Kuih Seri Muka Durian
Kuih Seri Muka Durian untuk minum petang.
Cara Memasak
- 1
Lapisan Pulut :.
Satukan dan gaul rata semua bahan-bahan untuk pulut. Masukkan ke dalam loyang dan kukus sehingga pulut masak.
Bila pulut sudah masak, pindahkan pulut ke loyang lain yang dialas dengan plastik tahan panas dan disapu dengan sedikit minyak.
Tekan-tekan padat pulut memenuhi loyang, kemudian masukkan semula loyang pulut ke dalam pengukus.
- 2
Lapisan Atas :.
Masukkan semua bahan lapisan atas kecuali tepung ke dalam blender.
Kisar sehingga durian hancur dan sebati.
Tuang adunan yang dikisar tadi ke dalam mangkuk dan ayakkan tepung ke dalamnya, gaul rata.
Tapis adunan ke dalam kuali kemudian baru hidupkan api.
Panaskan adunan di atas api perlahan sehingga naik wap.
Bila adunan sudah naik wap, tuang adunan ke atas lapisan pulut.
Kukus dengan api sederhana sehingga masak dalam 45-50min.
- 3
Bila kuih sudah masak, ketepikan kuih sehingga sejuk, baru dipotong dan dinikmati.
- 4
Nota* :
*semasa mengukus kuih,saya tutup loyang kuih dengan aluminium foil yang dicucuk sedikit untuk keluarkan wap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Seri Muka Durian Seri Muka Durian
Alhamdulillah. Dapat juga mencuba kuih seri muka durian Nor Al Fatihah @Mrs_Watermelon85 yang memanggil2 dari hari tu..Uchu bukan jenis yang pandai buat kuih-muih apatah lagi nak reka2 atau memandai2 lebih2 lagi kuih tradisional macam ni melainkan ikut bulat2 resepi yang diyakini. Kalau kuih Nor Watermelon ni 😆 memang tak pernah tak jadi. Ikut je Insyaallah jadi..tq Nor.Alhamdulillah juga kemenjadian dan nikmat rezeki buah durian yang hari-hari gugur di kebun sendiri. Walaupun cuma 4 pohon, tapi rezekinya melimpah dan dapat dikongsi dengan adik-beradik, kawan-kawan dan jiran tetangga..
-
Seri Muka Durian Lemak Manis Seri Muka Durian Lemak Manis
Masa PKP baru-baru ini.. Rumah mak banyak sangat durian. Tapi kami adik beradik tak dapat balik kampung. Jadi mak telah 'frozen' kan durian tu untuk kami.Alhamdulillah, rezeki raya haji ini cikgu dapat balik kampung dan nikmati durian bersama suami dan anak-anak.Dah alang-alang ada durian frozen ni.. Cikgu pun buat la Seri Muka Durian dengan menggunakan Krimer Manis Teh Tarik SAJI. Dengan krimer ini manisnya 'just nice' dan seri muka cikgu cukup berlemak.Jom masuk dapur cikgu 👩🍳.#susumanis#goldenapron2020
-
-
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
Resepi yang sangat-sangat sedap, mudah disediakan dan bahan-bahan juga mudah didapati, saya gelar kuih ni kuih seri muka versi bajet😘👍#14harimencintaiku #extendPKP2
-
Kuih Seri Muka Pandan Kuih Seri Muka Pandan
Seri Muka Pandan adalah satu kuih tradisi kita. Satu hidangan yang sesuai untuk sarapan atau minum petang.
-
👩🍳Seri Muka Cempedak 👩🍳Seri Muka Cempedak
Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒cempedak🛒beras pulut🛒tepung berasKuih seri muka tanpa telur dan tanpa tepung kastad. Nampak kurang kemas apabila dipotong.Lapisan atas seperti kurang padat, walaupun begitu ianya lembut dan rasa pun sedap.#CookpadApron2025#CA20252556/3K179/2025
-
Kuih Seri Muka Durian Kuih Seri Muka Durian
Ni salah 1 resipi kuih jualan @MadamKKitchen
-
Seri Muka Delima Seri Muka Delima
#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Biasa seri muka pandan dan gula merah je, jom cuba yang lain sikit😍Antara top selling mummy juga sermi muka nie.Selamat mencuba 😘
-
Kuih Seri muka Kuih Seri muka
First time saya buat kuih seri muka atas permintaan suami. Alhamdulliah menjadi cuma kurang manis sebab sy kurangkan sukatan gula.
-
Seri Muka Pandan Seri Muka Pandan
Kuih bernama Seri Muka PandanEnak dimakan diwaktu pagiCubalah buat wahai kawan-kawanKerana tak dapat saya nak bagi 🤗😄Haaaa tak gitewww... Jom kita buat seri muka pandan yang lembut gedik ni inspirasi resepi Terbaik dari sahabat cookpaders @Mrs_Watermelon85Pasti menjadi. 👍👍😋😍
-
Seri Muka Pandan ❤️ Seri Muka Pandan ❤️
#goldenapron2020#bazarramadhanCantik hijau warnanya,Secantik dan sesedap rasanya,Harum lemak tak usah ditanya,Seri Muka itulah namanya,Owh... Bukan mudah untuk menghasilkan Kuih lama agar cantik kejadiannya... Masih banyak perlu improve ya gais... 😂
Lebih Banyak Resipi
Komen