Alhamdulillah syukur tengahari hingga ke petang hujan . Kebetulan buat sup tomato ni sebab baru teringat bahan2 masak ni dah seminggu dlm peti sejuk. So kita habiskan. Masa2 hujan ni sesuai sangat hirup sup panas2 . Lagi2 untuk orang yg kurang selera makan atau demam, boleh lah mencuba resepi ini. Kot2 laa terbuka selera makan tu .Kali ini resepi ikut cara dekat ig lifeisyouloveme. Ig seorang chinese people . Buat sup ni sangat2 senang sebenarnya sebab tak bubuh bawang pun. Lebih kepada campak2 dah masak . Tak guna apa2 pewarna . Warna sup berasal drpd warna tomato yg dah masak, rasa masam2 sup juga berasal drpd tomato. Cendawan pun kita blh pelbagaikan, ni stok yg ada dlm peti sejuk sis .

Sedap makan sup berkuah pedas di kala hujan seharian.

Kimchi Jjigae ni lebih kurang stu atau sup pedas guna kimchi. Kalau korang demam tak de selera makan dan nak tekak korang lega menggantikan tomyam, kimchi jjigae ni boleh jadi alternatif.#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020

#globalapron2024#challenge35#Koreanfood 🇰🇷Kalau tidak kerana cabaran cookpad, rasanya tidak kenal lagi dengan menu ini. Rupanya ada kimchi di rumah senang kerja masak memasak. Hari ni masak ramen kimchi.Magic pantryRamen noodleDagingCendawanSoft tofuDaun bawangGochujangKimchiTelurDaun bawang

Cerita beberapa bulan lepas."Esok puasa ya?" saya tanya anak saudara.Dia jawab ya."Esok, datang sini, dalam 7 malam. Bawa bekas, ambil Sundubu Jjigae untuk buka puasa," saya maklum.Anak saudara pun senyum manis sekali.Yang ini Beef Kimchi Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew with Beef and Kimchi).Seperti yang dijanjikan, anak saudara datang bawa periuk besar, ambil lauk dan terus bawa balik 😂. Alhamdulillah.Resepi ini saya olah daripada resepi asal di Tik Tok Khairul Aming iaitu Kimchi Jjigae.Walaupun tak ada kiub ikan bilis, resepi ini masih sedap sebab ada letak kimchi.#GlobalApron2024#challenge23#putih3. cendawan enoki (1 point)14. tauhu lembut (1 point)

Sup atau lauk berkuah antara salah satu lauk yg wajib masak masa makan sahur . Sbb bagi sy sup/kuah ni blh boost immune,bekalkan air dlm bdn supaya tak cepat rasa lemas masa berpuasa serta segarkan badan. Lauk2 pedas antara lauk yg paling sy elak nak masak utk sahur. Sebab boleh menyebabkan sakit perut atau Cherry berry semasa berpuasa . Sy dah kena sekali, so ni utk precautions shj 😂😅.Inspirasi resepi drpd fatenmasak (ig) ,guna bahan apa yg ada dlm fridge shj.So arini dpt laa masak lauk sebab baru ada air 😅..

Bila tetibe selera nak makan sup pedas pedas masam masin, terus teringat Kimchi Jjigae. Makan dengan nasi panas. Tauhu hancur hancurkan, gaul dengan nasi, bubuh kuah sikit. Fuhh..sedap..Ni resipi cecampak asal jadi je. Bukan lah resipi asal Korea sbb yg buatnya lahir kat Pahang, bukan Pohang-si Korea 😆.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 35: KOREAN FOOD 🇰🇷#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cendawan (shimeji) #daunbawang #gochugaru #gochujang #keju #kimchi #ramennoodle #seaweed #softtofu #soysauce #telurTime time hujan ni, dapat makan budae jjigae dengan family memang syok.Masak sekuali besar, bubuh macam macam bahan, makan ramai2. Tapi ni faa buat untuk 2 orang je laa sebab 2 orang je yg nak makan.Budae jjigae ni stew pedas dari Korea dan selalunya dicampur macam macam jenis instant food macam ramen, sosej, spam, baked beans, tofu dan pelbagai jenis sayuran. So ikut citarasa nak letak apa, wajib kuahnya mesti pedas.

65/2022/RoadtoWorldRecipes/1183Dah lama sebenarnya teringin nak makan kimchi stew ni. Berapa kali dok beli kimchi habis begitu je hakak makan 🤭 Kebetulan bulan lepas hakak ada beli kimchi, pastu Hani @cook_16480022 ada bagi kimchi juga. Maka hakak pun buat ler resipi ni. Sebab stok kimchi banyakkan kan 😌.Untuk resipi pulak hakak ada tengok resipi beberapa orang termasuk influencer terkenal Khairul Aming. Tapi hakak berkenan dengan resipi Mama @ell_sakimin710 juga.,Mungkin sebab dia tumis dulu kuah dan reneh dulu daging dalam kuali atas dapur. Lepas tu baru transfer ke pot steamboat kot. Tah lah, hakak tengok hat ni yang paling berkenan di jiwa haaaa.. ke Sebab kroni 😆.Kebetulan pulak ada contest produk ChefKu, jadi hakak gantikan gochujang (pes cili) yang selalu digunakan dalam stew kimchi dengan pes sambal tumis. Sejujurnya takut juga nak masak mula-mula tu, tapi tawakal jela. Alhamdulillah percubaan menjadi. Suami hakak lepas je makan bertambah-tambah tu, dia boleh cakap "awaklah syurga makanan saya"... Suka letuu.. 😂🤣🤪 padahal masa mula-mula sebut nama Kimchi-jjijae ni, muka tu macam takut naw nak cuba ehh. Lepas convince dan cakap hakak masak ni ikut citarasa tekak melayu, so dont worry. Mesti suka punya. Alhamdulillah, lega suami ku suka Kimchi - Jjijae Pes Sambal Tumis ni. Fusion sangat ehhh 😘❤️

Sup tofu ni sebenarnya, sy sorang makan je pun boleh 😆 .Dgn rasa sedikit masam2 drpd tomato, tofu yg lembut dan rasa plain je , ditambah dengan aroma daun sup dan bawang putih goreng. Seriously, sebagai penggemar makanan berkuah ala Chinese style, menu mcmni sgt sesuai dgn citarasa sy 😅.Tp tak boleh laa buat dan masak hari2, kena fikirkan perut orglain juga terutama suami yg bukan penggemar menu chinese stail kecuali sup dr kedai siam 🥴. Sekali sekala boleh lerr ikut tekak sendiri 😆.

Siapa suka makanan korea, boleh la cuba buat resepi mudah ni...sundubu kimchi jigae ataupun sup soft tofu dengan kimchi...tanpa kimchi pun boleh, ikut selera masing-masing..untuk resepi ini, daging digunakan...boleh tukar dengan ayam, seafood ikut kesukaan masing-masing...personal preference adalah dengan daging...selamat mencuba!! #goldenapron2020