Sambal Goreng Jawa

Name: Sambal Goreng Jawa
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket tempe (potong); 1 paket kecil tauhu pok (potong dua); 2 biji kentang (potong); 1 cawan minyak masak; 1 biji bawang besar (hiris); 3 ulas bawang putih (hiris); 1/2 cawan cili kisar; 1/2 sudu kecil pes asam jawa; secukup rasa Garam, ajinomoto dan gula; secukup rasa Kicap lemak manis; 2 sudu besar kicap pekat; 200 gm hati ayam (rebus dengan air & sedikit garam separuh masak); 1/2 cawan air; 1 paket fucuk & suhun (rendam 10 minit, toskan); 1 cekak kacang buncis (hiris); 1 biji lada besar merah (hiris)

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

#cookpadapron2025
#week10

COOKPAD MAGIC CART:
KACANG BUNCIS
TEMPE

First time masak sambal goreng jawa. Sedap rupanya. Ummi Abah makan nasi menambah-nambah. Alhamdulillah.

#cookpadapron2025
#week10

COOKPAD MAGIC CART:
KACANG BUNCIS
TEMPE

First time masak sambal goreng jawa. Sedap rupanya. Ummi Abah makan nasi menambah-nambah. Alhamdulillah.

Baca lagi

Sambal Goreng Jawa

Share Cooksnap pertama!

15 orang bercadang membuatnya

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

#cookpadapron2025
#week10

COOKPAD MAGIC CART:
KACANG BUNCIS
TEMPE

First time masak sambal goreng jawa. Sedap rupanya. Ummi Abah makan nasi menambah-nambah. Alhamdulillah.

#cookpadapron2025
#week10

COOKPAD MAGIC CART:
KACANG BUNCIS
TEMPE

First time masak sambal goreng jawa. Sedap rupanya. Ummi Abah makan nasi menambah-nambah. Alhamdulillah.

Ramuan

45 minit

5-6 orang

1 pakettempe (potong)
1 paketkecil tauhu pok (potong dua)
2 bijikentang (potong)
1 cawanminyak masak
1 bijibawang besar (hiris)
3 ulasbawang putih (hiris)
1/2 cawancili kisar
1/2 sudu kecilpes asam jawa
secukup rasaGaram, ajinomoto dan gula
secukup rasaKicap lemak manis
2 sudu besarkicap pekat
200 gmhati ayam (rebus dengan air & sedikit garam separuh masak)
1/2 cawanair
1 paketfucuk & suhun (rendam 10 minit, toskan)
1 cekakkacang buncis (hiris)
1 bijilada besar merah (hiris)

Cara Memasak

45 minit

1

Panaskan minyak. Goreng tempe. Bila dah garing angkat dan ketepikan. Goreng tauhu pok.
2

Dah garing, angkat dan ketepikan. Last sekali goreng kentang. Bila dah garing, angkat dan ketepikan.
3

Guna minyak yg sama, tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu. Masukkan cili kisar dan kacau sampai garing dan pecah minyak.
Perasakan dengan asam jawa, garam, gula, ajinomoto, kicap lemak manis dan kicap pekat secukup rasa. Kacau.
4

Masukkan hati ayam dah direbus. Kacau dan tambah air. Kacau sampai garing sekali lagi.
5

Masukkan fucuk, suhun dan semua bahan digoreng tadi. Kacau sebati. Masukkan kacang buncis dan lada merah. Kacau sekata.
6

Bila semua dah masak sekata, tutup api. Siap.

Rozita Jaafar Sekdek dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

pada 26 Mei, 2025 09:19

Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.

Baca lagi

Carian Teratas bagi

6th untuk pes kacang merah

Komen

Resipi Sepertinya

Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh

#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:AYAMTAUHUTEMPEKACANG PANJANGSANTANKUNYITSebab teringin, masak laa lontong kuah lodeh. Adik faa masak sambal tumis bilis. Kebetulan ada yang nak beraya dan melawat Ummi yang baru keluar dari hospital. Rezeki ramai. Alhamdulillah

Kakak Faa
Nasi Goreng Tempe Nasi Goreng Tempe

#70/700/2025#700/1000#CookpadApron2025#CA2025#38#Week10:Sedap rupanya nasi goreng bila letak tempe goreng campur isi ikan dan isi ayam goreng leftover.Resipi ke 700,Alhamdulillah.Magic Cart:1) Ikan Kembung *2) Kacang Buncis *3) Nasi Sejuk *4) Tempe *

ha.lim39
Nasi Goreng Kerabu Nasi Goreng Kerabu

#cookpadapron2025#week10COOKPAD MAGIC CART:AYAMSOTONGKACANG BUNCISNASI SEJUKScroll Tiktok, lalu pulak ada tiktoker masak nasi goreng kerabu. Ehhh terliur laa kita. Bahan-bahan pun kebetulan ada. Setel lunch. Sedappp.

Kakak Faa
Sambal Telur Mata Sambal Telur Mata

#cookpadapron2025#week14COOKPAD MAGIC CART:TELURCILIJemu lauk berdaging, teringin makan simple simple. Sambal telur mata. Menambah nambah nasi.

Kakak Faa
Kacang Buncis Dan Tempe Tumis Belacan Kacang Buncis Dan Tempe Tumis Belacan

#CookpadApron2025#week10-tempe-kacang buncis

shazrina
Sambal Goreng Jawa Vegetarian Sambal Goreng Jawa Vegetarian

209/2024 (1762/2K)Global Apron Challenge 19: Vegetarian#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Tempe, kentang, cendawan, tauhuCuma gantikan perasa dan aroma ikan bilis dan udang kering dengan cendawan shitake, dah jadi menu vegetarian sepenuhnya..bau dan aroma cendawan juga tidak kurang enaknya, tetap menaikkan rasa sambal goreng jawa ni. Berkhasiat dan sedap..

Sesimple Loralin
👩‍🍳Masak Lemak Ikan Kembung & Tempe 👩‍🍳Masak Lemak Ikan Kembung & Tempe

Cookpad Apron 2025 Week 10COOKPAD MAGIC CART WEEK 10🛒Ikan kembung🛒Tempe🛒Kacang BuncisInspirasi resipi D@pur_H@Num @FH116948 terima kasih 🌹Sedap.. kuah lemak berkrim. Tambahan tempe dan kacang buncis..meriah kuah masak lemak🤭#CookpadApron2025#CA20252482/3K105/2025

Mahadiah
Sambal Jawa Campur Sambal Jawa Campur

Ummi campurkan semua sayur yang ada dalam peti. Senang.Sambal jawa versi ummi, bukan orang jawa 😁

Ummi Paie
Sotong Masak Kicap Pedas Sotong Masak Kicap Pedas

#cookpadapron2025#week4COOKPAD MAGIC CART:SOTONGCILI PADIMasak menu sotong lagi. Masak kicap pedas, menambah-nambah nasi makan.

Kakak Faa
Lontong Goreng Lontong Goreng

#cookpadapron2025#week7COOKPAD MAGIC CART:KICAPCILIKalau ada lontong atau nasi inpit frozen time raya aritu, boleh buat lontong goreng. Memang sedap. Sotong takde, faa guna telur sotong.

Kakak Faa
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa

#goldenapron2020 #minggu9Teringin sangat nak makan sambal goreng jawa ni. Bila dah jumpa resepi, rupanya takdelah susah mana pun nak buat.Cuma nak kene rajin gorengkan bahan-bahan satu persatu jer la. Tapi overall memang berbaloi buat. Sedap sangat!

Mardiana Jaafar
Bihun Goreng Merah Bihun Goreng Merah

#cookpadapron2025#week7COOKPAD MAGIC CART:AYAMCILIMemang fevret laa bihun goreng simple simple camni.

Kakak Faa

Lebih Banyak Resipi