Telur Mata Masak Asam

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Lauk simple tapi confirm menambah nambah makan.
Licin nasi, licin pinggan lauk.
Campak campak siap!

Telur Mata Masak Asam

12 orang bercadang membuatnya

Lauk simple tapi confirm menambah nambah makan.
Licin nasi, licin pinggan lauk.
Campak campak siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
2 orang
  1. 4 bijitelur
  2. 1 bijibawang holland *
  3. 2 ulasbawang putih *
  4. 1 incihalia *
  5. 4 bijicili api merah *
  6. 3 bijilada besar hijau (potong dua)
  7. 1 cawanair
  8. 1/2 cawanminyak masak
  9. 1 sudu besarsos tiram
  10. 3 sudu besarkicap lemak manis
  11. 1 sudu kecilpes asam jawa
  12. secukup rasaGaram, gula, Ajinomoto

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng telur mata. Angkat dan ketepikan. Goreng sampai habis.

  2. 2

    Hiris bahan *.
    Panaskan semula minyak goreng telur tadi, tumis bawang holland, bawang putih dan halia sampai garing.
    Masukkan sos tiram dan cili api. Kacau sampai sebati.

  3. 3

    Tambah air. Perasakan dengan asam jawa, garam, gula, ajinomoto dan kicap secukup rasa. Kacau.

  4. 4

    Kacau sampai mendidih. Bila kuah dah pekat, tambah lada hijau. Kacau sekejap, tutup api. Tuang kuah atas telur mata.

  5. 5

    Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya