#CookpadApron2025Week16Magic cartBeras Pulut, santan, durianWajik, pulut kacau ataupun Nasi manis ada kueh yang sama. Lebih sedap dan wangi lagi bila ditambah durian. Kali ni akak cuba kacau pulut hitam dengan durian. Sedap weh, rasa kenyal pulut hitam yang belum hancur. Serta stuktur pulut hitam agak lembut dari pulut biasa.Biasanya beras pulut putih dikukus terlebih dahulu sebelum di kacau tapi pulut hitam kena masak dahulu sebelum di kacau. Bagi akak pulut hitam akan dimasak dalam sekilo menggunakan periuk tekanan ( noxxa) kemudian simpan dalam freezer. Bila nak masak apa menu tidak perlu mengambil masa untuk merebusnya.

Pulut Kacau panggilan orang utara. Ianya dikenali juga dengan nama Wajik atau Pulut Manis. Mak yang telah berusia 80 tahun pada tahun ini menceritakan, Pulut Kacau ni ibarat coklet pada waktu dahulu, sentiasa dinantikan bila ada kenduri kendara. Ianya sebagai pemanis mulut yang sangat popular. Dahulunya dihasilkan dari beras pulut yang ditanam sendiri. Jika pandai membuatnya, Pulut Kacau tahan sehingga 3 atau 4 hari.Kini, setelah Malaysia mencapai kemerdekaan yang ke 62, pemanis mulut ni semakin dipinggirkan. Ianya tidak lagi kelihatan di majlis-majlis keraian dan jika adapun, sangat jarang.Di sini Kak Lat kongsikan resepi Pulut Kacau yang dihasilkan daripada santan segar dan diperisakan dengan durian segar agar ianya kembali segar dan menjadi kesukaan semua golongan dan sama setanding coklet atau pemanis mulut yang lain. Selamat mencuba.🥰#ChefZam

Berbuka ala utaraPulut mangga semlam masih berbaki. Dari membazir kita masak pulut kacau.Nak kuantiti kecil boleh suaikan bahan.Hidang bersama air sejuk kosong pun sedap

#bazaarramadan [minggu 4]#goldenapron2020 [minggu 3]Orang sebelah Utara panggil pulut kacau, orang Pantai Timur panggil Nasi Manis/Pulut Manis. Bahasa buku panggil Wajik. Apa pon namanya, ini adalah resepi tinggalan nenek moyang yang perlu kita pelajari agar tidak hilang ditelan zaman. Selalu beli je kat Bazaar sebab tak berapa rajin nak mengacaunya hehee,tapi kali ni perlulah buat sendiri sebab Bazaar takde.

Pulut Dakap makanan traditional yang hampir di lupa. Resepi pulut dakap kali ini Kak Long belajar buat bersama Tok Kak Long. Cara orang dulu-dulu buat pulut dakap. Rupa bentuk Pulut Dakap ini, pulut lemak, di letakkan inti pisang di balut dengan daun pisang , kemudian ikat antara satu sama lain. Dalam kata lain ia di cantum dan di ikat dua menunjukkan ia berdakapan antara satu sama lain.

Bukan serimuka tapi pulut sekaya, saya tambah tepung gandum 1 sudu makan, kalau tak letak pun takpe, nanti dia akan nampak berlubang-lubang dan kedut macam kuih tok aji serban.#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#Santan#DaunPandan#Pulut

184/2024 (1736/2K)Global Apron Challenge 17: Sukahati#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Durian, santan, gula melakaMIL ada kat rumah. So ajak family belah suami menjamu pulut durian kuah santan putih cara tradisi kebanyakkan keluarga belah Kelantan & Terengganu. Yang penting, pulut durian ni dimakan dengan tangan macam makan nasi 😄.Kalau bubur serawa durian, duriannya dah lebur dalam kuah santan siap. Tapi pulut durian kuah santan ni, kena ada feel kerenyek2 durian tu dengan jari jemari dalam pinggan pulut bersama santan dan gula.Teringat masa mula kawin, Uchu sediakan sudu untuk setiap orang dalam pinggan. Huhuhu..arwah ayah mertua tanya ‘nok wak gapo sudu nih?’ 😂😂😂

Saya mmg suka pulut.Hujung minggu ni kita buat pulut kacau pulak ya..

Kegemaran seisi keluarga anak2 serta encik suami. Dan menu ini wajib ada jika balik kampung belah suami. Air tangan mak mentua memang tidak mengecewakan memang sedap uii. So bila duk jauh dr kampung ni serba serbi la kena belajar sendiri kan. Orang kata resipi sama tp rasa air tangan setiap orang tidak sama. Dari pemerhatian sy buat pulut ni tidak la susah jika tahu rentaknye. Now kakak udah mahir lol buat pulut. Chewah! Kemain angkat bakul sendiri kan.

Alkisah pulut...aneka jenis pulut pasti disukai oleh seisi keluarga. Xkisahla pulut pagi ke, pulut bakar ke , pulut panggang ke pasti menjadi pilihan satu keluarga. Cuma olahan setiap pulut itu berbeza. Pulut panggang ni punya inti didalam yang diperbuat dengan serunding daging ataupun ikan. Kebiasaannya saya akan beli je di kedai. Tapi kali ni mencabar diri untuk buat sendiri. Ternyata tidak kecewa apabila hasilnya sangatla memuaskan hati. Boleh la letak inti sesuka hati kan. Bukan sekadar memuji diri tetapi kenyataan. Apa bila pulut panggang laku di makan satu keluarga.

#1post1hopev2#temaKunyit#goldenapronSejenis juadah tradisi masyarakat melayu. Selalunya akan disediakan sewaktu majlis kenduri atau perayaan. Tetapi diperAk, pulut kuning boleh didapati di sesetengah kedai yang menjual untuk sarapan pagi. Saya berharap sangat golongan muda boleh cuba memasak pulut kuning ini kerana selalunya pulut kuning disediakan Oleh orang-orang tua. Kali ini pulut saya sediakn bersama kari telur. Resepi kari telur akan saya sediakan di entry selepas pulut kuning ye😊. Moh lihat resepi moh!👇👇👇

#66/696/2025#CookpadApron2025#CA2025#36#Week8:Pulut Lemak Inti Kelapa untuk sarapan pagi tadi.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Beras Pulut * - Santan *