#potluckmemory #goldenapronABAIKAN GAMBAR SEMENTARA INI😅.Resipi ni asal dari arwah Tok. Memang favourite tiap kali balik kampung. Selalu masak dengan hati lembu jugak. Tapi tadi cari takde lak. Belajar masak dari mak mertua malam ni untuk bawak ke potluck #perakpenang.Semoga Cookpaders & MinKana suka. 💕

Lama dah makan Paru Lembu Masak Sambal. Selalu beli sahaja. Masak sendiri sedap. Bila gigit paru lembu lembut dan tak liat.#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#ParuLembuCiliKeringParu LembuCili Kering

Hidangan nie sangat digemari keluarga saya.. rasanya seperti masakan kedai mamak/kedai nasi campur...Dan yg paling penting superb sedap..Enjoy 😊😊😊

Simple tapi sedap.. tu je nak bagitau.. Resepi ni aznie cuba dari Minsha.. pertama kali makan masa potluck perak penang tahun lepas Minsha bawa.. tak tau berapa kali dah Aznie buat ni.. Anak-anak semua suka.. senang nak buat pun tak susah..Jom tengok resipi lazat ini: Daging & Paru Masak Sambal Kicap Mak Misah https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/10457586-daging-paru-masak-sambal-kicap-mak-misah?token=GmQvg2wCE4s1pst2op6Ub2zq

Pertama kali makan ni masa potluck perang/penang hari tu. Dibawa oleh Minsha.. sempat juga aznie tapau skit bawa balik.. Hari ni aznie cuba ikut resepi yang Minsha share.. seronok tengok anak-anak suka sangat makan ni..Terima kasih Minsha

#CookpadApron2025Week16Magic cartHati lembu, cili, serai,Goreng hati dan organ dalaman lembu jadi menu terutama musim hari ni rayahaji@ qurban, yang segar sangat sedap . Kadang tu meratah sahaja. Tapi yang risiko berpenyakit , kena lah berhati hati. Bersederhana semasa makan sesungguh nya mencegah tu lebih baik dari mengubati

Lama sangat dah teringin nak makan hati lembu ni. Dapat ½ kg pun jadilah buat masak kicap, ala-ala lauk pengantin gitu 😋Dalam masakan ni, saya gunakan lada kisar dan sedikit lada hitam untuk menambah sedikit kepedasan. Sebab saya suka pedas. Kalau tak pedas tak 'kick' la rasanya.Hati lembu ni perlu dicuci bersih hingga hilang bau hanyir dan darahnya. Selepas dicuci, lumurkan sedikit tepung gandum pada hati lembu. Gaulkan sebati dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian bilas bersih.Selepas itu, rebus hati lembu bersama halia dan serai. Halia perlu yang dihiris kasar dan diketuk. Manakala serai hanya diketuk sahaja. Rebus selama 15-20 minit (tak perlu lama) kerana hati lembu tidak liat seperti paru. Selepas rebus, potong hati lembu mengikut saiz yang sesuai. Dah boleh masak.

Inilah kisahnya seorang suami penyayang, diminta isteri membeli hati ayam, yang dibeli suaminya hati lembu tambahan lagi paru lembu. Gara-gara tidak tahu nak masak apa hati lembu ni, teringat mak pernah masak hati paru masak berempah, Kita upgrade kepada hati paru sambal berempah, maka jadilah menu ini.#phopbylinimohd#batch18#phopbylinimohdbatch18#phopbysalsalleh#cookpadmalaysia#goldenapron#1post1hopev2

Cookpad Apron 2025 Week 16COOKPAD MAGIC CART WEEK 16:🛒Hati Lembu🛒Serai🛒HaliaHati lembu kalau tak masak dengan banyak rempah alamatnya tak makanlah orang kat rumah ni🤭.. ini pun dah hantar jiran separuh.#CookpadApron2025#CA20252513/3K136/2025

💚965💚🍀375/2022🍀#MerdekaMonth#CitarasaSelatan#Week3#Lembu(Dalam sekor lembu semua boleh makan kecuali memang part tak boleh makan😆)Mamy pernah g kenduri makan hati masak kicap ni dapp...selalu mamy jumpa menu ni tempat cam ni..😋😋😋nak balik rumah tu rasa nak tapaw..rasa rempah dia sebati dengan rasa kicap minyak tumisan dia rasa unik hati tu perhhh layan nasi putih jer wakkkk🤤🤤🤤hati tu potong besar2 baru best ..

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveLama betul tak memasak rendang campur. Selalunya tunggu hari raya korban barulah masak rendang campur. Dulu .. back home..arwah mak akan masak rendang campur bila dapat banyak bahagian lembu. Hometown fave la kiranya.Untuk menu ni, Sy guna pes rendang untuk lebih mudah. Tambah je bahan2 lain…siap! Makan dengan ketupat dan lemang memang sedap🤗Paru lembu (3 p)Limpa lembu (3 p)Hati lembu (3 p)Cuka (R)Santan (1 p)Asam gelugur (R)Serai (R)Total= 10 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#HatilembuParulembuLimpalembu#CukaSantanAsamgelugurSerai2127/3K271/2024

💚1798💚💚307/2024💚#GlobalApron2024Challenge 16 : HOMETOWN FAVE#DagingTetel#HatiLembu#ParuLembu#BungaKantan#Tempe#Terung#SeraiTak perlu tambah garam & gula yaa..da cukup rasa..Masakan asal daging masala ajer,fav ever...bila dah nk clearkan stock mamy campak smua yang ada..Kebetulan hari ni ada jiran bagi agihan daging korban..masak terus laa somi xkeje harini..dia jer yang makan...girls mamy eczema,daging xberapa nak bagi makan sangat..Seafood juga dia orang berpantang..Mamy pulak doc suh stop dulu makan makanan boleh naikkan darah ..😔