Durian Tempura

Adawiyah Mohd Sharun
Adawiyah Mohd Sharun @MrsAloya
Johor - Selangor

Paduan rasa Isi Durian Tembaga dgn Whipping Cream. Manis, lemak & sgt creamy. Disalut pula dgn batter rangup. So yummy!

Jln² cari durian smlm rezeki dpt Durian Tembaga isi tebal & kuning, biji kesip rm7/kg. Beli 2 biji rm23 mmg puas mkn b'dua. 1 biji mkn saje, 1 biji buat tempura. Rezeki dpt durian murah utk #GoldenApron23 week 11 sy 😊

Durian Tempura

1 orang bercadang membuatnya

Paduan rasa Isi Durian Tembaga dgn Whipping Cream. Manis, lemak & sgt creamy. Disalut pula dgn batter rangup. So yummy!

Jln² cari durian smlm rezeki dpt Durian Tembaga isi tebal & kuning, biji kesip rm7/kg. Beli 2 biji rm23 mmg puas mkn b'dua. 1 biji mkn saje, 1 biji buat tempura. Rezeki dpt durian murah utk #GoldenApron23 week 11 sy 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 bijiDurian (ambil isi sahaja)
  2. 1/2 kotakkecil Whipping Cream
  3. Rice Paper
  4. Batter
  5. 1cwn Tepung Gandum
  6. 2 sudu besarTepung Beras
  7. 1/2 cawanMinyak Masak
  8. 1/2 cawanAir Sejuk
  9. SedikitGaram

Cara Memasak

  1. 1

    Asingkn Isi Durian dgn biji.. Gaul Isi Durian dgn Whipping Cream. Boleh kurangkn/lebihkn whipping cream ikut selera ya. Nk isi durian lebih cair meleleh bila digigit, lebihkan cream. Kalau suka isi durian pekat, kurangkn cream.

  2. 2

    Celup Rice Paper dgn air, scoopkn Isi Durian td di atas rice paper. Balut molek². Tujuan balut rice paper adalah supaya isi durian cantik, tak comot & tidak pecah. Sy dpt 12 ketul.
    *Rice Paper = kulit popia vietnam

  3. 3

    Masukkn sebentar di dalam freezer supaya isi durian kita pejal sedikit.

  4. 4

    Utk batter, kacau Tepung, garam dan Minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit. Tambah air jika batter masih pekat. Kacau hingga tepung larut sepenuhnya.. Tapis utk dptkn batter yg lebih halus & tak bketul.

  5. 5

    Pnskn minyak dlm kuali. Bila minyak dh pns, keluarkn durian dari freezer. Celupkn mereka dlm batter. Goreng hingga garing.

  6. 6

    Siappp! Sooo yummy & super creamy 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Adawiyah Mohd Sharun
pada
Johor - Selangor
Surirumah separuh masa - Surihati pengarang jantung merangkap chef peribadi encik suami ⚘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya