yani dah buat. Kuih ni memang merupakan kuih kegemaran Yani. Dulu rasa susah je sebab fikir ia berlapis-lapis...Tapi setelah mencuba sendiri, baru Yani rasa puas hati & gembira sebab Yani berjaya buat. Tak susah, cuma perlu sabar je ketika membuatnya. Ikut satu per satu langkah akan dapat hasil yang lembut, sedap dan cukup rasa.Jom kita buat kuih Seri Muka ni ketika puasa ni. Boleh makan bersama keluarga & juga dikongsi bersama jiran tetangga. Nur Azliani Amer -
👩🍳Seri Muka Cempedak 👩🍳Seri Muka Cempedak
Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒cempedak🛒beras pulut🛒tepung berasKuih seri muka tanpa telur dan tanpa tepung kastad. Nampak kurang kemas apabila dipotong.Lapisan atas seperti kurang padat, walaupun begitu ianya lembut dan rasa pun sedap.#CookpadApron2025#CA20252556/3K179/2025 Mahadiah -
Seri Muka Pandan ❤️ Seri Muka Pandan ❤️
#goldenapron2020#bazarramadhanCantik hijau warnanya,Secantik dan sesedap rasanya,Harum lemak tak usah ditanya,Seri Muka itulah namanya,Owh... Bukan mudah untuk menghasilkan Kuih lama agar cantik kejadiannya... Masih banyak perlu improve ya gais... 😂 Salween -
Seri Muka Bakar Seri Muka Bakar
#goldenapron2020#cookpadmalaysia#mingguke6Biasa kita dgar klu.kuih serimuka biasa kukus saja kan...Sy pun seblum ne pun x pernah tau ada nya Kuih Seri Muka versi bakar...sebenar nya kebetulan sy dpt tau ne...wktu mencari resepi² kuih kat mr googel terjumpa kuih ne...save resepi dan cuba lah membuatnya...Sedap gak ya versi bakar ne😁 Anur Musa -
Seri Muka Pandan Seri Muka Pandan
Kuih bernama Seri Muka PandanEnak dimakan diwaktu pagiCubalah buat wahai kawan-kawanKerana tak dapat saya nak bagi 🤗😄Haaaa tak gitewww... Jom kita buat seri muka pandan yang lembut gedik ni inspirasi resepi Terbaik dari sahabat cookpaders @Mrs_Watermelon85Pasti menjadi. 👍👍😋😍 Q'leenalee's Kitchen -
Seri Muka Lapis Merdeka 🇲🇾 Seri Muka Lapis Merdeka 🇲🇾
Selalu customer order kuih seri muka hijau tu... alang2 Sempena #merdeka2020 ni kita buat kuih seri muka lapis bertemakan merdeka utk mkn sendiri...resepi biasa je cuma olahan warna je bg kelainan skit n kita buat lapis2... x lupa jgk kita still dlm #goldenapron2020 Lynn Hasman -
Seri Muka Delima Seri Muka Delima
#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Biasa seri muka pandan dan gula merah je, jom cuba yang lain sikit😍Antara top selling mummy juga sermi muka nie.Selamat mencuba 😘 mummyzueralicious -
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
Mencuba resipi Chef Hanieliza. Sy share di sini. Bolehlah kita sama-sama mencuba👌 Florina Matius Amin -
Seri Muka Pandan Seri Muka Pandan
Seperti yang sedia maklum,permulaan kehidupan di awal perkahwinan bukan la sesuatu yang mudah.Terlalu banyak perubahan yang perlu dilalui.Seperti Kak Nad sendiri, apabila perlu mengambil keputusan untuk berhenti kerja dan ianya bukan la pilhan utama Kak Nad. Namun demi melangsungkan kehidupan dan tanggungjawab sebagai seorang isteri Kak Nad perlu akur dengan keputusan itu.Apabila telah terlalu biasa dengan kehidupan yang sibuk dengan pekerjaan suatu masa dahulu, Kak Nad berasa sedikit bosan dengan kehidupan sebagai seorang suri rumah yang terlalu selesa.Jadi Kak Nad mengambil inisiatif dengan menambah kan ilmu pengatahuan dalam bidang lain.Seperti yang semua sedia maklum bidang masakan ini sangat sinonim dengan kehidupan seorang suri rumah.Jadi Kak Nad memilih untuk mempelajarinya dari ibu mertua Kak Nad.Terdapat pelbagai resepi masakan yang telah Kak Nad pelajari.Tetapi diantara resepi tersebut, resepi pertama yang Kak Nad belajar dari ibu mertua Kak Nad ialah SERI MUKA PANDAN.Kuih ini juga menjadi kegemaran suami dan keluarga.Dan yang paling menarik hasil dari tunjuk ajarnya.Kuih ini juga menjadi jualan dan perniagaan pertama Kak Nad secara separuh masa serta sentiasa menjadi pilhan pelanggan Kak Nad.#resepidapurkaknad#cookpadmalysia#resepipertamasaya Nadia Sulani -
Kuih Seri muka Kuih Seri muka
First time saya buat kuih seri muka atas permintaan suami. Alhamdulliah menjadi cuma kurang manis sebab sy kurangkan sukatan gula. Azie
Lebih Banyak Resipi
Komen